Zbiór 30 najlepszych indyjskich przepisów na wegetariańskie przekąski imprezowe lub na spotkania.
Jeśli planujesz imprezę to te przepisy na przekąski będą pomocne w tworzeniu menu na imprezę.
Przekąski i przystawki są zawsze integralną częścią każdej imprezy lub uroczystości.
W Indiach istnieje wiele różnych wegetariańskich przekąsek, które są przygotowywane. Przepisy i sposób wykonania niektórych przekąsek różnią się od regionu do regionu.
Choć niektóre przekąski są bardzo popularne w całych Indiach. There are some snacks that are popular only in a specific Indian region.
I have posted around 180 plus Veg Snacks recipes on the blog. Tutaj w ten post, I am sharing the top 30 popularny wegetariański przyjęcie przekąska przepisy od the regionalny Indiański Kuchnia.
Możesz również sprawdzić te kolekcje przepisów na przekąski:
- Przepisy na chutney
- Przepisy na kanapki
- 115 przepisów na przekąski Diwali
30 indyjskich wegetariańskich przepisów na imprezowe przekąski
1. Paneer tikka – Ten styl restauracji Tandoori Paneer Tikka jest popularnym i pysznym tandoori, gdzie paneer (indyjski twaróg w kostkach) jest marynowany w przyprawionej marynacie na bazie jogurtu, układany na szpadkach i grillowany w piekarniku. Kilka innych przepisów na pyszne przekąski z paneer, które możesz zrobić to:
- Paner chilli
- Kotlet z paner
- Paner pakoda
- Paner kanapka
.
2. Aloo tikki – Aloo Tikki przepis, który jest chrupiący, chrupiący i tak dobry. W języku hindi, aloo są ziemniaki i tikki są patties. Są to więc ziemniaczane placki przyrządzone na sposób indyjski – przyprawione, ziołowe i pyszne. Kilka innych podobnych przepisów na wegetariańskie przekąski to
- Wege burger
- Przepis na Frankie
3. Przepis na pakoda z cebuli – chrupiące i smaczne placki z cebuli zrobione z mąki gramowej są popularnym indyjskim jedzeniem ulicznym. Jest to jedna z przekąsek, która jest łatwa do przygotowania i również dobrze smakuje. Można podawać je z kilkoma smażonymi solonymi zielonymi chilli i zielonym chutney lub słodkim chutney. To całe combo może być również podawane z indyjskim chai. Inne popularne przepisy na pakody, które możesz zrobić to:
- Mirchi bajji
- Aloo pakora
- Palak pakoda
- Pakora przepis
4. Dahi vada – popularna północnoindyjska uliczna przekąska, w której pierożki z soczewicy są zanurzone w kremowym bitym jogurcie, zwieńczone pikantnymi i słodkimi chutneyami. Dahi bhalla różnią się nieco od dahi vada. W dahi bhalle, papdis, gotowane kostki ziemniaków & gotowana ciecierzyca są dodawane, które dodają różne tekstury, smak i aromat do dahi bhalla. Inne popularne przepisy na przekąski na bazie dahi to:
- Dahi Aloo Tikki
- Dahi ke kabab
5. Pani Puri – Jest to popularne jedzenie uliczne Indii, gdzie chrupiące smażone kulki ciasta (puri) są nadziewane ziemniakami, kiełkami, pikantną wodą lub słodkim chutney. Z tak wieloma wybuchami smaków i aromatów w ustach, kiedy masz pani puri, po prostu nie możesz zjeść jednego 🙂
6. Khaman Dhokla – To zdrowa, smaczna i świetna wegańska przekąska z kuchni Gujarati. Jest miękka i puszysta, delikatnie pikantno-słodka i może być spożywana o każdej porze dnia. Jest to również natychmiastowy przepis na khaman dhokla. Inne popularne przepisy na przekąski Gujarati, które mogą Ci się spodobać to:
- Rava dhokla
- Methi thepla
- Dabeli przepis
- Khandvi przepis.
7. Veg cutlet przepis – Są to chrupiące i smaczne wegańskie patties wykonane z mieszanych warzyw. These vegan patties can be made as an evening snack and best to serve them hot with tomato ketchup and green chutney. Są one dobrą przekąską na podwieczorek i mogą być również przyrządzane podczas monsunów.
