por Matt Gibson
P>Passion fruit, ou flor da paixão, é uma videira tropical florida adequada a climas mais quentes, tais como os da América do Sul, Austrália, África do Sul, e Índia. Também chamada passiflora, a videira produz um fruto de aspecto único que tem uma polpa macia e um cacho de sementes, tudo contido por uma casca exterior dura. A casca é descartada no momento da colheita, enquanto as sementes, a polpa e o sumo são todos recolhidos e consumidos. Continue a ler para aprender tudo sobre o maracujá e para descobrir os 12 surpreendentes benefícios para a saúde deste delicioso fruto tropical e a sua folhagem rica em nutrientes, as folhas da videira do maracujá.
Os maracujás e as folhas de maracujá são fontes ricas de nutrientes importantes e os antioxidantes que eliminam os radicais livres. A utilização da planta em círculos de cura naturais explodiu nos últimos anos. Isto porque a percepção que as pessoas têm do fruto evoluiu gradualmente de um tratamento exótico para o reconhecer como um super-alimento curativo que pode ajudar com uma longa lista de doenças comuns. À medida que o maracujá tem crescido em popularidade, têm sido realizados estudos para iluminar uma longa lista de benefícios para a saúde – tanto do consumo do fruto como das folhas desta estranha planta de especialidade.
O fruto do maracujá começou a ganhar um burburinho entre os que se encontram nos círculos de nutrição e saúde natural pelos seus muitos benefícios para a saúde, incluindo a sua abundância de antioxidantes naturais. Claro que o maracujá e as folhas de vinha de maracujá também têm outros benefícios relatados para a saúde, tais como o fornecimento de uma fonte rica de fibras e outros nutrientes chave que o seu corpo requer no seu melhor funcionamento. Pensa-se que a planta do maracujá também diminui naturalmente o índice glicémico do corpo, melhora a sensibilidade insulínica, impulsiona o sistema imunitário, reduz a ansiedade e melhora a saúde do coração.
Meanwhile, as folhas da mesma planta têm a sua própria lista de surpreendentes (mas semelhantes) benefícios para a saúde e que listis igualmente impressionante. As folhas de videira de maracujá podem ser adicionadas a qualquer salada ou sopa de maracujá, e têm um sabor suave de folha verde suficientemente subtil para lhe permitir adicionar folhas de videira de maracujá a uma receita a granel sem dominar o sabor de maracujá. As folhas de maracujá podem ser utilizadas tanto cruas como cozinhadas e são frequentemente utilizadas como um substituto para espinafres nas receitas.
As folhas também podem ser mergulhadas em água quente para criar um chá rico em nutrientes que tem propriedades aliviadoras da ansiedade. As folhas de vinha de maracujá são consideradas um dos suplementos dietéticos de ervas de topo no mercado, por isso têm sido utilizadas para tratar nervosismo, ansiedade, batimentos cardíacos irregulares, e tensão arterial elevada, só para citar alguns.
Vantagens para a saúde do maracujá e do maracujá Folha de videira
Provê nutrientes-chave
p>P>O fruto da paixão é carregado com fibras, antioxidantes, flavonóides, vitaminas, e minerais que o corpo humano requer ou beneficia. O maracujá contém vitaminas A e C,riboflavina, niacina, ferro, fósforo, magnésio, potássio, cobre, fibras, e proteínas. As percentagens de vitaminas e nutrientes presentes no maracujá são surpreendentemente elevadas em comparação com outras fontes, fazendo do maracujá uma adição que vale a pena para qualquer dieta.
elevado em Antioxidantes
Os antioxidantes encontrados no maracujá são principalmente tocados porque têm a capacidade deeliminar os radicais livres no corpo. É provável que já tenha ouvido falar de radicais livres devido à sua notória capacidade de mutação de células saudáveis em células cancerosas.
Grande Fonte de Fibra
A fibra é um componente essencial de uma dieta saudável, e os alimentos que contêm grandes quantidades de fibra alimentar (como o maracujá) devem ser consumidos regularmente para manter a sua contagem de fibras elevada. Isto porque a fibra mantém o estômago saudável e trabalha arduamente para manter o seu sistema digestivo a funcionar correctamente, prevenindo a obstipação e distúrbios no intestino.
Índice glicémico baixo
Um estudo de 2017 revelou que um composto chamado piceatannol, que está presente no maracujá, poderia ser uma forma natural de diminuir a sensibilidade insulínica de uma pessoa. Outras investigações podem mostrar que este composto especial reduz o risco de muitas doenças perigosas, incluindo diabetes.
