Guinguette Marais Poitevin

I potenziali benefici del succo di mirtillo includono:

Lotta ai danni legati all’età

Le sostanze chimiche chiamate radicali liberi si accumulano nel corpo quando si invecchia. I radicali liberi causano danni ossidativi. C’è un legame tra il danno ossidativo e i problemi di salute, tra cui:

• cancro
• diabete
• malattie cardiache
• salute dell’apparato digerente
• salute del tratto urinario

Alcune delle sostanze chimiche nel succo di mirtillo sono antiossidanti o composti che combattono i radicali liberi dannosi. La presenza di antiossidanti significa che i mirtilli e il succo di mirtillo rosso potrebbero aiutare a combattere i danni dell’età ai tessuti del corpo.

Uno studio del 2011 ha scoperto che le sostanze chimiche nei mirtilli rossi promuovevano una migliore attività antiossidante quanto più basso era il loro pH. Quello studio ha anche scoperto che le bacche erano significativamente più potenti antiossidanti del succo di mirtillo, anche se il succo di mirtillo offriva ancora alcuni benefici.

Migliorare la salute del cuore

Studi mostrano che vari ingredienti nel succo di mirtillo possono migliorare la salute del cuore.

I mirtilli sono ricchi di sostanze chimiche chiamate polifenoli che possono sostenere la salute del cuore. Uno studio del 2011 su donne con sindrome metabolica ha scoperto che il succo di mirtillo rosso ha aumentato gli antiossidanti nel plasma sanguigno. Le persone che bevevano succo di mirtillo avevano anche una minore quantità di lipoproteine a bassa densità (LDL). LDL è conosciuto come il tipo “cattivo” di colesterolo.

Un altro studio del 2011 ha trovato che il succo di mirtillo rosso potrebbe migliorare la salute nelle persone con malattia coronarica. La velocità media dell’onda d’urto dell’arteria carotide-femorale, che è un modo per misurare la rigidità delle arterie, è stata ridotta tra le persone nello studio che hanno bevuto una preparazione di laboratorio di succo di mirtillo a doppia forza.

Trattare o prevenire le infezioni del tratto urinario (UTI)

Gli effetti antibatterici del succo di mirtillo sono stati riportati per ridurre l’incidenza delle UTI nei topi, secondo uno studio del 2017 su Frontiers in Microbiology.

La riduzione dell’incidenza delle UTI si pensa sia dovuta alla capacità delle proprietà antibatteriche di ridurre la colonizzazione di Escherichia coli nella vescica. Il batterio, meglio conosciuto come E. coli, è la causa della maggior parte delle UTI.

Uno studio del 2016, riportato in Alternative Therapies in Health and Medicine, ha mostrato meno infezioni batteriche nelle colture di urina di ragazzi non circoncisi che hanno bevuto succo di mirtillo e che avevano avuto in precedenza ripetute UTI rispetto a quelli che hanno bevuto un placebo e a quelli che erano stati circoncisi che hanno anche bevuto il placebo.

Gli autori hanno concluso che il succo di mirtillo potrebbe essere benefico contro la crescita di patogeni batterici.

Sostiene la salute dell’apparato digerente

C’è una crescente evidenza che le sostanze fitochimiche contenute nei mirtilli rossi giocano un ruolo importante nella salute dell’apparato digerente.

Le prove dei benefici del succo di mirtillo rosso per la salute dell’apparato digerente, oltre ad altri benefici, sono state riportate in uno studio del 2018 nel Journal of the Science of Food and Agriculture.

L’articolo ha osservato che inibire la produzione di un altro batterio chiamato H. pylori nello stomaco si pensa possa promuovere la salute dell’apparato digerente. I ricercatori hanno anche suggerito che sono necessarie ulteriori ricerche sul succo di mirtillo rosso.

Prevenire le infezioni

Alcune sostanze chimiche contenute nei mirtilli rossi possono aiutare a combattere virus e batteri.

Uno studio del 2011 ha scoperto che i mirtilli rossi hanno inibito la crescita di sette microbi batterici. Lo studio non ha valutato se i mirtilli o il succo di mirtillo potrebbero prevenire l’infezione con questi microbi negli esseri umani.

Analogamente, uno studio del 2010 ha scoperto che i mirtilli potrebbero combattere alcuni virus, tra cui il norovirus, che è una causa comune di malattie di origine alimentare.

Gli autori dello studio avvertono che sono necessarie ulteriori ricerche, ma sostengono che i mirtilli rossi potrebbero essere un metodo utile per trattare o prevenire le malattie di origine alimentare.

Sostenere la salute post-menopausa

Il rischio di problemi cardiaci aumenta dopo la menopausa rispetto al rischio in tutti gli altri gruppi di persone della stessa età. I ricercatori hanno scoperto che il consumo quotidiano di mirtilli rossi ha ridotto il colesterolo totale, suggerendo che i prodotti a base di mirtilli rossi potrebbero essere utili integratori alimentari dopo la menopausa.