Nawożenie jabłoni i innych drzew owocowych sprawi, że Twój sad będzie zdrowy i wydajny. Ale wiedza o tym, kiedy nawozić i jak to robić organicznie, może być myląca. Poniższe wskazówki pozwolą uzyskać jasność sytuacji.
Gdy po raz pierwszy zasadziliśmy nasz sad w strefie 3, sprawy nie potoczyły się tak, jak się spodziewaliśmy. Posadziliśmy bicze, które zostały zaszczepione na odpornych rosyjskich karłowatych drzewach i spodziewaliśmy się zobaczyć owoce za około 5 lat. Ale 8 lat później wciąż czekaliśmy. Drzewa nie rosły tak, jak tego oczekiwaliśmy. Były straty, ale nie spowodowane ciężkimi zimami. Straty następowały w czasie mokrych wiosen. Często właśnie wtedy, gdy kwiaty się otwierały, drzewo obumierało.
Zapytaliśmy znajomego, który ma jabłonie i poradził nam, abyśmy użyli kolców do nawożenia naszych jabłoni. Ale zdobycie kolców do drzew owocowych wymagało wycieczki do centrum ogrodniczego oddalonego o 3 godziny jazdy od domu. Kilka lat temu zaczęliśmy od nowa, mając świeże jabłonie i dużo więcej zrozumienia dla wyjątkowych potrzeb drzew owocowych rosnących w trudnym północnym klimacie. Niestety straciliśmy 8 lat w produkcji sadowniczej, ale zyskaliśmy kilka lekcji.
Wiemy, jakiego wzrostu oczekiwać od drzew owocowych
Zdrowe młode drzewo owocowe urośnie o 18 do 24 cali w ciągu sezonu wegetacyjnego. Oznacza to około 4 do 6 cali między 15 kwietnia a 1 czerwca. Jeśli obserwujesz taki wzrost, nie musisz nawozić. Jeśli twoje młode drzewa owocowe mają 3 lata, możesz oczekiwać, że będą rosły o około 20 cali rocznie (50 cm), czyli 5 cali między 15 kwietnia a 1 czerwca.
Jeśli jednak w tym roku obserwujesz niewielki wzrost na czubkach gałęzi lub jeśli zeszłoroczny wzrost nie osiągnął oczekiwanych 18 do 24 cali (45 do 60 cm), twoje drzewa owocowe potrzebują azotu.
Zbyt dużo azotu nie jest lepsze
Jeśli niewielka ilość azotu sprzyja lepszemu wzrostowi i zdrowszym jabłoniom, możesz pomyśleć, że stosowanie dużej ilości azotu jest lepsze. Ale niekoniecznie tak jest. Zbyt duża ilość azotu może zaszkodzić drzewom owocowym tak samo, jak zbyt mała. Drzewa owocowe, podobnie jak warzywa, potrzebują zrównoważonej dawki azotu, fosforu i potasu oraz wielu minerałów śladowych, aby dobrze się rozwijać. Jeśli w miejscu zasadzenia mają już odpowiednią żyzność, dodanie dodatkowego azotu może spowodować nadmierny miękki wzrost, który łatwo uszkodzić zimą, a nawet zabić drzewo. Nadmiar azotu może także powodować niedobory składników odżywczych, które mogą zaszkodzić drzewu. Ważne jest zachowanie właściwej równowagi.
Zbyt duża ilość azotu może uniemożliwić owocowanie i kwitnienie, a nawet uszkodzić korzenie drzew.
Właściwa ilość azotu
Jeśli w poprzednim roku Twoje młode drzewo miało 24 cale wzrostu, nie ma potrzeby dodawania dodatkowego nawozu.
Jeśli w poprzednim roku Twoje młode drzewo miało od 12 do 15 cali przyrostu lub od 2 do 3 cali przyrostu między 15 kwietnia a 1 czerwca, pomocne będzie dodanie umiarkowanej ilości azotu.
