Guinguette Marais Poitevin

時には、オーブンはマジシャンのステージにある謎のブラックボックスのようなもので、奇妙なものが入り、はるかに楽しいものが出てきます。 Ohhh. ああ、ああ。 オーブンに味付けした塩辛を入れ、数分後におしゃれなファイヤークラッカーを取り出したときに起こることです。 Ohhh.

アラバマ・ファイヤー・クラッカーと呼ばれることもあるファイヤー・クラッカーは、そのレシピがほとんどベーキングとは言えないほど簡単です。 ソルティーンをシートパンに広げ、バターやオイル、そしてレッドペッパーフレークを含むたくさんのスパイスをかけるだけ。

ファイヤークラッカーは、出し方次第でカジュアルにもファンシーにもなります。

ファイヤークラッカーは、出し方次第でカジュアルにもファンシーにもなりますし、スープやチリ、サラダ、サンドイッチなどにもしっかりと添えることができます。 割れた破片はクルトンにもなります。 パーティーでは、爽やかなビールや飲み物と一緒に、ゲストに手づかみで食べてもらうこともできます。 このクラッカーの缶詰は、夏の旅行の際のホステス・ギフトとしても喜ばれます。

材料は安価で簡単に手に入ります。 ソルティーンの代わりに他のクラッカーを使うこともできます。 バター風味の丸型や角型、シンウィート、切手サイズの小さなチーズクラッカーなど、大胆な味付けと相性の良いクラッカーなら何でもOK。 このレシピは、必要に応じて半分にしたり2倍にしたりすることができます。

WATCH: 10 Foods Southerners Are Really Picky About

Ingredients:

16オンスパッケージのソルトインクラッカー

オニオンパウダー小さじ1/2

ブラックペッパー小さじ1/2

ランチドレッシングミックス大さじ4（2パッケージ）

レッドペッパーフレーク大さじ3（辛さに耐えられる人は追加してください。

オリーブオイル2カップ

作り方は以下の通りです。

1. 大きなガロン・ジップロック・バッグに、オリーブオイル、調味料、スパイスを入れます。

2. 4枚のクラッカーを袋の中に入れ、再び袋を閉めて、クラッカーにスパイスを塗るために何度も袋をひっくり返す。

3.袋を一晩寝かせる。

4.クラッカーを取り出し、天板に並べる。

ファイヤークラッカーのビッグバンの瞬間を知る人はいませんが、市販の定番商品に手を加えて自家製のお菓子に変身させることができる家庭の料理人の創造的な才覚を示しています。 このようなレシピは、家族や友人の間で燎原の火のように広がり、アメリカ全土のコミュニティ・クックブックに掲載された後、あちこちで紹介されたり、ピン留めされたり、投稿されたりします。 私たちはこのようなレシピが大好きです。 アンディ・グリフィスがよく言っていたように、”Good Cracker.

Sign Up for our Newsletter

Sign up for free recipes, décor ideas & special offers

.