8. Frytki – chrupiące frytki lub chipsy, które można łatwo przyrządzić w domu. Te frytki są bardzo zbliżone do tych, które dostajemy w mc donalds lub innych sieciach fast food. Są chrupiące jak również miękkie od wewnątrz i smakują zbyt dobrze.
9. Bhel Puri – Jest to jedno z popularnych dań ulicznych w Bombaju. Bhel puri składa się głównie z ryżu ptysiowego zmieszanego z cebulą, pomidorami, różnymi chutneyami itp. To bhel puri jest łatwe do wykonania i zawiera szybkie przepisy na 3 chutney, które są dodawane w bhel puri. Inne podobne przepisy na przekąski z regionalnej kuchni indyjskiej to:
- Jhal muri z Kalkuty
- Churumuri z Karnataki.
10. Dal vada – popularna chrupiąca & chrupiąca smażona przekąska wykonana z chana dal, cebuli i przypraw – ziół. Są one chrupiące i chrupiące i sprawiają, że dla dobrej przekąski czasu herbaty, że masz zamiar lubić. Inne podobne przepisy na południowoindyjskie przekąski to:
- Maddur vada
- Punugulu Recipe
11. Bread pakora – chleb pokryty przyprawionym ciastem z mąki gramowej i nadziewany farszem ziemniaczanym, a następnie płytko lub głęboko smażony. Te chleb pakory są weekendowym romansem w większości pendżabskich domów i robią dla śniadania w soboty lub niedziele. Inne popularne przepisy na przekąski z chlebem to:
- Bułka chlebowa
- Pieczywo upma
- Pieczywo pizza
12. Hara bhara kabab – Są to smaczne i zdrowe kababy wykonane ze szpinaku, groszku i ziemniaków. Pożywne, jak również pyszne i smakuje świetnie z dowolnym chutney lub sosem. Zazwyczaj są one smażone na patelni. Jeśli jednak chcesz, możesz je nawet upiec lub usmażyć na powietrzu.
13. Przepis na samosę – te pendżabskie samosy mają płatki i są chrupiące z zewnątrz, ze smacznym farszem z ziemniaków i groszku. Z doskonałą skórką i pocieszającym nadzieniem, ten przepis jest prawdziwym zwycięzcą! Spróbuj, a będziesz zaskoczony, jak łatwo i przyjemnie jest zrobić samosę od podstaw w domu.
14. Gobi Manchurian – Jest to popularny indyjsko-chiński przepis na wegetariańską przekąskę chrupiące smażone płatki kalafiora podrzucone w pikantnym, słodkim & umami sosie. Istnieją dwa sposoby na zrobienie tego dania i w tym poście dostaniecie zajebistość obu.
15. Kachori przepis – płatki i smaczne kachoris wykonane z przyprawionym farszem z soczewicy moong. Kachori są w zasadzie głęboko smażonymi chlebkami. Istnieje wiele odmian przepisów kachori w kuchni indyjskiej i moong dal kachori jest popularny jeden. Inne podobne przepisy na przekąski to:
- Matar kachori
- Raj kachori
- Katori chaat
- Gujiya przepis
16. Medu Vada – Chrupiące, puszyste i pyszne vada, które bardzo dobrze komponują się z kokosowym chutneyem lub sambarem. Jest to jeden z moich ulubionych południowoindyjskich przepisów na przekąski wraz z Idli i Masala Dosa.
17. Kulki serowe – Są to łatwe w przygotowaniu, smaczne przekąski wykonane z ziemniaków i sera. Robienie kulek serowych może być wyzwaniem, ponieważ często łamią się w oleju, ale ten niezawodny przepis da ci idealną kulkę serową za każdym razem. Kilka innych przepisów na pyszne przekąski, które możesz zrobić z serem to
- Serowe dosa
- Serowe tosty chilli
- Serowa paratha
- Serowa kanapka
18. Aloo Chaat – To łatwy przepis na Aloo Chaat, który daje pikantny, słodki, chatpata chaat. It can be served as an evening snack or as a starter snack for a party. W tym przepisie chaat, smażone chrupiące kostki ziemniaków są rzucane w pikantne & słodkie chutneys, kilka proszków przyprawowych, a następnie zwieńczone curd lub granat arils lub sev. Gluten-Free and Vegan.
