ハーシェル・ウォーカーは、ジョージア州オーガスタで生まれ、ジョージア州ライツビル郊外で育ちました。 最初の11年間は、スポーツにはほとんど興味を示さず、本を読んだり、詩を書いたりするのが好きでした。 しかし、12歳のとき、彼はクラッシュ・エクササイズを始めた。

高校時代のウォーカーは、フットボールとバスケットボールをプレーし、陸上競技にも出場しました。
高校時代は、フットボール、バスケットボール、陸上競技の選手として活躍し、ランニングバックとして86回のタッチダウンを記録したほか、フットボールと陸上競技の両方でチームを州大会に導き、平均成績はAでした。
ハーシェル・ウォーカーは、1980年の「アカデミー・オブ・アチーブメント」プログラムに参加し、クラスの卒業生総代として、また全米で最も注目されている高校のフットボール選手として活躍しました。

ジョージア大学の1年生のとき、ハーシェル・ウォーカーは1,616ヤードを走り、15タッチダウンを決め、NCAAの1年生のラッシング記録を作りました。 彼は、全米大学選手権を含む12試合中12試合でブルドッグスを勝利に導きました。 ウォーカーは3年連続でコンセンサス・オールアメリカン賞を受賞し、10のNCAA記録、15のサウスイースタン・カンファレンス記録、30のジョージア歴代記録を樹立し、3年目には憧れのハイズマン・トロフィーを獲得してセンセーショナルな大学生活を終えました。

1983年、ウォーカーは大学の最終学年の資格をあきらめてプロに転向し、短命に終わったユナイテッド・ステーツ・フットボール・リーグのニュージャージー・ジェネラルズに入団しました。 ウォーカーはリーグを席巻し、最優秀選手賞を受賞し、プロフットボールのシングルシーズンラッシング記録(2,411ヤード)を樹立しました。

1986年にダラス・カウボーイズに入団したウォーカーは、NFL全体のラッシングをリードし、オールプロの栄誉に輝いた。 1989年にはミネソタ・バイキングスに移籍し、先発のランニングバックとして活躍しました。 1992年にはフィラデルフィア・イーグルスに移籍しましたが、1996年にダラス・カウボーイズに復帰しました。
1984年3月8日:ニュージャージー・ジェネラルズのオーナーである不動産王ドナルド・トランプ氏が、ニューヨークでの記者会見でハーシェル・ウォーカー氏と4年契約に合意して握手を交わす。 ウォーカーは、NFLとUSFLの両方で活躍し、プロフットボール史上最も多くのヤードを獲得したトップランニングバックの一人でした。 ウォーカーは、NFLとUSFLの両方のシーズンを含めて、プロフットボール史上最も多くのヤードを獲得し、合計8,225ヤード、61回のラッシングタッチダウンを記録してプロキャリアを終えました。 また、512本のパスをキャッチし、4,859ヤード、21得点を記録しました。

ハーシェル・ウォーカー氏は、数多くの慈善団体や教育機関と協力してきました。 1981年には、Academy of Achievementの優等生としては初めて、ゴールデンプレート賞を受賞して年間プログラムに復帰しました。 2002年には、カレッジフットボールの殿堂入りを果たし、伝説のレッド・グランジに次ぐ、カレッジフットボール史上2番目に偉大な選手に選ばれました。

2008年の回顧録『Breaking Free』の中で、ハーシェル・ウォーカーは解離性同一性障害(以前は多重人格障害と呼ばれていた精神疾患)に長年苦しんでいたことを明かしています。 解離性同一性障害とは、以前は多重人格障害と呼ばれていた精神疾患で、2008年の回顧録「Breaking Free」の中で、解離性同一性障害を長年患っていたことを明かしています。

手記にあるように、彼は最終的に自分の問題の本質を認識し、専門的な治療を受けることになりましたが、それは幼少期のいじめや仲間はずれの経験に根ざしているかもしれません。
時が経っても、ハーシェル・ウォーカーのフットボールフィールドでの活躍の栄光は失われていません。 2019年に大学フットボールが150周年を迎えたとき、スポーツジャーナリストたちは、ゲーム史上の各ポジションにおける最も偉大な選手のリストを作成しましたが、ハーシェル・ウォーカーは必ずトップのランニングバックとして名前が挙がりました。 放送ネットワークのCBS SportsとESPNは、それぞれハーシェル・ウォーカーを、カレッジゲーム史上最も偉大な選手を集めた決定版である「オールタイム・オールアメリカン・チーム」に選出しました
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