Keto Biscuits{Low Carb, Ketogenic, THM:S, Sugar Free, Grain Free}。
このソフトでふわふわのKetoビスケットは、最初から最後まで30分もかからず、特別な材料も必要ありません。
今日はワクワクする日です！
私は何年も前からふわふわのKetoビスケットのレシピを作りたいと思っていましたが、何度も{とてもとても}失敗してきました。先週、ようやくエネルギーが湧いてきて、おばあちゃんのレシピである昔ながらのビスケットを使って、ビスケット作りを基本に戻すことにしました。
数回の試行錯誤を経て、最終的には6つの可能性のある材料を排除し、シンプルで冷たい材料を使うことにしました。
ケト・ビスケットの材料
ここで最も重要なのは、使った材料のブランドよりも、材料が冷たいかどうかを確認することです。
ブルーダイヤモンドのアーモンド粉
セルティックシーソルト
その他、コールドエッグホワイト、ベーキングパウダー、グラスフェッドバターを使用しています。
また、このレシピではフードプロセッサーを使って材料を混ぜています。
また、このレシピではフードプロセッサーを使って材料を組み合わせています。バターや他の材料を手で切ることもできますが、疲れた手にはフードプロセッサーの方がずっと楽です。
Keto Biscuits Recipe
Keto Biscuitsを作るのに必要なものは…
アーモンド粉（冷やしたもの）
冷やした塩バター
ベーキングパウダー
冷やした卵白
塩
私がAmazonのストアフロントを持っていることをご存知ですか？ 私のお気に入りのクリーンでプライマルな製品、つまり私の食料庫で毎日のように見かける製品をすべて取り揃えました。
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Ingredients
- 1 cup + 2 tbsp. アーモンド粉（冷やしておく）
- 塩入りバター（冷やしておく）
- ベーキングパウダー（小さじ1）
- 冷やした卵白（3/4カップ）
- 小さじ1/4. 塩
手順
アーモンド粉とバターをフードプロセッサーのボウルに入れて、冷蔵庫で20分ほど冷やします。
冷やした後、アーモンド粉とバターをフードプロセッサーで豆粒大になるまで撹拌します。
ベーキングパウダーと塩を加え、もう一度パルスして混ぜ合わせます。
生地をパルスしながら卵白を少しずつ加えていき、すべてが混ざるまで混ぜ合わせます。
クッキースクープを使って、パーチメントペーパーを敷いた天板にビスケットを置き、400℃で12～14分、キツネ色になるまで焼きます。
Nutrition Information:
10
Serving Size:
1
1サービングあたりの分量：カロリー。 38総脂肪：3g飽和脂肪：2gトランス脂肪：0g不飽和脂肪：1gコレステロール：6mgナトリウム：155mgCarbohydrates: 1gNet Carbohydrates:
xoxo,
Gretchen
Ketoの旅を始める準備はできましたか？
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