1970年代の古典的な広告にあるように、多くの人々が世界にCokeを買いたいと思ったように、今日、多くの人々が「メキシコのCoke」だけを求めています。 1970年代の古典的な広告がそうであったように、今日の人口の大部分は、「メキシカン コーク」以外のものを求めています。
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ヘチョ・エン・メヒコ（メキシコ製）のコカコーラには、現在の食品業界で注目されている高果糖コーンシロップではなく、サトウキビ糖が使用されています。 ヒップスターや彼らが利用する流行のレストランでは、以前からメキシカンコークを知っていましたし、ロサンゼルスのボデガでは、メキシコ系アメリカ人の顧客にアピールするためにメキシカンコークを置いていました。
国立アメリカ歴史博物館の新しい展示会「American Enterprise」では、この細長いガラス瓶が紹介されていますが、キュレーターのピーター・リーホールド氏は、メキシカン・コーラのストーリーには、単純にある種の甘味料を他のものより好むということ以上のものがあると語っています。
メキシコとアメリカは、砂糖をめぐって長い間貿易戦争を繰り広げてきました。
メキシコとアメリカは砂糖をめぐって長い間、貿易戦争を繰り広げてきました。
1997年、メキシコ政府は砂糖の需要と価格を維持するために、高果糖コーンシロップへの課税を決定しました。 米国はこれを不当な貿易侵害とみなし、世界貿易機関（WTO）に訴え、WTOは米国を支持する決定を下した。
しかし、2002年にメキシコは再挑戦し、ソーダ業界での高果糖コーンシロップの使用に税金をかけることを求める新しい法律を制定しました。
メキシコの小さな村のサトウキビ労働者は廃業に追い込まれており、アメリカの価格と競争する必要はないという意見もありますが、リーブホールド氏は状況はそれよりも複雑だと言います。
「生計を立てている小作人もいますが、現在のメキシコの農業は、ハシエンダ制度の名残が色濃く残っています」
彼は興味深い疑問を投げかけています。 “
彼は次のような興味深い質問をしています。「もしメキシコ産の砂糖が借金地獄を支えているとしたら、果糖ぶどう糖液糖を使ったソーダではなく、メキシコ産の砂糖を使ったソーダを飲む方が良いのだろうか？ 労働者にきちんとした賃金を支払うことを支援する方が良いのか？それは、果糖ぶどう糖液糖を使用した米国製コーラを飲むことと同じではないか？
多くの食通やソーダ愛好家は、砂糖を使ったコーラと果糖ぶどう糖液糖を使ったコーラには、はっきりとした違いがあると断言します。 そして彼らは、アメリカで購入するメキシコ産コーラに高い値段を払うことも厭わない。 ニューヨークの「Momofuku Noodle Bar」をはじめ、いくつかの最先端のレストランを経営するトレンドセッターのデビッド・チャンは、2011年にメキシカン・コーラを5ドルで販売したことで、ソーシャルメディア上で大炎上しました。 チャンはツイッターで簡単な説明をして反撃しました。 “
アメリカン・コーラの果糖ぶどう糖液糖よりもメキシカン・コーラの砂糖が好きな理由として、砂糖の方が健康に良いという皮肉な考えがあります。 ニューヨーク・タイムズ』紙の健康コラムニスト、ジェーン・ブロディによれば、「カロリーと体重増加に関して言えば、甘味料の原料がトウモロコシ、サトウキビ、ビート、濃縮果汁のどれであろうと違いはありません。 すべての甘味料には果糖とブドウ糖の組み合わせが含まれており、グラム当たりのカロリーは同じである」と述べています。 さらに、ワシントンD.C.に拠点を置く公益科学センターのマイケル・ジェイコブソン氏の言葉を引用し、「もし食品業界が高果糖コーンシロップをすべて取り除き、砂糖に置き換えたとしたら、私たちは今と同じように肥満、糖尿病、心臓病の問題を抱えることになるでしょう」と述べている。 高果糖コーンシロップに特別な毒性があるというのは都市伝説だ。”
メキシカンコークのもう一つの魅力は、見た目の美しさです。コカ・コーラ社の社内では「コンターボトル」と呼ばれているガラス瓶に入っていることですが、コークの歴史家テッド・ライアン氏は言います（そう、コークには公式の歴史家がいるのです）。 1930年代のフランスの雑誌に「輪郭のある曲線を持つ美しいコークボトル」と書かれていたことから、女性をモデルにしているのではないかと推測され、この名前が付けられました。
メキシカン・コーラのファンにとって、より深刻な魅力はイデオロギーかもしれません。 結局のところ、キュレーターのLiebholdが言うように、”コカコーラは単なる飲み物ではなく、文化的な意味の貯蔵庫であり、政治的な声明でもある “のです。 彼は、メキシカン・コーラを飲む人たちは、飲み物を選ぶことで反グローバリゼーションの立場を表明していると考えている。 “彼らはアンチブランドです。 砂糖はよりグローバルな責任を持ち、反ビッグビジネスと見なされます。
アメリカン・エンタープライズ展では、グローバリゼーション論争のもう一つの象徴であるメキシコのコーラ瓶のすぐ隣に、1999年にワシントン州シアトルで開催されたWTO会議での抗議活動のアイコンであるカメの衣装が置かれています。 これは、1999年にワシントン州シアトルで開催されたWTO（世界貿易機関）の会合での抗議活動の象徴となったものです。 WTOは、メキシコの砂糖問題で米国に有利な判決を下していましたが、今回は米国に不利な判決を下し、米国は要求を取り下げざるを得なくなりました。 シアトルの環境保護デモ参加者は、このタートルスーツを着て、地域の環境法が国際貿易法に優先するべきだという意見を表明した。 同様に、砂糖に関する判決では、輸入された高果糖コーンシロップの侵入から自国の砂糖産業を守ろうとするメキシコの努力が、貿易障壁であるとWTOは判断しました。
「国際的なものとローカルなもの、これは非常に大きな問題です」とリーポルド氏は言います。 “グローバル経済が発展すると、ローカルな欲求はそれほど影響を及ぼさなくなります。
しかし、アメリカのメキシカン・コーラ愛好家は、自分が飲むものをコントロールすることができ、メキシコで生産されたものをガラス瓶で飲むことにこだわっています。
ワシントンD.C.のスミソニアン国立アメリカ歴史博物館で7月1日から始まった常設展「American Enterprise」は、小さな農業依存国だったアメリカが世界最大級の経済大国になるまでの過程を紹介しています。