Guinguette Marais Poitevin

Ten domowy przepis na brzoskwiniowe nadzienie do ciast jest ŁATWY do zrobienia! Przechowuj nadzienie w zamrażarce i ciesz się brzoskwiniowymi deserami przez cały rok!

Możesz go zrobić ze świeżych lub mrożonych brzoskwiń i prostych składników z Twojej spiżarni. Użyj tego brzoskwiniowego nadzienia do ciast, cobblerów i serników.

Jak zrobić brzoskwiniowe nadzienie do placka

Zacznij od obrania i pokrojenia wystarczającej ilości żółtych brzoskwiń, aby uzyskać 6 filiżanek pokrojonych brzoskwiń. Dodaj cukier puder i sól. Wymieszaj, aż plasterki będą pokryte. Przykryć i odstawić na 30-60 minut.

Jakiego rodzaju brzoskwiń powinienem użyć?

Proponuję użyć żółtych brzoskwiń do przygotowania nadzienia brzoskwiniowego. Dobrze się przechowują i nie staną się mięsiste podczas pieczenia.

Odcedź i zachowaj słodzony sok z brzoskwiń. Przełóż pokrojone brzoskwinie do osobnej miski i odstaw na bok.

Czy mogę użyć mrożonych brzoskwiń w tym przepisie?

Tak, mrożone brzoskwinie mogą być świetną opcją, gdy świeże brzoskwinie nie są dostępne. Albo kiedy nie masz ochoty na obieranie i krojenie brzoskwiń. Musisz je najpierw rozmrozić.

Wymieszaj razem brązowy cukier, skrobię kukurydzianą, mielony cynamon i mieloną gałkę muszkatołową w dużym garnku, aż do połączenia.

Dodać sok brzoskwiniowy i ubijać do uzyskania gładkiej masy.

Doprowadzić sos do wrzenia, a następnie zmniejszyć ogień. Gotować na wolnym ogniu, mieszając, aż sos zacznie lekko gęstnieć.

Dodać brzoskwinie i wymieszać, aby pokryły się sosem.

Kontynuuj gotowanie, często mieszając, aż brzoskwinie zmiękną, a sos zgęstnieje.

Zdjąć z ognia i pozostawić do ostygnięcia, mieszając od czasu do czasu.

Przełożyć nadzienie brzoskwiniowe do pojemników lub torebek typu ziptop. Pamiętaj, aby zostawić trochę wolnej przestrzeni w pojemnikach, tak aby było miejsce na rozszerzenie. Jeśli używasz torebki ziptop do zamrażania, usuń tyle, ile to możliwe.

Czy mogę zamrozić nadzienie brzoskwiniowe?

Tak, możesz zamrozić nadzienie brzoskwiniowe! Po podzieleniu nadzienia na porcje, oznacz pojemniki lub torebki etykietą z zawartością, datą i ilością. Inną opcją jest zamrożenie go w kształcie naczynia do pieczenia, jak wyjaśniam w moim wpisie na blogu dotyczącym przepisu na ciasto brzoskwiniowe.

Jako rama odniesienia, jedna puszka nadzienia brzoskwiniowego to około 2 1/3 filiżanki. Ciasto zajmuje do dwóch puszek lub 4 2/3 filiżanki.

Przechowuj pojemniki lub worki z nadzieniem w lodówce przez 2-3 dni lub w zamrażarce do roku.

Gdy jesteś gotowy do użycia nadzienia, po prostu rozmroź jeden pojemnik (lub więcej). Jeśli wiesz z wyprzedzeniem, że będziesz piec, możesz rozmrozić nadzienie w lodówce przez noc.

How To Use Peach Pie Filling

Aby zrobić placek, włóż jeden placek do 9-calowej formy. Rozłóż na niej nadzienie brzoskwiniowe. Na wierzchu ułóż drugą skórkę, która jest albo wentylowana, albo w kratkę. Piec w temperaturze 425˚F przez 35-45 minut.

Domowe lody brzoskwiniowe Raspberry Swirled można przygotować z zaledwie 5 składników i bez użycia maszynki do lodów! Jest to idealny letni przysmak.

Beach Cobbler z bisquick to klasyczny letni deser, który jest szybki do przygotowania. Podawaj na ciepło z lodami waniliowymi.

Ten przepis na Napoleon brzoskwiniowy jest zrobiony z bitą śmietaną klonową i brzoskwiniami. Jest on zwieńczony solonym karmelem i kandyzowanymi pekanami dla uzyskania pysznego smaku.

Składniki

• 6 filiżanek obranych, pokrojonych brzoskwiń
• 1/2 szklanki cukru granulowanego
• 1/8 łyżeczki soli
• 1/2 szklanki brązowego cukru
• 1/4 szklanki skrobi kukurydzianej
• 1/4 łyżeczki mielonego cynamon
• 1/4 łyżki mielonej gałki muszkatołowej
• 2 łyżki soku z cytryny