Śniadanie to najlepszy posiłek dnia, bez wątpienia. Z temperaturami uderzającymi w jedną cyfrę podczas zimy, moim ulubionym posiłkiem rano jest ciepła owsianka. Wiem, że owsianka ma złą reputację, ponieważ jest mdła, ale można ją urozmaicić innowacyjnymi dodatkami. Oto 15 unikalnych, zdrowych dodatków do owsianki, które sprawią, że następnym razem będziesz miała ochotę na owsiankę i będziesz chciała ją urozmaicić, przygotowując się do tych okropnych zajęć o 8 rano.
Miód
Lil Wayne powiedział kiedyś, „Funny how honey ain’t sweet like sugar”, ale myślę, że to jest właśnie piękno miodu. Miód szczyci się tonę korzyści zdrowotnych, jak bycie antybakteryjne i wysokie w przeciwutleniacze. Nie wspominając o tym, że miód jest naturalnym słodzikiem, więc nie podniesie poziomu cukru we krwi tak, jak robią to przetworzone cukry. Mżawka miodu na wierzchu płatków owsianych zapewnia idealną ilość słodyczy, aby cię obudzić.
Cynamon
Cynamon jest jedną z najlepszych przypraw pod względem smaku i wartości odżywczych, więc nie jest niespodzianką, że jest to idealny dodatek, aby (dosłownie) przyprawić swoją owsiankę. Od łagodzenia mdłości do walki z przeziębieniem, mała posypka cynamonu ma mnóstwo smaku i korzyści zdrowotnych.
Chai (Or Your Tea of Choice)
Jeśli szukasz zintegrować trochę smaku w swojej owsiance, a nie tylko na jej szczycie, to mam dla ciebie rozwiązanie. Zaparz wybraną herbatę w wodzie lub mleku przez około siedem minut, a następnie dodaj do niej płatki owsiane, aby uzyskać dodatkowy smak. Chai jest idealna do tego przepisu, ponieważ jest zrobiona z aromatycznych przypraw, takich jak kardamon i imbir, które cię rozgrzeją.
Pekany
Niektórzy ludzie nie są wielkimi fanami owsianki z powodu jej bardziej miękkiej, muskularnej tekstury. W takim przypadku, dodaję trochę chrupkości za pomocą orzechów. Konkretnie, wolę pekany z powodu ich bogatego, karmelowego smaku. Ponadto, pekany są świetnym źródłem błonnika i magnezu. Mogą one również pomóc w walce z infekcjami i rakiem. Talk about a game changer.
Jogurt
Hybryda dwóch najlepszych pokarmów śniadaniowych, połącz swoje płatki owsiane z jogurtem dla zdrowej dawki wapnia i probiotyków. Jeśli chcesz zwiększyć spożycie białka, wybierz jogurt grecki. Weganie, nie martwcie się, istnieją jogurty przyjazne dla wegan. Niezależnie od rodzaju jogurtu, który wybierzesz, masz gwarancję kremowej i sycącej miski owsianki.
Cacao Nibs
Aby dodać trochę chrupkości i uzyskać swoją czekoladową poprawkę, cacao nibs są drogą do zrobienia. Te nieprzetworzone kawałki ziaren kakaowca są mniej słodkie niż to, do czego możesz być przyzwyczajony, ale ich tekstura, pieczony smak i wartości odżywcze sprawią, że będziesz do nich wracać. Będąc doskonałym źródłem potasu i żelaza, kakao nibs daje ci doskonałą wymówkę, aby zjeść czekoladę rano.
Molasy
Wyprodukowany z trzciny cukrowej o lepkiej konsystencji, ten słodzik ma bardziej złożony smak niż miód czy agawa. W zależności od tego, z czym go sparujesz, możesz wydobyć jego słodsze nuty lub bardziej gorzkie podteksty. Bez względu na wszystko, syrop ten ma niski indeks glikemiczny, więc jeśli pilnujesz spożycia cukru, melasa może być twoim nowym słodzikiem.
