ヴィーガンになって1年以上経つ私は、Google検索で「（空白の）ヴィーガンですか」と何度も検索したことがあります。 ゼラチンを含むキャンディーが多い中、大人気のスキットル（Mars Wrigley Confectionary社製）が2009年からゼラチンを含まないと聞いて驚きました。 ゼラチンは動物性原料に由来するため、ヴィーガンには適していないとされています。詳しくはこちらをご覧ください。 同社によると、スキットルは1日に2億個以上作られているそうです。 しかし、これはスキットルが動物由来の製品を使用していないことを保証するものではありません。 ここでは、「スキットルはビーガンなのか」という疑問に答えるため、各成分を詳しく見ていきます。
スキットルの成分
スキットルのオリジナルパッケージの栄養成分表には、合計19種類の成分が記載されています。
砂糖、コーンシロップ、水素添加パームカーネルオイル、2%未満の成分。 クエン酸、タピオカデキストリン、変性コーンスターチ、天然および人工フレーバー、着色料（赤40湖、二酸化チタン、赤40、黄5湖、黄5、黄6湖、黄6、青2湖、青1、青1湖）、クエン酸ナトリウム、カルナウバ・ワックス。
砂糖の問題点
スキットルズの最初の原材料として砂糖が挙げられていることから、すべての砂糖がヴィーガンとみなされるわけではないことを認識することが重要です。 ココナッツパームシュガーの記事でも紹介しましたが、砂糖はボーンチャーで加工されているのが一般的です。 その結果、その砂糖のせいでSkittlesがヴィーガンでなくなる可能性があります。
Wait, Isn’t Palm Oil Vegan?
おそらく砂糖よりも物議を醸すのが、スキットルズに含まれるパームオイルです。 パーム油はヴィーガンですが、ヴィーガンの中には、パーム油の乱獲による環境への悪影響を考慮して、パーム油を避ける人もいます。 私はラベルを読むとき、動物由来とわかっている成分に注目しがちですが、パーム油を使用している製品が多いことには驚きました。
Natural and Artificial Flavors, Oh My!
Natural and Artificial Flavorsという曖昧な成分表示があると、ますます複雑になります。 天然および人工のフレーバーには、植物および動物のさまざまな原料が含まれている可能性があるため、スキットルズに使用されているフレーバーが実際にビーガンであるかどうかを知ることは非常に困難です。
人工的な食用色素と動物
スキットルズに含まれるもう一つの疑わしい成分は、人工的な食用色素です。 着色料は動物実験が行われており、現在も行われているため、ヴィーガンとは言えません。 マース・リグリー社がテストを行っているとは限りませんが、スキットルズを食べる前に、人工着色料が動物に有害であることを認識することは重要です。
最終評決
「スキットルはビーガンですか」という質問に対する私の答えは、他の多くの製品と同じで、「場合による」です。 実際にヴィーガンであることを確認するために製品の調査に多くの時間を費やすことができますが、本当にヴィーガンであるものは非常に少ないということがわかります。 例えば、スーパーで売られている野菜や果物の多くは、動物由来のワックスでコーティングされているため、厳密にはヴィーガンではありません。 確かに、地元のファーマーズマーケットから野菜を購入すれば、このようなことは避けられますが、いつもアクセスできるわけではありませんし、経済的にも難しいですよね。 多くのヴィーガンは、他のヴィーガンに対して「ヴィーガンとしての自覚が足りない」と批判しますが、これはヴィーガンのライフスタイルの活動性を損なうものでしかありません。 私のヴィーガンに対する考え方は、Vegan Societyの定義に従っています。”ヴィーガンとは、食物や衣服、その他の目的のために動物を搾取したり、残酷な扱いをしたりすることを、可能な限り排除しようとする生き方である “というものです。 ヴィーガンの人がスキットルを食べることを選び、その他の動物製品をできる限り避けたとしても、環境に良い影響を与えていることになります。