Guinguette Marais Poitevin

Łatwa Sałatka Grecka z ogórkami, pomidorami winogronowymi, serem feta i oliwkami kalamata z cytrynowym dressingiem vinaigrette z czerwonego wina w zaledwie pięć minut.

Sałatki bez sałaty sprawiają, że dla łatwych dań bocznych, które można zrobić z wyprzedzeniem i służyć na piknikach i dużych imprezach. Uwielbiamy również Łatwą Sałatkę Brokułową, Sałatkę z Trzech Fasolek i Łatwą Sałatkę Makaronową dla łatwych opcji.

Łatwa Sałatka Grecka

Sałatka Grecka jest popularną sałatką z powodu jej łatwości i odważnych smaków. Grecka sałatka jest pełna ogórków, pomidorów, oliwek i fety w sosie winegret z soku z cytryny i oliwy z oliwek. Możesz dodać dodatkowe białko i luz do swojego przepisu, dodając kawałki kurczaka lub ciecierzycy do sałatki, jak również dodać dodatkowe warzywa, takie jak papryka i czerwona cebula też! Ty możesz także patrzeć na mój Grecki Tęczowy Warzywny Sałatka widzieć dużo więcej veggie ciężki przepis.

Even lepszy? Całkowity czas wykonania tego dania to około 20 minut, a 18 z nich to tylko siekanie warzyw.

Sałatka grecka jest idealną zdrową grecką opcją do wykonania obok innych fantastycznych greckich i bliskowschodnich przepisów.

Co jesz z Grecką Sałatką?

Uwielbiamy serwować Grecką Sałatkę z Falafelem, Hummusem, Kiszoną Rzepą, Greckimi Klopsikami, Greckim Kurczakiem i Ryżem, Greckim Pastitsio i moim super popularnym Kopiowanym Kurczakiem Halal z Ryżem.

Wskazówki, jak zrobić najlepszą grecką sałatkę:

• Ogórki perskie, które są bardziej chrupiące i twardsze niż standardowe ogórki. Możesz również użyć ogórków angielskich zamiast zwykłych ogórków amerykańskich.
• Pomidory winogronowe, które trzymają swoje nasiona zamiast zalewać swoją sałatkę sokiem pomidorowym.
• Kremowa bułgarska Feta – użyj innej odmiany jak grecka lub francuska, jeśli chcesz, ale spróbuj znaleźć blok fety w płynie. Wstępnie pokruszona odmiana jest sucha i bez smaku w porównaniu do świeżej, kremowej fety, którą możesz kupić.
• Czerwony ocet winny i sok z cytryny, które dodają wyrazistego smaku.
• Oliwki Kalamata – nie dodawaj do sałatki pokrojonych lub posiekanych oliwek, oliwki Kalamata dodają bogaty, solankowy smak, który zaokrągli Twoją sałatkę.
• Grecka Sałatka z Kurczakiem – dodaj grillowanego kurczaka do sałatki (zamarynowanego ze skórką cytryny, oliwą z oliwek, solą koszerną i pieprzem)
• Jeśli chciałbyś uczynić to danie bardziej serdecznym, dodaj tortellini do mieszanki, ale zrób podwójną ilość dressingu, ponieważ makaron wchłonie więcej niż myślisz.
• Jeśli chcesz zrobić prowizoryczną sałatkę „fattoush”, wrzuć sałatkę z chipsami pita i posyp przyprawą sumak.
• Dodaj trochę sałaty lub rukoli, jeśli chcesz dodać świeżą zieleninę do sałatki.
• Jeśli surowa czerwona cebula jest dla ciebie zbyt ostra, umieść posiekaną czerwoną cebulę w misce z lodowatą wodą na 10 minut przed wyjęciem i osuszeniem. To usunie część surowej cebuli z nich.
• Możesz naładować sałatkę papryką, czerwona byłaby najlepsza, ponieważ dodałaby słodyczy, ale zielona też by zadziałała. Tylko znać zieloną paprykę dodawać hint gorzki smak twój grecka sałatka w sposobie żadny inny składniki w przepisie would.

Kick ten przepis w górę notch i gotować przepis!

Pieczona Sałatka Grecka

Jeśli użyjesz przepisu na Pieczone Warzywa (najlepiej użyć do tej sałatki: czerwonej cebuli, czerwonej papryki, żółtej papryki, zielonej papryki, cukinii, pomidorów winogronowych, bakłażana), następnie pozwól im ostygnąć i podrzuć je z Greckim Dressingiem Sałatkowym i górą z oliwkami kalamata i dressingiem feta podziękujesz mi.

Wygląda na więcej sałatek?

• Sałatka z makaronem
• Sałatka z makaronem
• Sałatka z makaronem
• Sałatka z owocami morza
• Sałatka z krewetkami
• Sałatka z boczkiem w groszku

Chcesz bardziej sycącej wersji tej sałatki? Robię również Łatwą Grecką Sałatkę Makaronową, która może być trochę bardziej w twoim stylu, jeśli masz większy apetyt.

Co to jest Perski Ogórek? Mają tylko około 6 cali długości i gładką skórę. Większość ogórków jest woskowata i ludzie mają tendencję do obierania skórki. Ogórka perskiego nie trzeba obierać. Nie mają też żadnych nasion jak w normalnych ogórkach i są bardziej chrupiące.

Jak długo trwa Domowy Dressing Grecki?

Domowy dressing trwa 1-2 tygodnie w lodówce dzięki świeżemu sokowi z cytryny w przepisie.

Kiedy ubierać Sałatkę Grecką:

Istnieje kilka szkół myślenia jeśli chodzi o ubieranie Sałatki Greckiej. Ponieważ w sałatce nie ma sałaty, możesz technicznie ubrać sałatkę tak wcześnie, jak chcesz, ale uważaj na kilka różnych rzeczy.

Po pierwsze, proszę nie ubieraj jej i nie przechowuj w lodówce z dodanymi pomidorami, przechowywanie pomidorów w lodówce sprawia, że stają się mączyste.

Po drugie, jeśli ubierzesz sałatkę i nie schłodzisz jej w lodówce, upewnij się, że nie zrobisz tego dłużej niż 2 godziny przed podaniem, ponieważ masz ser feta, który będzie wymagał schłodzenia.

Moja sugestia? Wrzuć sałatkę z dressingiem rano, jeśli potrzebujesz (może pozostać w temperaturze pokojowej), a następnie dodaj pokruszony ser feta tuż przed podaniem.

Przepis na Grecki Vinaigrette:

• 1/4 szklanki oliwy z oliwek extra-virgin olive oil
• 2 tablespoons red wine vinegar
• 1 tablespoon lemon juice
• 1/2 teaspoon dried oregano
• 1/4 teaspoon kosher salt
• 1/8 teaspoon ground black pepper

1. Add the ingredients together and whisk well together right before dressing your salad.

Jeśli chciałbyś mieć bardziej dokładnie zemulgowany dressing, musiałbyś dodać bardziej kremowy tłuszcz jak majonez.

Ten przepis na grecki dressing do sałatki działa również świetnie jako marynata do mięsa. Możesz pozwolić kurczakowi marynować się przez 2 godziny przed grillowaniem.

Pin This

Lubisz ten przepis? Zapisz go teraz na swojej tablicy na Pintereście!

Pin