Chipped Beef Dip è sempre un grande successo con la famiglia e gli amici. Dip cremoso che può essere servito come antipasto o come un ripieno per panini.
Questo gustoso antipasto è fondamentalmente la versione dip di Chipped Beef Cheese Ball. Così semplice e la combinazione di sapori è deliziosa!
Che cos’è il manzo chippato?
È un manzo essiccato che è stato pressato e salato. Il manzo di solito si presenta in fette sottili di carta e confezionato o in un barattolo o in piccoli pacchetti. Io lo trovo nella sezione dei salumi refrigerati al negozio di alimentari. Può anche essere chiamato manzo essiccato.
Ingredienti
Chipped Beef – io uso la marca Buddig. Il manzo tagliato può essere chiamato anche manzo essiccato.
Crema di formaggio – io uso il formaggio intero ma puoi usare quello a basso contenuto di grassi per questa ricetta.
Crema acida – io uso il grasso intero ma potete usare quello leggero.
Radano – Questo aggiunge solo un pizzico di piccantezza. Non lo rende piccante. Sentitevi liberi di omettere tutto insieme o di aggiungere altro a piacere.
Olio in polvere – Aggiunge un piccolo accenno di sapore.
Cipolle verdi – Dà un bel colore e un altro strato di consistenza e sapore.
Salsa Worcestershire – Aggiunge un po’ di sale in più.
Come fare la salsa di manzo con rafano
Questa salsa è incredibilmente facile da fare! Basta mescolare tutti gli ingredienti e servire.
- Assicurati che il formaggio cremoso sia ammorbidito. Questo aiuta a rendere la miscelazione più facile. Aggiungere in una grande ciotola insieme alla panna acida, al rafano, al Worcestershire e all’aglio in polvere.
- Mescolare insieme fino a quando è ben combinato. Mescolare con la cipolla tagliata a dadini e il manzo tagliato a pezzetti e poi è pronto per servire.
Posso cuocere questa salsa?
Questa salsa può essere servita fredda o calda. Per fare la salsa di manzo al forno, basta mescolare gli ingredienti, metterli in una teglia e poi infornare a 350 gradi per 20 minuti.
Come servire
Mi piace servire questa salsa con cracker, patatine o pane. Per un’opzione a basso contenuto di carboidrati, servire con verdure come carote, cetrioli e peperoni.
Questa salsa è ottima anche spalmata su una tortilla, arrotolata e poi tagliata a fette.
Ho anche spalmato questa salsa sul pane per fare dei piccoli panini da tè.
Consigli per la ricetta
- Per una salsa extra cremosa, assicurati che il formaggio cremoso sia ammorbidito. Puoi anche mescolare con un mixer elettrico o usare il formaggio cremoso già montato.
- Affetta la cipolla verde e la carne di manzo in piccoli pezzetti.
- Sentitevi liberi di omettere il rafano o aggiungerne di più a seconda di quanto piccante vorreste la salsa.
Come conservare
Conserva gli avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3 giorni. Togliere dal frigorifero 30 minuti prima di servire in modo che possa ammorbidirsi.
Non consiglio di congelare questo antipasto. La crema di formaggio non reggerebbe bene.
È a basso contenuto di carboidrati?
Sì, questo è a basso contenuto di carboidrati. Puoi usare fette di cetriolo o altre verdure da intingere o anche cracker Keto.
Altre ricette di antipasti facili
Qui ci sono alcuni dei miei antipasti preferiti! Enjoy!
- Beer Cheese Sausage Dip – Uno dei nostri antipasti preferiti.
- Olio per immergere il pane – Proprio come lo servono al ristorante.
- Tuffo di gamberi – Antipasto caldo che sa di scampi.
- Tuffo di salsiccia Jalapeno Popper – Un tuffo caldo con salsiccia e jalapeno.
- Crack Dip – Crema di formaggio con pancetta, formaggio e ranch.
Fai questa ricetta? Assicurati di farmi sapere come è andata a finire nella sezione dei commenti qui sotto.
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Chipped Beef Dip
Ingredienti
- 2 8 oz crema di formaggio, ammorbidito
- 1/3 di tazza di panna acida
- 1 cucchiaino di rafano
- 1/2 cucchiaino di aglio in polvere
- 1 cucchiaino di salsa worcestershire
- 3 cipolle verdi, tagliato a dadini
- 1 confezione da 2 once di manzo tritato
Istruzioni
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In una grande ciotola, aggiungere il formaggio cremoso, la panna acida, il rafano, l’aglio in polvere e la salsa Worcestershire. Mescolare fino ad ottenere una crema. (È possibile utilizzare un mixer elettrico per renderlo più facile)
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Mescolare con cipolla verde tagliata a dadini e manzo tritato.
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Servire. Conservare in frigorifero.
Video
Note
- Per una salsa extra cremosa, mescolare con un mixer elettrico o usare formaggio cremoso già montato.
- Sentitevi liberi di omettere il rafano o aggiungerne di più a seconda di quanto piccante vorreste il dip.
*** Per la versione di dip al forno, mescolare gli ingredienti, mettere in una teglia e cuocere a 350 gradi per 20 minuti.