典型的なローストターキーからの変化を求めているなら、フライにするのはとても良い方法です。 少なくとも正しいフライヤーを使えば、しっとりとした肉、パリッとした皮、そしてたくさんの風味を得ることができます。
私たちは2020年に向けて選択肢を更新しましたが、Masterbuiltの新しいバージョン（しかも安い！）以外は、以前のトップピックと変わりませんでした。
Best Turkey Fryer: Bayou Classic 30-Quart Aluminum Turkey Fryer Pot & Bayou Classic High-Pressure Outdoor Gas Cooker
Bayou combo Classic 30-Quart Aluminum Turkey Fryer Pot & Bayou Classic High-Pressure Outdoor Gas Cookerは、適切な七面鳥を揚げるために必要なものを、非常に手頃な価格で提供しています。 30リットルの鍋は、20ポンドの七面鳥を入れるのに十分な大きさです。 油の温度を保つための12インチのステンレス製温度計や、七面鳥を移動させるためのラックとフックなど、必要な付属品も揃っています。 バイユーパティオストーブは、頑丈なスチールフレームでできており、安定性を高めるために4本の脚が付いています（多くのバーナーは3本の脚で構成されています）。
アマゾンのオーナーたちは、この2つの製品を気に入っていて、毎年、それぞれに4つ星以上の評価を与え続けています。
Bayou Classic 3025 30-Quart Aluminum Turkey Fryer Pot: $50 (Check price on Amazon)
Bayou Classic SP10 Outdoor Gas Cooker: $65 (Check price on Amazon)
Best Indoor Turkey Fryer: Masterbuilt Butterball Indoor Electric Fryer
氷点下の天候で外に立つのは、私にとって楽しいことではありません。 また、感謝祭の日に雨が降っていたら、屋外のフライヤーは完全に問題外です。 マスタービルト社の「バターボールXL電気フライヤー」（#Masterbuilt MB20012420）は、カリッとした食感という点ではバイユーに一歩及ばないものの、サーモスタットによる温度調節や、油を簡単に取り出せるフロントドレインバルブなど、利便性の高さでカバーしています。
消費者はマスタービルトのモデルに高い評価を与えてきましたが、最新のモデルも例外ではありません。この記事を書いている時点で、Amazonのレビューでは2,000件以上のレビューで4.6つ星を獲得しています。 さらに、マスタービルト社の「バターボールフライヤー」は、昨年よりも安い99.99ドルとなっています。 Butterball Fryerは、年間を通して揚げ物器として使用でき、チキン、フライドポテト、天ぷらなど、心臓病患者が望むものなら何でも、あなたの動脈を常に鍛えることができます。
Masterbuilt Butterball Indoor Electric Fryer MB20012420: $99.99 (Amazonで価格を確認)
Best Oil-less Turkey Fryer: Char-Broil Big Easy TRU-Infrared Smoker, Roaster & Grill
いいですか、わかりました。 油を使わない」ということは、本当の意味での「揚げ物」ではありません。 しかし、プロパンを燃料とする「Char-Broil Big Easy」の「赤外線」加熱は、炒めるように短時間で、炒める以上の仕上がりを実現します。 カロリー、コスト、そして何リットルものピーナッツオイルを使う手間も省けます。 また、25ポンドの容量は、フライパンで作るモデルよりも大きいです。 また、グリルやスモーカーとしても使えるなど、「フライヤー」の中でも最も多機能です。
残念ながら、昨年は180ドルだった製品が今年は250ドルになっています。
残念ながら、昨年は180ドルだった製品が今年は250ドルになっていますので、容量が16ポンドで価格が120ドルのChar-Broil Big Easyの小型モデルを検討されてはいかがでしょうか。 この製品は、同じ赤外線ロースト機能を備えていますが、グリルやスモークはできません。
Char-Broil Big Easy TRU Infrared Smoker, Roaster & Grill: $249.99（Amazonで価格を確認する）
Char-Broil Big Easy Oil-less Turkey Fryer: $119.99（Amazonで価格を確認する）
（おすすめポイントと価格は2020年11月16日に更新）
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