私たちの大好きなランチタイムの定番メニューにその名を連ねる英国の政治家、第4代サンドウィッチ伯爵（ジョン・モンタグ生まれ）の名前は、誰もが一度は耳にしたことがあるのではないでしょうか。 しかし、この快適な食べ物の基礎は、伯爵の時代よりもずっと前に築かれていたことはあまり知られていません。
2枚のパンの間に肉を挟んで食べたのは彼が初めてではないかもしれませんが、サンドウィッチはこの有名な食べ物に自分の名前を付けました。 ある説によると、1762年11月3日、伯爵はポーカーゲームに熱中していて、夕食のためにゲームテーブルを離れることができませんでした。 伯爵は召使に肉を持ってくるように頼みましたが、カードに食べ物がつかないように、2枚のトーストの間に詰めて持ってきました。
折衝
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別の話では、伯爵を維持したのは、遊びではなく仕事だったとも言われています。 アールを食卓から遠ざけたのは、遊びではなく仕事だったという話もあります。 いずれにしても、パンとパンの間に肉を挟むというアイデアは、伯爵に敬意を表して「サンドイッチ」と呼ばれるようになりました。
それ以来、サンドイッチは大きく変化しました。
その後、サンドイッチの種類は大幅に増え、さまざまな具やパンが使われるようになりました。
あなたのお気に入りのサンドウィッチはどこで生まれたのでしょうか？
- The Reuben: 1925年、ネブ州オマハの食料品店ルーベン・クラコフスキーは、仲間のポーカープレーヤーに食べさせるために、コンビーフとザワークラウトのサンドイッチを思いついたと言われています。 この料理は最終的に地元のホテルのメニューに採用されました（ただし、ニューヨークの「ルーベンズ・レストラン・アンド・デリカテッセン」は、このサンドイッチが自分の発明であると主張しています）。 1946年、アトランタのレストランオーナー、トルエット・キャシーは、骨なしのグリルチキンをバンズに挟み、「Chick-fil-A」と名付けて、ハンバーガーに代わる商品を生み出しました。 それから70年以上が経ち、1,500店舗を展開するChick-Fil-Aのスローガンは、「私たちはチキンを発明したのではない。 チキンサンドだけだ」
- ポボーイ。 ニューオーリンズ版のサブ（またはホージー）は、1929年にフレンチクォーターのレストランのオーナーであるクロービスとベニー・マーティンによって発明されたと言われています。 マーティン兄弟が無料で食べさせていたのは、市電の車掌たちで、彼らは長方形のパンに特大のサンドイッチを挟んでいました。
- ハンバーガー：この有名なサンドイッチの功績を称えるために、何人もの発明家が脚光を浴びています。 ハンバーガーの起源は、ウィスコンシン州シーモアに住む15歳のチャーリー・ナグリーンが、1885年に開催されたアウタガミー・カウンティ・フェアで、ミートボールをパンに挟んで食べやすくしたことにあると言われています。 コネチカット州ニューヘイブンにあるLouis’Lunchのオーナーは、このような話を一切していません。
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