8. Pomegranate Seeds
Królowa Snapchata, Kylie Jennifer, ma obsesję na punkcie nasion granatu. Są one cierpkim, cukierkowym owocem, który tak się składa, że jest świetny dla twojego zdrowia. Od zatrzymania wzrostu nowotworów do poprawy pamięci, nasiona granatu są idealne do dodania tekstury i przeciwutleniaczy do twoich płatków owsianych.
#SpoonTip: Nie wiesz, jak pokroić granat? Nie martw się, mamy dla ciebie radę.
Cukinia
Możesz wiedzieć, że makaron z cukinii, lub „zoodles”, jest popularnym trendem w świecie żywności. Ale czy wiesz, że zoats (zucchini oats) są rzeczą, jak również? Tak, ludzie włączają cukinię do swojej owsianki, aby dodać podstępną porcję zieleniny i dodatkowego błonnika, którego szczerze mówiąc nawet nie poczujesz. Pomyśl o tym jak o chlebie z cukinii bez pieczenia, którego przygotowanie zajmuje kilka minut.
Banany
Banany na płatkach owsianych to klasyczne połączenie. Pokrojenie świeżego banana na wierzchu owsianki to spójny, sycący sposób na odświeżenie śniadania. Czasami banan jest wszystkim, czego potrzebujesz. To uosobienie zdrowych dodatków do owsianki.
Masło orzechowe
Chciałabym myśleć, że mam samokontrolę, ale kiedy mam słoik masła orzechowego w jednej ręce i łyżkę w drugiej, to wszystko znika. Masło orzechowe jest jednym z tych pokarmów, które włożę do wszystkiego, jeśli tylko będę mogła. Masło orzechowe i płatki owsiane tworzą dynamiczny duet, i to nie bez powodu.
Masło migdałowe
Allergiczny na masło orzechowe, lub po prostu nie jesteś jego fanem? Zamiast tego nałóż na swoją owsiankę trochę masła migdałowego. Choć wierzę, że oba są darami z góry, masło migdałowe zawiera więcej witamin i minerałów niż masło orzechowe. Łyżka masła migdałowego nie tylko utrzymuje Cię w pełni sił dzięki jednonienasyconym tłuszczom, ale pomaga również obniżyć poziom cholesterolu.
#SpoonTip: Masz alergię na masło orzechowe i migdałowe? Dodaj do swojej owsianki masło z nasion słonecznika, aby uzyskać bogaty, słony smak i zdrową dawkę tłuszczów.
Figs
Figs nie są tylko dla Fig Newtons. Są subtelnie słodkie i nie przytłaczają. Figi dobrze komponują się z pikantnymi potrawami, więc jeśli czujesz się niepewnie, dodaj do swojej owsianki ricottę i figi, aby uzyskać miseczkę, która jest zarówno złożona, jak i smaczna. To jedna z bardziej niedocenianych zdrowych dodatków do owsianki.
Matcha
Jedna z najmodniejszych potraw na rynku, matcha ma gorzki, ziemisty smak i jest dobrym źródłem kofeiny. Jest to superfood, który można pić lub gotować w żywności. Możesz posypać proszek matcha jak cynamon lub dodać go do płatków owsianych, w zależności od tego, na jaki smak masz ochotę.
Smażone jajko
Czas wyeliminować z góry przyjęte wyobrażenie, że owsianka to wyłącznie słodkie śniadanie. Owies to idealny węglowodan, który może służyć jako podstawa każdej polewy, w tym jajek sadzonych. Jajka są świetnym źródłem białka i zawierają zdrowe tłuszcze, które napędzą twój poranek lub napełnią cię na kolację.
Oatmeal, uwielbiam cię. Byłaś tam dla mnie podczas moich kacowych brunchów, moich przedtreningówek i mroźnych poranków, w których walczę, aby znaleźć motywację do pójścia na zajęcia. I mam nadzieję, że ty też możesz dostrzec niedoceniane piękno owsianki i spróbować jednego z tych zdrowych dodatków do owsianki. Wszyscy zasługujemy na dużą miskę ciepłych węglowodanów z samego rana.