Share:
- Share772
- Tweet
- Pin293K
- Yummly299
Best Banana Bread Recipe jest tak łatwy do wykonania i super miękki i wilgotny! Najlepszy sposób na wykorzystanie przejrzałych bananów, ten chleb jest delikatny i pełen smaku!
Ponieważ już podzieliłam się z Wami moim rodzinnym ulubionym Czekoladowym Chlebem Bananowym, nadszedł czas, aby dać Wam mój najlepszy klasyczny przepis! Jeśli kochacie wszystkie rzeczy związane z bananami, to zróbcie też te Bananowe Muffinki Orzechowe, jedna miska, tak łatwo, tak DOBRZE!
Jaki jest najlepszy przepis na Chlebek Bananowy?
Aby zrobić najlepszy chlebek bananowy, który jest super wilgotny, ważne jest, aby zacząć od tych brzydkich, przejrzałych bananów! Na zdjęciu poniżej możesz zobaczyć banany, których użyłam do tego przepisu. Te banany są po prostu wystarczająco dojrzałe, aby z nimi pracować. Muszą być ciemnożółte z dużą ilością brązowienia. Możesz użyć bananów, które są jeszcze ciemniejsze niż te! Im bardziej dojrzałe banany, tym bardziej wilgotny będzie twój chleb i tym więcej bananowego smaku będzie miał!
Jak utrzymać wilgotność chleba bananowego?
Najlepszym sposobem na utrzymanie wilgotności chleba bananowego jest zawinięcie go szczelnie! Kiedy chleb jest już upieczony i ostudzony, polecam zawinąć go szczelnie w folię. Następnie, zrób drugi krok i przechowuj go w dużej torbie na zamek błyskawiczny lub plastikowym pojemniku z szczelnie dopasowaną pokrywą. Przechowywany w ten sposób na blacie, Twój chleb przetrwa do 3 dni. Jeśli chcesz, możesz przechowywać go zawinięty w lodówce do 6 dni.
Jak zrobić chleb bananowy:
Z tego przepisu zrobisz jeden bochenek chleba bananowego. Pierwszym krokiem jest rozgrzanie piekarnika i przygotowanie bochenka w sprayu lub wysmarowanie go masłem.
- Następnie, weź dużą miskę, jak widać poniżej i ubij razem suche składniki. Będzie to mąka, cukier, soda oczyszczona, sól i cynamon.
- W oddzielnej misce rozpuść masło w mikrofalówce, następnie dodaj banany i rozgnieć je, aż będą gładkie.
- Dodaj jajka i wanilię do rozgniecionych bananów i użyj widelca, aby połączyć wszystko naprawdę dobrze, aż nie zobaczysz smug po jajkach.
- Dodaj suche składniki do mokrych i wymieszaj szpatułką, aż do połączenia. Nie przesadzaj z mieszaniem.
- Teraz możesz wlać ciasto na przygotowaną patelnię i piec!
**UWAGA: Jeśli wolisz, możesz również utrzeć banany z roztopionym masłem w mikserze.
Czy można zamrozić Chlebek Bananowy?
Tak! Jeśli chcesz go zamrozić, pozwól mu całkowicie ostygnąć w temperaturze pokojowej na talerzu lub drucianym stojaku po wyjęciu z piekarnika. Po ostygnięciu, zawiń chleb w folię, a następnie w folię. Zamrażaj chleb do 2 miesięcy, aby uzyskać najlepsze rezultaty.
Aby rozmrozić chleb, wyjmij go z zamrażarki i pozwól mu dojść do temperatury pokojowej, przykryty na blacie. Zajmie to około 24 godzin.
Ciesz się!
~Nichole
Najlepszy przepis na chleb bananowy
.
Drukuj Pin
Składniki
- ▢ 1 Stick (½ Cup) Butter
- ▢ 3 Large Ripe Bananas
- ▢ 3 Large Ripe Bananas
- ▢ 2 duże jajka
- ▢ 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
- ▢ 2 filiżanki mąki uniwersalnej
- ▢ 2 filiżanki mąki uniwersalnej
- ▢ 1 filiżanka cukru kryształu
- ▢ 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- ▢ ½ łyżeczki soli
- ▢ ½ łyżeczki cynamonu
Instrukcje
-
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni. Spryskać formę do pieczenia bochenków nieprzywierającym sprayem lub posmarować masłem i odstawić na bok.
-
Dodać kostkę masła do dużej miski i podgrzewać w mikrofalówce przez 1 minutę, lub do momentu roztopienia.
-
Dodaj banany do tej samej miski i rozgnieć widelcem.
-
Dodaj ekstrakt z wanilii i jajko do miski i użyj tego samego widelca do rozgniecenia i wymieszania, aż nie pozostaną żółte smugi po jajku.
-
W drugiej dużej misce ubij razem mąkę, cukier, sodę oczyszczoną, sól i cynamon.
-
Dodaj suche składniki do mokrych składników i wymieszaj razem szpatułką, aż do połączenia.
-
Wlej ciasto do przygotowanej formy i piecz przez 45-55 minut, aż wykałaczka włożona w środek chleba wyjdzie czysta.
Wideo
Przypisy
UWAGI DOTYCZĄCE PRZECHOWYWANIA TEGO CHLEBA: Aby zachować wilgotność chleba, pozwól mu całkowicie ostygnąć, a następnie zawiń go w warstwę plastikowej folii i przechowuj w torbie zip-top o rozmiarze zamrażarki lub w dużym plastikowym pojemniku z szczelnie przylegającą pokrywą. Chleb może stać na ladzie do 3 dni lub w lodówce do 6 dni. Alternatywnie, można zawinąć i zamrozić na okres do 2 miesięcy.
UWAGA NA LOAF PAN: Dla tego przepisu będziesz używać standardowego rozmiaru około 9×5 cali loaf pan dla jednego bochenka chleba. Alternatywnie, można użyć standardowej wielkości formy do muffinów i piec przez około 25-30 minut.
UWAGA DOTYCZĄCA DODATKÓW: Możesz dodać 1 filiżankę posiekanych orzechów lub wiórków czekoladowych do ciasta przed pieczeniem, jeśli chcesz.
Odżywianie
Podziel się:
- Share772
- Tweet
- Pin293K
- Yummly299