Guinguette Marais Poitevin

De mogelijke voordelen van cranberrysap zijn onder andere:

Het bestrijden van leeftijdsgerelateerde schade

De chemicaliën in het lichaam, vrije radicalen genaamd, stapelen zich op naarmate mensen ouder worden. Vrije radicalen veroorzaken oxidatieve schade. Er is een verband tussen oxidatieve schade en gezondheidsproblemen, waaronder:

• kanker
• diabetes
• hartaandoeningen
• gezondheid van de spijsvertering
• gezondheid van de urinewegen

Een aantal van de chemische stoffen in cranberrysap zijn antioxidanten of verbindingen die schadelijke vrije radicalen bestrijden. De aanwezigheid van antioxidanten betekent dat cranberry’s en cranberrysap leeftijdsgerelateerde schade aan het lichaamsweefsel zouden kunnen helpen bestrijden.

Een onderzoek uit 2011 wees uit dat chemicaliën in cranberry’s een betere antioxidantwerking bevorderden naarmate de pH-waarde lager was. Uit dat onderzoek bleek ook dat de bessen aanzienlijk krachtiger antioxidanten waren dan cranberrysap, hoewel cranberrysap nog steeds enkele voordelen bood.

Verbetering van de hartgezondheid

Studies tonen aan dat verschillende ingrediënten in cranberrysap de gezondheid van het hart kunnen verbeteren.

Cranberry’s bevatten veel chemische stoffen, polyfenolen genaamd, die de gezondheid van het hart kunnen ondersteunen. Uit een onderzoek uit 2011 onder vrouwen met het metaboolsyndroom bleek dat cranberrysap de antioxidanten in het bloedplasma verhoogde. Mensen die cranberrysap dronken hadden ook een lagere lage-dichtheid lipoproteïne (LDL). LDL staat bekend als het “slechte” type cholesterol.

Een ander onderzoek uit 2011 wees uit dat cranberrysap de gezondheid van mensen met coronaire hartziekte zou kunnen verbeteren. De gemiddelde snelheid van de carotis-femorale slagader, een manier om de stijfheid van de slagaders te meten, werd verlaagd bij de mensen in het onderzoek die een laboratoriumpreparaat van cranberrysap met dubbele sterkte dronken.

Behandelen of voorkomen van urineweginfectie (UTI)

De antibacteriële effecten van cranberrysap werden gerapporteerd om de incidentie van UTI’s bij muizen te verminderen, volgens een studie uit 2017 in Frontiers in Microbiology.

De vermindering van de incidentie van UTI’s wordt verondersteld te wijten te zijn aan het vermogen van antibacteriële eigenschappen om de kolonisatie van Escherichia coli in de blaas te verminderen. De bacterie, die beter bekend is als E. coli, is de oorzaak van de meeste UTI’s.

Een studie uit 2016, gerapporteerd in Alternative Therapies in Health and Medicine, toonde minder bacteriële infecties aan in urinekweken van onbesneden jongens die cranberrysap dronken en eerder herhaalde UTI’s hadden gehad, vergeleken met degenen die een placebo dronken en degenen die besneden waren en ook de placebo dronken.

De auteurs concludeerden dat cranberrysap gunstig zou kunnen zijn tegen de groei van bacteriële ziekteverwekkers.

Steunend voor de spijsvertering

Er zijn steeds meer aanwijzingen dat de fytochemicaliën in cranberry’s een belangrijke rol spelen bij de gezondheid van de spijsvertering.

Het bewijs voor de digestieve gezondheidsvoordelen van cranberrysap, naast andere voordelen, werd gerapporteerd in een studie uit 2018 in het Journal of the Science of Food and Agriculture.

Het paper merkte op dat het remmen van de productie van een andere bacterie genaamd H. pylori in de maag wordt verondersteld de digestieve gezondheid te bevorderen. De onderzoekers stelden ook voor dat verder onderzoek naar cranberrysap nodig is.

Voorkomen van infecties

Sommige chemische stoffen in cranberry’s kunnen helpen bij het bestrijden van virussen en bacteriën.

Uit een onderzoek uit 2011 bleek dat cranberry’s de groei van zeven bacteriële microben remden. In het onderzoek werd niet beoordeeld of cranberry’s of cranberrysap infectie met deze microben bij mensen kunnen voorkomen.

Op vergelijkbare wijze bleek uit een onderzoek uit 2010 dat cranberry’s sommige virussen kunnen bestrijden, waaronder het norovirus, dat een veel voorkomende oorzaak is van door voedsel overgedragen ziekten.

De auteurs van de studie waarschuwen dat meer onderzoek nodig is, maar stellen dat cranberry’s een nuttige methode zouden kunnen zijn om door voedsel overgedragen ziekten te behandelen of te voorkomen.

Ondersteuning van de gezondheid na de menopauze

Het risico op hartproblemen neemt toe na de menopauze in vergelijking met het risico in alle andere groepen mensen van dezelfde leeftijd.

Een studie uit 2013 onderzocht dit fenomeen bij ratten bij wie de eierstokken waren verwijderd. Onderzoekers ontdekten dat dagelijkse consumptie van cranberry’s het totale cholesterolgehalte verlaagde, wat suggereert dat cranberryproducten nuttige voedingssupplementen zouden kunnen zijn na de menopauze.