uristは、バーボンをオンザロックで注文する人を冷遇することが多いのですが、正しいウイスキーを飲んでいる限り、恥じる必要はありません。 また、ウイスキーは、氷の中のほとんどの細菌を効果的に中和する唯一のお酒です。 もちろん、すべてのバーボンが冷やすことができるわけではありません。 一般的には、手頃な価格で、大胆なフレーバーを持ち、標準的な80プルーフよりも少し高いアルコール度数のものが望ましい。
Buffalo Trace ($28)
Buffalo Traceは、どのように飲んでもお買い得です。また、夏のシッパーとして氷で冷やしても気にならないちょうどよい価格帯です。 氷を入れることでオレンジの香りが引き立ち、バッファロー・トレースのオンザロックは簡単に楽しめます。
Henry McKenna 10 Year Single Barrel Bourbon ($32)
この10年物、100プルーフ、ボトリング・イン・ボンドのバーボンは、ケンタッキーの夏のように燃えるような味わいです。 クラシックなバニラとキャラメルの香りを持つウッディでナッティな味わいです。 アルコール度数が高いにもかかわらず、ほのかな甘みがはっきりしています。 アイスは火を弱め、バーボンの他のフレーバーを輝かせてくれます。 このウイスキーは、氷で冷やしても突出した特徴が失われないウイスキーだ。
Wild Turkey Rare Breed ($35)
「ワイルドターキー101」をご存知でしょう。 それを思い浮かべて、さらにステップアップしてみましょう。 ワイルドターキー・レア・ブリードは、樽から直接ボトリングされ、水で割られていないので、そのまま飲むと焼け付くような味わいです。 しかし、氷を入れて飲むと、バニラ、カスタード、ハチミツの香りが強くなり、スパイスや白コショウの香りは少なくなります。 氷を入れれば多少は落ち着きますが、Rare Breedはロックでは手に負えません。 冷やして飲むバーボンが好きな人にお勧めですが、それでも大胆で風味豊かです。
Evan Williams Single Barrel (30ドル)
価格に関係なく（たとえ12ドル台でも）、確実に美味しいと信頼できるバーボンのラインがあるとすれば、それはEvan Williamsだ。 ヘブンヒルと同じ蒸留所で作られたエヴァン・ウィリアムス・シングルバレルは、10年の熟成を経て43.3プルーフでボトリングされている。 リンゴ、キャラメル、シトラス、バニラの香りがして、そのままでもすでに滑らかです。 氷を入れると、その果実味がさらに引き出されて、まさに果樹園のような味わいになります。
Four Roses Single Barrel ($46)
Four RosesのSingle Barrelは、ライ麦を多く使用したマッシュビルを使用しており、トウモロコシを使用したバーボンにはない、ライ麦特有のスパイスが感じられます。 これに100プルーフという事実を加えると、氷の塊が似合う大きなバーボンになります。 寒さに負けないプラムやチェリーの香りが感じられます。 一日中飲んでも飽きないバーボンになるためには、氷はあまり必要ありません。
Bulleit Cask Strength ($50)
これは普通のBulleitではありません。 カスクストレングスはアルコール度数が60％近くあり、その力強さを惜しみなく発揮しています。 氷を入れてウイスキーの最初の火傷を和らげると、より多くのフレーバーが現れます。 ブルリット・カスク・ストレングスをロックで飲むと、オーク、チェリー、メープル、ベーキング・スパイスに加えて、クールなナッツのフレーバーが感じられます。 このリストの他のウイスキーに比べて価格はやや高めだが、このウイスキーの長く続くフィニッシュを一度味わえば、その価値が分かるだろう。