¿Cuántas veces has comprado una sandía de aspecto impecable en tu supermercado local, sólo para llegar a casa y descubrir que la fruta está blanda, amarga o con una gran falta de dulzor? Es algo que nos pasa a todos, pero no tiene por qué ser así.
Considere la posibilidad de cambiar el proceso de selección de la sandía; no pierda el tiempo tratando de encontrar una sandía perfecta, en su lugar, concéntrese en detectar sus rasgos negativos menos conocidos. Claro, puede llevar un poco de búsqueda en la sección de productos, pero el proceso asegurará que te vayas con una fruta MUY suculenta.
Si detectas uno (o más) de estos 7 rasgos en una sandía, ¡ni siquiera pienses en comprarla!
- Su sandía se está agrietando o tiene manchas blancas y negras
iFunnyBox Un melón que está manchado con puntos blancos y negros, o tiene una cantidad considerable de grietas, podría estar afectado por algo conocido como «podredumbre del vientre», una condición que es conocida por acelerar el proceso de enmohecimiento. Si acabas trayendo a casa una sandía con estas características, devuélvela para que te devuelvan el dinero: esta podredumbre puede afectar al sabor e incluso podría hacerte enfermar.
- Su sandía se siente ligera
Aunque llevar una sandía ligera de vuelta al coche podría sonar como una ventaja para algunos, los compradores de productos más exigentes saben que esto es una señal de problemas. Verás, una sandía ligera te indica que no hay suficiente agua dentro de la corteza, lo que significa que probablemente te encontrarás con una fruta deshidratada y anémica una vez que la cortes. Es bueno saberlo!
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Tu sandía no suena bien
Getty Stewart Tu madre tenía razón: «golpear» una sandía realmente funciona. Lo ideal es escuchar un sonido hueco, señal inequívoca de que la fruta está jugosa y llena de agua. Por otro lado, si oyes un «ruido sordo», ¡seguro que es un fracaso!
- Su tallo es verde
Si estás cultivando tus propias sandías -o frecuentas una tienda que deja los tallos- asegúrate de echar un buen vistazo a la parte inferior del melón. Aunque un tallo con aspecto de parche puede parecer una advertencia, en realidad es algo bueno: significa que la fruta está lista para comer. Si tiene un tallo verde intenso, la fruta definitivamente necesita algo más de tiempo para madurar.
- Su sandía es DEMASIADO bonita
Alice Henneman vía FlickrLo creas o no, las sandías que están adornadas con cáscaras impecables no son generalmente las que hay que elegir. Si un melón carece de «telarañas», significa que la fruta probablemente no recibió suficiente polinización. Aunque esto no necesariamente resultará en una sandía incomible, podría significar que su fruta no será tan dulce como debería. A veces lo «feo» es mejor!
- Su sandía es loooong
Wikipedia Commons Aunque las sandías con cuerpos largos no son necesariamente malas para comer, las más redondas son conocidas por ser mucho más dulces. Dato curioso: la variedad más larga se conoce como «macho», ¡y la circular como «hembra»!
- Su sandía tiene una mancha grande y blanca
Guía de productos vía Brightside Da la vuelta a tu sandía; deberías ver lo que se llama «mancha de campo». Los melones más dulces tienen un color amarillento en la parte inferior del melón, cuanto más oscuro, mejor. Dicho esto, ¡una mancha blanca es mejor que ninguna mancha! Si necesitas desesperadamente una sandía, entonces definitivamente opta por el menor de los males.
Ves, acabamos de quitarle el misterio a la compra de sandías. ¡Ya nos lo agradecerás después!
Ahora que ya sabes cómo seleccionar estas frutas veraniegas, ¡nos encantaría que nos lo contaras! Cómo seleccionas tus sandías? ¿Cultiváis las vuestras? Cuál es tu receta favorita que lleva sandía?
