Brauchen Sie einen schnellen Snack? Diese proteinreichen, nährstoffreichen Energiebällchen-Rezepte sind der perfekte Snack für die ganze Woche.
Alles, was Sie tun müssen, ist Ihre Lieblingszutaten für gesunde Energiebällchen in eine Küchenmaschine zu werfen, zu mixen, zu einer Kugel zu formen und zu genießen. Sehen Sie sich hier unsere Lieblingsrezepte für Energiebälle an, sowie ein Grundrezept für Energiebälle, mit dem Sie kreativ werden und von dem Sie abweichen können.
Was sind Energiebälle?
Energy Balls sind eine Kombination aus getrockneten Früchten, Nussbutter, Samen und anderen Zutaten, die einen nährstoffreichen Snack in einer kleinen Kugel bieten. Sie schmecken wie ein Dessert, sind aber tatsächlich gut für Sie!
Sind Proteinbälle und Energiebälle das Gleiche? Im Grunde genommen ja, sie sind genau das Gleiche. Allerdings bedeutet ein Proteinbällchen-Rezept typischerweise, dass das Rezept Proteinpulver für zusätzliches Protein enthält.
Warum Energiebällchen?
Es ist keine Überraschung, dass wir Energiebällchen im Team Fit Foodie lieben! Ob Sie diesen erstaunlichen Snack nun Energy Bites, Protein Balls oder Energy Balls nennen, wir hoffen, Sie lieben sie genauso wie wir.
Warum lieben wir Energy Balls? Nun, sie sind der perfekte Snack, den man zu Beginn jeder Woche machen kann und der sowohl gesund als auch lecker ist. Wir lieben Energiebällchen, weil sie:
- No-Bake Snack: Kein Backen, Mikrowellen oder Instant Potting erforderlich.
- Kinderfreundlich: Schmeckt wie Plätzchenteig und ist kindersicher.
- Grab-and-go: Durch die Vorbereitung der Mahlzeit ist es ein 2-Sekunden-Snack, wenn Sie einen essen möchten.
- Gesund: Vollgepackt mit Protein und Ballaststoffen und mit natürlichen Zutaten ohne Zuckerzusatz hergestellt!
- Anpassbar: Einfaches Kombinieren der Zutaten
Was Sie für Energy Balls brauchen
Energy Balls unterscheiden sich stark in den Zutaten, die sie enthalten, aber sie haben alle eines gemeinsam – sie sind nährstoffreich. Unsere Erdnussbutter-Energiekugeln zum Beispiel bestehen aus Erdnussbutter, Datteln und Haferflocken mit einem Schokoladen-Topping.
Unten finden Sie beliebte Zutaten für Energiekugeln, die Sie auf Vorrat kaufen sollten!
Trockenfrüchte: Die meisten unserer Energiebällchen-Rezepte werden mit einer Basis aus Medjool-Datteln hergestellt. Medjool-Datteln sind klebrig und natürlich süß, was sie zum perfekten Bindemittel für No-Bake-Energy-Balls macht. Wir haben auch andere getrocknete Früchte wie Feigen, Aprikosen und getrocknete Blaubeeren verwendet.
Nussbutter/Nüsse: Die Energie in Energiekugeln kommt von Lebensmitteln, die eine hohe Nährstoffdichte haben, wie… Nüsse! Wir verwenden gerne eine Nuss oder Nussbutter in unseren Energiebällen für gesunde Fette und eine leckere Textur.
Alles natürliche (klebrige) Süßungsmittel: Zusätzlich zu den Trockenfrüchten benötigen Sie ein weiteres Bindemittel wie Honig, braunen Reissirup oder Ahornsirup. Wir halten uns gerne an natürliche Süßungsmittel, um raffinierten Zucker zu vermeiden.
Mix-Ins: Zu guter Letzt können Sie weitere Zutaten wie Chiasamen, Leinsamen, getrocknete Kokosnüsse, Schokoladenchips, Gewürze usw. verwenden, um Ihren Energiebällchen etwas Einzigartiges zu verleihen!
Für welches Energiebällchen-Rezept Sie sich auch entscheiden, Sie können immer Proteinpulver hinzufügen, um Ihren Energiebällchen einen zusätzlichen Schub zu geben.
Leitfaden zu Proteinpulver
Suchen Sie nach dem besten Proteinpulver zum Kaufen? Schauen Sie sich unseren Leitfaden für Proteinpulver an, in dem wir unsere Top-Pflanzen- und Molkenproteinpulver vorstellen.
