Tout régime, y compris le régime bouddhiste, présente des avantages et des inconvénients à prendre en compte.
Avantages
Un régime bouddhiste suit une approche principalement végétale.
Un régime végétal est riche en fruits, légumes, noix, graines, céréales complètes, légumineuses et haricots, mais il peut aussi inclure certains produits animaux.
Ce régime fournit des composés importants, tels que des antioxydants, des composés phytochimiques, des vitamines, des minéraux et des fibres, qui ont été associés à une diminution du risque de maladie cardiaque, de diabète de type 2 et de certains types de cancer (6, 7, 8, 9).
En dehors de ces avantages pour la santé, suivre un régime à base de plantes ou végétarien peut également être bénéfique pour votre tour de taille.
Une étude a démontré que les bouddhistes qui suivaient un régime végétarien pendant 11 à 34 ans avaient moins de graisse corporelle que ceux qui suivaient ce régime pendant 5 à 10 ans – et même moins de graisse corporelle que ceux qui le suivaient pendant 3 à 4 ans (3).
Les inconvénients
Les régimes végétariens qui limitent la consommation de viande peuvent être déficients en certains nutriments s’ils ne sont pas planifiés de manière appropriée – même s’ils autorisent les œufs et les produits laitiers.
Des études ont révélé que les lacto-végétariens bouddhistes avaient des apports caloriques similaires à ceux des catholiques non-végétariens. Cependant, ils avaient des apports plus élevés en folates, en fibres et en vitamine A et consommaient moins de protéines et de fer (3, 10).
En conséquence, ils avaient des niveaux plus faibles de fer et de vitamine B12. De faibles niveaux de ces nutriments peuvent provoquer une anémie, une condition caractérisée par un manque de globules rouges transporteurs d’oxygène (3, 10, 11).
A part le fer et la vitamine B12, les autres nutriments dont les végétariens peuvent manquer comprennent la vitamine D, les acides gras oméga-3 et le zinc (12).
Pour autant, il est possible de consommer un régime végétarien nutritionnellement adéquat en planifiant correctement et en prenant des suppléments pour combler les lacunes nutritionnelles.
Pour et contre le jeûne
Le jeûne est une pratique importante dans le bouddhisme. Les bouddhistes jeûnent généralement de midi à l’aube du jour suivant.
Selon vos préférences et votre emploi du temps, vous pouvez trouver que jeûner pendant environ 18 heures chaque jour est un avantage ou un inconvénient du régime bouddhiste.
Consommer tout votre apport calorique quotidien avant midi peut non seulement être physiquement difficile, mais aussi interférer avec votre vie sociale et professionnelle.
D’un autre côté, vous pouvez trouver le jeûne pratique et utile pour perdre du poids, si c’est un de vos objectifs.
Dans une étude de 4 jours chez 11 adultes en surpoids, ceux qui jeûnaient pendant 18 heures avaient un meilleur contrôle de la glycémie et une expression accrue des gènes impliqués dans l’autophagie – un processus qui remplace les cellules endommagées par des cellules saines – par rapport à ceux qui jeûnaient pendant 12 heures (13, 14).
Bien que ces résultats soient prometteurs, des études plus longues sont nécessaires pour tirer des conclusions définitives sur la supériorité de cette pratique par rapport à un régime hypocalorique standard pour la perte de poids et d’autres avantages pour la santé (15, 16, 17, 18).
Résumé
Comme le régime bouddhiste se compose principalement de plantes, il peut manquer de certaines vitamines et minéraux, en particulier de fer et de vitamine B12. Le jeûne, bien qu’étant une composante importante du bouddhisme, peut ne pas convenir à tout le monde.