Improve Eye Health
O fruto da paixão é rico em vitamina A, que desempenha um papel importante na saúde dos olhos, incluindo a prevenção da degeneração macular, cataratas, e cegueira nocturna.
Suporta a Saúde do Coração
Baixo em sódio e alto em potássio, o maracujá é um “no brainer” para aqueles de nós que experimentam uma saúde do coração pobre. Se se enquadrar neste grupo, não se esqueça de consumir as suas sementes inteiras de maracujá e tudo.
As sementes de maracujá são ricas em fibras, o que as torna valiosas na remoção do colesterol dos vasos sanguíneos. Como provavelmente sabe por conversas com o seu médico, a redução do colesterol pode reduzir o risco de doença cardíaca de uma pessoa. Sabe-se também que as dietas com baixo teor de insodium e elevado em potássio ajudam a reduzir a pressão arterial.
Ansiedade Redutora
Porque é rico em inmagnésio, um mineral conhecido por diminuir a ansiedade, consumir maracujá podeactualmente ajudar a acalmar os nervos. O maracujá também contém um alcaloide chamado harman, que se acredita ter propriedades sedativas e calmantes.
Comer maracujá reduz os níveis de cortisol devido à sua capacidade de aliviar o stress e a ansiedade. A flor do maracujá pode ajudar a melhorar a capacidade do seu corpo para responder ao stress, e pode ajudar a reduzir as tentativas do corpo para acumular e armazenar gordura. Se tudo isto não for suficiente para o convencer, considere que os compostos da passiflora demonstraram sedar o sistema nervoso central do corpo, um benefício que é perfeitamente complementado pela capacidade do fruto de relaxar os músculos do corpo e de baixar a pressão arterial.
Immune System Booster
As propriedades imuno-robotantes do maracujá são devidas à vitamina C, caroteno, e à criptotoxantina que contém. A vitamina C funciona para estimular a actividade das células do sangue branco, bem como do resto do sistema imunitário, protegendo simultaneamente o seu corpo de doenças comuns e de doenças graves.
Cancer-Fighting Power
Uma fruta ou leguminosa que tenha um elevado nível de antioxidantes é um óptimo alimento para adicionar a uma dieta de combate ao cancro. Os antioxidantes matam os radicais livres que transformam as células saudáveis em células cancerosas. O maracujá também contém vitamina C, flavonóides, e compostos fenólicos, tendo sido comprovadas as suas três propriedades de combate ao cancro.
All-Natural Insomnia Cure
Um composto natural que pode ser encontrado no maracujá é o harman, que funciona como um sedativo. Quando o harman é ingerido em grandes quantidades, pode reduzir a falta de sono e acalmar a ansiedade, dois sintomas que podem contribuir para impedir que se tenha uma noite de sono decente.
Soothes Respiratory Conditions
A revista Nutritional Research realizou um estudo que mostrou como certos extractos de casca de maracujá roxa contêm uma mistura de bioflavonóides que tem um efeito calmante sobre o sistema respiratório. A mistura que testaram funcionou como expectorante e sedativo, e teve um efeito apositivo contra a asma, sibilância e tosse convulsa.
Improve a Saúde Óssea
Iron, cobre, magnésio, e fósforo são todos encontrados no maracujá, tornando-o uma fonte rica dos minerais importantes para a saúde óssea. Estes minerais desempenham um papel avital no aumento da densidade mineral óssea, bem como no aumento da resistência óssea. Os minerais contidos no maracujá ajudam os seus ossos a criar material ósseo novo, reforçam o material ósseo existente, e aceleram o processo de recuperação e reparação dos seus usos corporais para curar quando ocorrem lesões.
Believed to be a native of the Amazonrainforest along the borders of Paraguay, Argentina, and Brazil, passion fruithas been used medicinally for centuries in the Amazon. As folhas eram utilizadas tradicionalmente como cataplasma para alívio de dores, bem como cortes e hematomas, e o chá era preparado a partir das folhas para ajudar na insónia.
Existem mais de 500 variedades de maracujá que variam muito na aparência. Contudo, o fruto é geralmente amarelo ou roxo e tem a forma de uma toranja. Uma vez que se corta um maracujá aberto, encontra-se o interior cheio de carne firme e suculenta e um lote inteiro de pequenas sementes pretas. A toranja cresce numa videira trepadeira, que pode envolver-se em qualquer superfície disponível.
A fruta pode ser apreciada por si mesma como um doce e saboroso petisco, adicionado a receitas, ou transformado em sumo, que depois pode ser apreciado como está ou misturado com outros sumos de fruta. Mas não leve a nossa palavra – adicione maracujá e folhas de vinha de maracujá à sua dieta actual para ver os benefícios para a saúde.
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