19. Spring rolls – popularna chińska przekąska w postaci warzywnych sajgonek. Jeśli masz już gotowe zawijasy, to zrobienie spring rollsów nie jest trudne. Możesz zrobić arkusze Spring roll w domu lub kupić je z zewnątrz.
20. Mumbai Vegetable Sandwich – Ta kanapka jest popularnym jedzeniem ulicznym Mumbai pysznych kanapek wykonanych z mieszanych warzyw, zielonego chutney i kilku proszków przyprawowych. Co dodaje pikanterii do Mumbai styl kanapki jest pikantny kolendra chutney, czarna sól i chaat masala. Kilka innych przepisów na kanapki, które możesz zrobić jako wieczorną przekąskę to:
- Klubowa kanapka
- Kanapka ziemniaczana
- Wegańska kanapka z grilla
- Kanapka z majonezem
21. Przepis na Mysore bonda – Są to chrupiące, miękkie i puszyste frytki wykonane z urad dal (czarnego grama), przypraw i świeżych kawałków kokosa. Najlepiej smakują w połączeniu z kokosowym chutney. Są to również przekąski bez cebuli i czosnku. Few more similar vegetarian snacks you may like are:
- Goli baje
- Aloo bonda
- Sabudana vada
22. Momos przepis – Veg momos to pierożki gotowane na parze, nadziewane lekko przyprawionym nadzieniem warzywnym. Popularny przepis na wegetariańską przekąskę z kuchni tybetańskiej.
23. Dahi Puri – Jest to pyszna, mniam mniam, przekąska typu chatpata chaat z Bombaju. Jest to słodki, kwaśny, pikantny, ostry i chrupiący chaat z tak wieloma smakami i smakiem wybuchającym w ustach.
24. Vada pav – Jest to jedno z najskromniejszych dań ulicznych w Bombaju, a mimo to jest smaczne i pyszne. Vada pav w zasadzie ma Batata vada, który jest włożony pomiędzy dwa plasterki pav, wraz ze słodkim chutney, zielonym chutney i suchym chutney czosnkowym.
25. Chilli Potato – Te chrupiące smażone ziemniaki w pikantnym, kwaśnym i lekko słodkim sosie są tak dobre i na pewno poprosisz o więcej. Danie wegańskie. Choć ziemniaki z chilli podawane są jako przekąska, ja wolę podawać je z jakimś roti lub chlebem albo jako dodatek do wege makaronu lub makaronu hakka.
26. Kothimbir Vadi – to pyszna pikantna chrupiąca przekąska zrobiona z mąki gramowej (besan), liści kolendry i przypraw. W języku Marathi „kothimbir” lub „kothmir” oznacza liście kolendry. Słowo „vadi” oznacza kostki, plastry lub kliny.
27. Kliny ziemniaczane – Stanowią dobrą przekąskę do jedzenia palcami lub na imprezę. Podzieliłam się metodą na zrobienie zarówno smażonych, jak i pieczonych klinów ziemniaczanych. Przepis jest łatwy i możesz wybrać metodę, która Ci odpowiada.
28. Ragda Patties – Jest to popularny przepis na przekąskę chaat w Bombaju, gdzie ziemniaczane patties są zwieńczone ragda (curry z suszonego grochu) i różnymi chaat chutneys, sev i proszkami przyprawowymi. Ostateczne danie ma różne tekstury, smaki i aromaty – pikantne, słodkie, pikantne, pikantne, chrupiące, chrupiące, miękkie.
29. Chleb czosnkowy tostowy na patelni – super łatwy przepis na zrobienie chleba czosnkowego na tawie lub patelni i bez piekarnika. Smak tego chleba czosnkowego jest podobny do tych, które dostajemy w pizzeriach.
30. Gobi 65 przepis – Pikantna przekąska startowa ze smażonych płatków kalafiora. Gatunek 65 przepisów jest dość popularny w południowych częściach Indii. To jest sucha wersja gobi 65 i nie zawiera sosów jak sos sojowy lub pomidorowy. Kilka innych podobnych przepisów na przekąski to:
- Paneer 65
- Grzyb 65
- Aloo 65 przepis
