One Bowl Chocolate Chip Cookiesは、とても簡単に作れて、後片付けも簡単なクッキーのレシピです!
世の中にはたくさんのチョコチップクッキーのレシピがあることは知っています。 そして、それらはすべて、インターネット上で最高のチョコチップクッキーのレシピであると主張し、トップの座を争っています。
このレシピは、私のお気に入りのクッキー作りの料理本のひとつから来ています。 Simply Sensational Cookies』（Nancy Baggett著）です。 この本には、ワンボウル、ノーベイク、ハンドシェイプ、ロール、スライス＆ベイク、ファンシークッキー、ブラウニー、バーなど、さまざまなタイプのクッキーが網羅されているので、とても気に入っています。 クッキーが食べたくなったときや、キッチンに新しいアイデアを取り入れたいときに、この本を手に取ります。
クッキーを焼くのに必要な消耗品。
- 天板
- シルパットマットまたはパーチメントペーパー
- 冷却ラック
- クッキー用スパチュラ
このシンプルなチョコチップクッキーのレシピでは、すべての材料をわずかな時間で組み合わせています。 このレシピでは、1つのボウルにすべての材料を入れます。 生地を冷やす必要はありません。 また、きれいな丸いクッキーを作るには、天板に並べる前にボール状に成形しておきます。
ワンボウル・チョコレートチップクッキーの食感は？
端はカリッとしていて、中はモチモチ。 チョコチップはセミスイートかビタースイートがおすすめです。 レシピを書いたNancy Baggettさんは、チョコチップの代わりにチョップドチョコを使うことも提案しています。
How to store chocolate chip cookies:
気密性の高い容器に入れて、1週間ほど保存できます。
さあ、クッキーを焼きましょう! この「ワンボウル・チョコチップ・クッキー」を試したら、またコメントして結果を教えてくださいね。 楽しんでくださいね。
他にもいくつかのチョコチップクッキーのレシピをご紹介します。
- Browned Butter Chocolate Chip Cookies
- Soft and Chewy Chocolate Chip Cookies
- Jumbo Chocolate Chip Cookies
- Doubletree チョコチップクッキー
- 秘密の材料のチョコチップクッキー
- ニューヨークタイムズのチョコチップクッキー
- 最悪のチョコチップクッキー
- Banana Walnut Chocolate Chip Cookies
レシピの詳細
材料
- 3/4カップ（1.5スティック）の無塩バター。
- ライトブラウンシュガー2/3カップ
- グラニューホワイトシュガー1/2カップ
- 卵1個（大）。 室温）
- バニラエッセンス小さじ2
- 塩小さじ1/2
- 重曹小さじ1/4（余裕を持って。..
- 1/4カップの全粒粉
- 2カップのセミスイートまたはビタースイートチョコレート
手順
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オーブンを350度に予熱する。
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電子レンジ対応の大きなボウルにバターを入れ、完全には溶けない程度の柔らかさになるまで加熱します。 砂糖をバターに混ぜ、スプーンの背でダマを潰しながら、よく混ざるまで混ぜる。 卵、バニラ、塩、重曹をよく混ざり、なめらかになるまでかき混ぜる。 小麦粉を入れて混ぜる。 チョコレートチップ1.5カップをゆっくりと混ぜる。
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生地を1～1.5インチのボールに成形し、天板の上に2インチ間隔で並べる。 手のひらを使ってボールを少しずつ平らにしていく。
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1枚ずつ焼いていき、端が軽く焼き色がつき、真ん中を押しても固くならない程度に10～13分焼く。
栄養について
1つのクッキーで1つのカロリー。 1cookie, カロリー：216kcal, 炭水化物: 25g、タンパク質：2g、脂質：12g、飽和脂肪酸：7g、コレステロール：25mg、ナトリウム：67mg、カリウム。 108mg、食物繊維：1g、糖質：16g、ビタミンA：204IU、カルシウム：19mg、鉄：1mg