海外のバーやレストランでは、Stellaはどこにでもあるもので、ベルギーを代表する商品の一つとして認識されつつあります。 しかし、生まれた国では、ピルスナーは消えてしまいました。
Laurent Van Der Meeren氏。 ブリュッセル南東部の住宅街にあるバー＆レストラン「La Bécasse」のマネージャー、Laurent Van Der Meeren氏は、2014年にStellaの販売を中止しました。 Stellaと同じくAnheuser-Busch InBev NVが所有するピルスナー、Jupilerに変えたところ、若い人たちに人気があると言います。 “
「草のような、金属のように苦い後味」というのが、マイケル・バーメレンのStellaに対する表現です。 ベルギー南部のシェフであり、ビールソムリエが自称する「ジソロジスト」でもある彼は、ベルギーで大量生産されているピルスナーの中で最後に選ぶのがこのビールだと言います。
「工業用ビールは私の好みではありません」と彼は言います。 “
市場調査会社のEuromonitor Internationalによると、Stellaの昨年の市場シェアは6.5%で、ジュピラーの35%には遠く及ばない。
明るい話題としては、「Stellaは依然としてベルギーでNo.3のラガーである」と、Stella担当副社長のTodd Allen氏は述べています。AB InBev社によると、StellaはHeineken NVのMaes Pilsにも引けを取らないとのことです。
海外では、Stellaはこれまで以上に人気を博しており、マーケティング活動やプロダクト・プレースメントによって後押しされています。 ブラッド・ピット、マイケル・キートン、アン・ハサウェイが銀幕でStellaを愛飲しています。 ユーロモニター社によると、米国でのStellaの売上は過去10年間で4倍以上になったそうです。
映画スターはStella Artoisを選ぶ
ベルギーのビールブランドは、国外でもかつてないほどの人気を博しています。
ワーナー・ブラザース・ピクチャーズが配給する2015年のコメディ「The Intern」に出演したロバート・デ・ニーロとアン・ハサウェイ。
アカデミー賞作品賞を受賞した2014年フォックス・サーチライト・ピクチャーズの映画「Birdman or (The Unexpected Virtue of Ignorance)」に出演したマイケル・キートン。
Brad Pitt and George Clooney in ‘Ocean’s Thirteen’, a 2007 comedy distributed by Warner Bros. Pictures.
Ashton Kutcher, right, and Jake Johnson in ‘No Strings Attached,’ a 2011 romantic comedy distributed by Paramount Pictures.
Stellaは、「Australian for Beer」というスローガンで知られるFoster’s Lagerのように、オーストラリアで飲まれているビールの0.3%を占めているグローバルなビールブランドと同様の苦境に立たされています。
Stellaはかつてベルギーの紛れもないマーケットリーダーであり、地元のマクドナルドが提供するほど人気のあるビールでした。 しかし、1980年代後半、ジュピラー社との合併により、このピルスナーはジュピラー社と同じポートフォリオに入ることになりました。
ベルギーのルーベンにあるステラ・アルトワ醸造所近くのスーパーマーケットのビール売り場では、ステラの缶が右下に数本置かれている一方で、ジュピラーのピルスナーが棚の大部分を占めている。
1990年代には「親が選ぶビールだった」と語るのは、ブリュッセル大学の数学・物理学教授でジソロジストでもあるファブリツィオ・ブセラ氏。 “
McDonald’sによると、同社のベルギー法人は2000年代初頭にStellaからJupilerに切り替えたとのことです。
ブリュッセルでStellaの樽生を見かける数少ない場所のひとつが、グランプラスにある居酒屋「Le Roy d’Espagne」で、外国人観光客向けのベルギービール試飲パッケージにStellaが含まれています。
ベルギー北部のオランダ語圏であるフランダース地方の一部では、Stellaが依然として主流であるとAB InBev社は述べています。
Stellaの故郷であるルーヴェンは、ブリュッセルの東16マイルに位置する中世の都市であり、このビールのかつての壮大さがそのまま表れています。
世界最大のビールメーカーであるアンハイザー・ブッシュ・インベブ社は、BudweiserとStella Artoisのビールに加え、ベルギーではStellaをはるかにしのぐJupiler Pilsnerを製造しています
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Photo: Francois Lenoir/Reuters
「ルーヴェン出身だから、ステラを飲まないといけない気がする」と、8月の雨の日の午後、街のOude Marktでジュピラーを飲みながら、Vincent Roggebandは言った。
その日ジュピラーを飲んだのは、彼が熱心なポケモンGOプレイヤーだからだという。 “
「正直に言うと、どちらのビールも同じような味だと思います」
原材料は、大麦麦芽、ホップ、トウモロコシ、酵母、水と同じです。
StellaとJupilerの多くは、ルーヴェンのアウデ・マルクトから1マイル離れた醸造所で製造されており、同じタンクを使用することもあります。
StellaとJupilerの両方をタップで飲める数少ないルーヴェンのバー、De Weereltの常連であるIbrahim Aminは、いつも後者を選ぶと言います。 “
Stella Artoisは、2012年12月にニューヨークのタイムズ・スクエアで行われた広告をはじめ、米国の広告で目立っています。
海外での広告では、AB InBev社はStellaの起源をよくアピールしていますが、それは1366年にLeuvenの醸造所を設立し、その数世紀後に買収したことに由来するとしています。 最近のテレビ広告では、セバスチャン・アルトワが1717年に自分の名を冠した醸造所を購入したという架空の設定がなされています。
2年前にニューヨークで開催されたテニスの全米オープンの会場では、Stellaの看板に「The top seeded Belgian」と書かれていました。
ベルギーでは、Stellaのテレビ広告はほとんどないと、AB InBev社のマーケティングディレクターであるArnaud Hanset氏は言います。 AB InBev社は、Stellaを高級レストランやナイトライフ・スポットと結びつけるための努力をしています。
「私たちは国際的なブランドを構築すると同時に、ベルギーでのブランドを復活させようとしています」と、AB InBev社のコミュニケーション・ディレクターであるKaren Couck氏は述べ、ベルギーでのStellaの売り上げは最近少し回復してきていると付け加えました。
Stella Artoisのネオンサインが目印のバー、La LoireのオーナーであるSabourin氏は、数十年にわたってStellaを販売してきましたが、2008年に販売を中止しました。
「すぐには売れませんでした」と彼は言います。 “
大会が終わった7月10日、Stellaにとって2度目のLa Loireが完成しました。
7月10日に大会が終了し、La LoireではStellaの復活が実現しました。Sabourin氏は、かつてStellaが噴出していた蛇口にJupilerブランドの段ボール製コースターを貼り付けました。
ネオンサインを外す予定はありません。 “
デビッド・マルセリス宛に [email protected]
このネオンサインを外す予定はありません。