Jeśli w poprzednim roku Twoje młode drzewo miało tylko 2 cale przyrostu, potrzebuje pełnej dawki azotu na początku sezonu wegetacyjnego. W tym przypadku należy kierować się wytycznymi z opakowania nawozu.
Organiczne produkty do nawożenia jabłoni
Kupując nawóz, nie chcesz produktu zawierającego 100% azotu. Zamiast tego należy wybrać naturalny, organiczny nawóz, który jest bogaty w azot, ale zawiera również inne składniki odżywcze. Produkty sprzedawane jako nawozy mają ocenę N-P-K wyrażoną w liczbach. (N=azot, P=fosfor i K=potas). Jeśli produkt ma oznaczenie 9-3-0, jak w przypadku mączki rybnej, oznacza to, że zawiera 9% azotu, 3% fosforu i nie zawiera potasu. Azot wspomaga zielony, liściasty wzrost. Fosfor wspomaga rozwój korzeni i kwitnienie. Potas pomaga w owocowaniu i rozwoju nasion.
Nawóz dla ryb
Jak już wspomniałem, nawóz dla ryb ma ocenę 9-3-0. Jest on przydatny w młodych sadach, gdzie drzewa rosną powoli, na początku sezonu. Nauczyłem się od mojej rodziny First Nation zakopać głowy ryb i wnętrzności w ogrodzie, gdzie posadziłem kukurydzę. Nawóz rybny jest bardziej schludny niż surowe głowy ryb, ale tak samo śmierdzący. Dobrze jest zastosować go tuż przed deszczem, aby zapach został głęboko wymyty w glebę i nie przeszkadzał sąsiadom ani nie przyciągał zabłąkanych kotów lub szopów.
Mączka lucerny
Mączkę lucerny można znaleźć w centrum ogrodniczym, a także w sklepie z paszami. Ma ona ocenę (2-1-2). Ściółkujemy nasz ogród i drzewa owocowe sianem z lucerny, które rozkłada się w ciągu sezonu wegetacyjnego, odżywiając drzewa i warzywa zarówno azotem, jak i potasem. Mączka z lucerny uwalnia azot szybciej niż siano. Zastosuj ją w maju, jeśli twoje drzewa owocowe rosną powoli.
Mączka z lucerny
Mączkę z lucerny można znaleźć w centrum ogrodniczym. Ma ona oznaczenie 12-0-0 i jest produktem ubocznym przemysłu mięsnego. Użyj jej, aby dać drzewom zastrzyk azotu na początku sezonu. Zastosuj go tuż przed deszczem, aby przemyć go do gleby. Postępuj zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu, aby nie przesadzić z jego zastosowaniem.
Kiedy stosować nawóz organiczny do jabłoni
Dodawanie nawozu do jabłoni powinno odbywać się 3 razy w sezonie wegetacyjnym.
- Pierwszą aplikację wykonaj wczesną wiosną, przed kwitnieniem, około połowy kwietnia na większości obszarów o umiarkowanym klimacie.
- Drugie zastosowanie należy wykonać około miesiąca później, po zakończeniu kwitnienia, około końca maja.
- Ostatnie zastosowanie nawozu należy wykonać pod koniec czerwca, około miesiąca po drugim zastosowaniu.
Postępuj zgodnie z instrukcjami podanymi na opakowaniu nawozu. Jeśli nawóz podaje roczną dawkę, podziel ją przez 3, aby dowiedzieć się, ile nawozu należy dodać przy każdej aplikacji.
Nie dodawaj nawozów bogatych w azot po 1 lipca
Dodawanie nawozów azotowych w późniejszym okresie sezonu może zapobiec przechodzeniu drzew w stan spoczynku w miarę nadejścia zimy. Może to spowodować uszkodzenie drzew w zimnej porze roku. Jeśli przegapiłeś odpowiedni moment, poczekaj do wiosny, aby zastosować nawóz. Wciąż można dodać mulcz do drzew, ponieważ rozkłada się on powoli i nie sprzyja bujnemu, delikatnemu wzrostowi w późniejszym okresie sezonu.
