Purpose
このファクトシートは、Journal of Exposure Science and Environmental Epidemiologyに掲載された、CDCによる乳児用粉ミルク中の過塩素酸塩に関する最近の研究についての質問に答えるものです1。 この研究で何を調べ、何を発見したのか、そしてCDCの次のステップは何かについて説明しています。 また、このファクトシートでは、乳児への最適な給餌方法に関するCDCの確立された推奨事項を確認しています。
背景
過塩素酸塩は、環境中に自然に存在する化学物質で、爆薬、花火、道路照明灯、ロケット推進剤などにも使用されています。
これまでのCDCの調査によると、米国のほぼすべての人が低レベルの過塩素酸塩に定期的にさらされていることがわかっています。 過塩素酸塩を含む食品を食べたり、牛乳や水を飲んだりすることで暴露されます。
高濃度の過塩素酸塩（粉ミルクや母乳を摂取した場合に推定される量の数千倍）は、甲状腺のヨウ素利用能力を阻害することで甲状腺に影響を与えます。 甲状腺は、甲状腺ホルモンを作るためにヨウ素を必要とします。
この研究では何を調べたのですか
この研究は、乳幼児がどのように過塩素酸塩にさらされるかについての理解を深めることを目的としており、過塩素酸塩への曝露による健康への影響の可能性については調べていませんでした。
CDCは、乳糖を含むまたは含まない牛乳ベースの粉ミルク、大豆ベースの粉ミルク、および合成アミノ酸で一般的に作られている要素粉ミルクを含む、市販の粉ミルクで過塩素酸塩が測定できるかどうかをテストしました。
CDCの研究者は、これらの調査結果を、年齢別の赤ちゃんの体重の推定値や、一般的に消費される粉ミルクの量の推定値と合わせて、過塩素酸塩を含む飲料水に粉ミルクを混合した場合のいくつかの仮想暴露状況を決定しました。
最後に、CDCは各仮想状況について、混合された粉ミルクが米国環境保護庁の基準用量（生涯にわたって悪影響を及ぼさない1日あたりの暴露量を推定するために設定されたレベル）を超えるためには、水にどれだけの過塩素酸塩が必要かを計算しました。
研究結果
テストしたすべての粉ミルクに過塩素酸塩が含まれていました。
仮想的な投与状況では、ほとんどの乳児にとって、粉ミルク製品自体に含まれる過塩素酸塩の量は、米国環境保護庁の基準用量よりも高い曝露にはならないことが示されました。
乳幼児の授乳に使用されるほとんどの食品には、有害性が示されているレベル以下の微量の過塩素酸塩が含まれていると考えられます。 この小規模な研究は、多様な粉ミルク製品で過塩素酸塩を測定できるかどうかを評価したもので、乳児がどのように過塩素酸塩にさらされる可能性があるかについての知識を深めるものです。 しかし、本研究では、少数のサンプルを用い、仮想的な暴露シナリオを使用しているため、本研究で得られた知見を粉ミルクのブランドや種類全体に一般化することはできません。 また、本研究では、曝露による潜在的な健康影響は評価していない。
- 粉ミルク中の過塩素酸塩濃度の表
この研究には限界がありますか
乳児の授乳に使用される多くの食品には、有害性が示されているレベル以下の微量の過塩素酸塩が含まれている可能性があります。 この小規模な研究では、多様な粉ミルク製品で過塩素酸塩を測定できるかどうかを評価し、乳児がどのように過塩素酸塩にさらされる可能性があるかについての知識を追加しました。 しかし、本研究は少数のサンプルを対象とし、一般的に保守的な仮定の暴露シナリオを用いているため、本研究で得られた知見を粉ミルクのブランドや種類全体に一般化することはできません。 また、この研究では、曝露による潜在的な健康影響は評価していない。
他にどのような研究が必要でしょうか
本研究は、乳幼児が過塩素酸塩にさらされる可能性のある原因を特定し、粉ミルクを飲んでいる乳幼児がどの程度の過塩素酸塩を吸収するのかという疑問を提起しています。
乳児の体内に吸収される過塩素酸塩の量がわかれば、将来的には、低濃度の過塩素酸塩に長期間さらされることによる健康への影響を調べることができます。
乳児の授乳に関するCDCの推奨事項は？
CDCは、母親と乳児の両方にとって最適な方法として母乳育児を引き続き推奨しています。 母乳で育った赤ちゃんは、感染症やさまざまな慢性疾患のリスクが低くなります。
粉ミルクを使用している親御さんは、米国食品医薬品局がすべての粉ミルクにヨウ素を含むことを要求していることに注意してください。これは粉ミルクに含まれる過塩素酸塩の潜在的な影響を相殺する可能性があります。