Energy Balls Pantry Staples
- Nut Butter (Erdnussbutter, Cashewbutter, Mandelbutter, Sonnenblumenbutter, etc.)
- Nüsse (Erdnüsse, Mandeln, Cashews, etc.)
- Kakaopulver
- Schoko-Chips
- Vanille
- Trockenfrüchte (Cranberries, Rosinen, Heidelbeeren, Datteln)
- Eiweißpulver (Sehen Sie sich HIER unsere liebsten Eiweißpulver an)
- Samen (Chia, Hanf, Sonnenblume)
Wie man Energiebällchen macht
Das Tolle an Energiebällchen ist, dass man alle Zutaten zusammenmischt, sie zu Bällchen rollt und schon kann man loslegen!
- Mischen
- Rollen
- Essen
Nun, einige Energiebällchen-Rezepte wie unsere berühmten Erdnussbutter-Energiebällchen erfordern eine Küchenmaschine, aber einige nicht.
Der Grund, warum Sie eine Küchenmaschine benötigen, ist, um Zutaten wie Datteln, Hafer oder ganze Nüsse zu pulverisieren.
Wenn Sie nach einem Energiebällchen-Rezept ohne Küchenmaschine suchen, empfehle ich Ihnen, mit unserem Rezept für Erdnussbutter-Eiweißbällchen zu beginnen!
Energiebällchen Schnellfrage&A
- Wie macht man ein Energiebällchen? Energiebälle werden mit Trockenfrüchten, Nüssen, Samen und anderen Zutaten hergestellt. Sie werden wahrscheinlich eine schnelle Küchenmaschine benötigen, um alles zu einem Teig zu pulverisieren, um Ihre Energiebälle zu formen.
- Sind Energiebällchen gesund? Energiebällchen sind in der Regel vollgepackt mit gesunden Fetten, Ballaststoffen und Proteinen, was sie zu einem ausgezeichneten, gesunden Snack für unterwegs macht!
- Wie bewahrt man Energiebällchen auf? Bewahren Sie Energiebälle in einem gefriersicheren Beutel im Gefrierschrank bis zu 3 Monate oder in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 2 Wochen auf.
Zutaten
- 2 Tassen Haferflocken
- 1 Tasse entsteinte Medjool-Datteln (~15)*
- 1 Tasse all.natürliche, tropffreie Cashewbutter
- ½ Tasse Ahornsirup
- 2 Teelöffel Vanilleextrakt
- ⅛ Teelöffel grobes Meersalz
- ½ Tasse Mini-Schokoladenchips
Anleitung
- Haferflocken in eine Küchenmaschine mit hoher Geschwindigkeit geben und etwa eine Minute lang auf hoher Stufe verarbeiten, bis Hafermehl entstanden ist.
- Nachdem Sie Datteln, Cashewbutter, Ahornsirup, Vanille und Meersalz in die Küchenmaschine gegeben haben, verarbeiten Sie diese für 1 bis 2 Minuten auf höchster Stufe und halten dabei an, um die Seiten abzuschaben, bis sich ein Teig gebildet hat. Er sollte wie Plätzchenteig aussehen und sich auch so anfühlen.
- Mini-Schokoladenchips hinzufügen und mit dem Puls vermengen.
- Mit einem 1-Esslöffel-Keksportionierer den Teig aushöhlen und dann zwischen den Handflächen zu Kugeln rollen.
- Abschließend mit Meersalz bestreuen.
Tipps & Hinweise
- Die Konsistenz der Energiebällchen hängt davon ab, wie fettig Ihre Nussbutter ist oder wie ölig die Nuss Ihrer Wahl ist. Wenn die Kugeln zu trocken sind, fügen Sie etwas mehr Nussbutter oder ein paar Teelöffel Wasser hinzu.
Ernährungsdaten
Portionsgröße: 1 Kugel Kalorien: 120 Zucker: 6 Fett: 6 Kohlenhydrate: 17 Ballaststoffe: 1 Eiweiß: 2
Schlüsselwörter: Energiebälle, Energiebälle Rezept
Ich glaube, Fit Foodie Finds hat 100+ Energiebälle Rezepte (okay, übertrieben…), aber ich wollte einige meiner Favoriten von FFF sowie von anderen gesunden Lebensmittel-Bloggern heranziehen! Schauen Sie sich das an.
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