Mulczowanie podczas nawożenia jabłoni
Mulcz poprawia stan gleby, zwiększając ilość materii organicznej, poprawiając strukturę gleby i zwiększając ilość mikroorganizmów glebowych. Wraz z poprawą stanu gleby zmniejsza się zapotrzebowanie na dodatki do gleby, takie jak nawozy azotowe. Mulczowanie zatrzymuje również wilgoć na poziomie gleby, zmniejszając potrzebę uzupełniania wody. Ściółka utrzymuje konkurencyjne chwasty i trawę z dala od strefy ociekania drzew owocowych i ułatwia ich pielęgnację.
Dodanie 2 cali ściółki bogatej w azot wczesną wiosną jako wierzchniego opatrunku do wszystkich drzew owocowych daje drzewom zastrzyk składników odżywczych dokładnie wtedy, gdy ich najbardziej potrzebują. Jest to najlepszy czas na dodanie siana z lucerny, kompostu lub dobrze zgniłego obornika.
Przy dodawaniu siana z lucerny, siana z trawy, dobrze zgniłego obornika, pleśni z liści lub kory na powierzchnię gleby wokół młodych drzew ważne jest, aby utrzymać ściółkę z dala od pnia drzewa. Powietrze musi mieć dostęp do pnia. Ściółkuj glebę w kształcie pączka, utrzymując ją w pewnej odległości od pnia i kopcując w strefie ociekania.
Growing Urban Orchards
Znalazłem książkę Susan Poizner Growing Urban Orchards, How to Care for Fruit Trees in the City and Beyond bardzo pomocną w nauce wskazówek i trików pielęgnowania drzew owocowych w chłodniejszych rejonach kraju. Susan założyła drzewka owocowe w miejskim Toronto (strefa 5 USDA) w 2009 roku. Jej książka koncentruje się na zapewnieniu owocowania, przywróceniu zapylaczy i dostarczaniu zdrowej żywności poprzez zakładanie miejskich sadów.
Jej informacje są łatwo dostępne dla ogrodnika domowego, hodowcy i ogrodnika permakulturowego i obejmują podstawy pielęgnacji drzew owocowych, od wyboru drzew, które dobrze sobie poradzą w twojej strefie odporności, do przygotowania dołka do sadzenia, nawożenia drzew owocowych i ochrony ich przed szkodnikami i ludzkimi maruderami.
Susan jest ekspertem w dziedzinie drzew owocowych i liderem Growing for Green, grupy społecznej zajmującej się zakładaniem sadów w Toronto i okolicach. Choć jej książka skupia się na jej doświadczeniach z Toronto, zawiera sugestie dotyczące uprawy drzew owocowych w różnych regionach i wyjaśnia, jak szukać rozwiązań, które sprawdzą się w miejscu zamieszkania.
Moją ulubioną częścią książki było czytanie historii innych projektów sadów miejskich w strefach od 3 (Calgary, Alberta) do 8 (Richmond, BC i Seattle, Washington). Opowieści o wspólnocie i partnerstwie między uprawą żywności i jej wykorzystaniem w społeczności były inspirujące.
Książka ta nie jest jednak przeznaczona wyłącznie dla grup społecznych, które chcą dodać drzewa owocowe do ogrodów społecznych, parków i terenów publicznych. Ta książka szczegółowo wyjaśnia, jak dbać o drzewa owocowe i jest cenna również dla domowych ogrodników i hodowców.
Growing Urban Orchards zdobyła Srebrną Nagrodę 2014 od Garden Writers Association Media Awards.
Możesz zdobyć swój egzemplarz tutaj.
Więcej informacji znajdziesz tutaj.