編集部注。 毎週、Friday Fixシリーズでは、膵臓がんの患者さんや介護者の方々に、健康、食事、栄養に関する新しいトピックを提供しています。 今日の記事では、ダートマス・ヒチコック・メディカルセンターのノリス・コットンがんセンターの外来腫瘍学栄養士であり、Pancreatic Cancer Action Network（Pancreatic Cancer Action Network）の科学・医療諮問委員会のメンバーでもあるJeannine Mills氏（MS, RD, CSO, LD）に、プロテイン・スムージーが膵臓がん患者にとっていかに素晴らしい栄養源になるかについて聞いてみました。
1日の始まりや午後の活力源として、フレッシュなスムージーは最高です。
「食欲がないときや疲れがたまっているときなどは、液体のカロリーを摂取したほうが楽なことがあります。 “
ミルズ氏は、特に治療中の患者さんがスムージーを食事に取り入れる際には、いくつかのヒントを考慮する必要があると指摘しています。
- 特に満腹感を訴えているときには、量を増やすことが難しい場合があります。
- スムージーのテクスチャーは、濃すぎたり、サラサラしていたり、ギトギトしていたりしないように考慮する必要があります。
- たんぱく質の必要性は、個人や治療によって異なります。
米国がん研究所（AICR）が提供しているストロベリーチアのスムージーレシピやブルーベリーブラストのスムージーレシピをお試しください。
膵臓がんの患者さんは、栄養ケアについて多くの疑問や不安を抱えていることが多いです。 MyPlate、AICR、クッキング。 Comfort. Careは、健康的な食生活のためのリソースとして利用できます。 また、登録栄養士は、患者さんと協力して個々の食生活のニーズを満たすことができます。
総合的な疾患情報については、Patient Centralにお問い合わせください – 食事と栄養に関する冊子を含みます。
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