1909-1937Edit
Po pożarze, Dr. Emma Merritt, córka Sutro, zleciła Reidowi & Reidowi odbudowę restauracji w stylu neoklasycystycznym. Została ona ukończona w ciągu dwóch lat i stanowi podstawę struktury widocznej dzisiaj. W 1914 roku przewodnik Bohemian San Francisco opisał ją jako „jedną z wielkich restauracji Bohemian w San Francisco. … choć przedtem wydawało ci się, że jadłeś dobre śniadania, teraz wiesz, że masz najlepsze z nich wszystkich.”
Dół: Third Cliff House, 2009, po renowacji w 2004 roku do oryginalnej estetyki z 1909 roku
1937-2003Edit
W 1937 roku George i Leo Whitney zakupili Cliff House, aby uzupełnić ich Playland-at-the-Beach atrakcję w pobliżu, i gruntownie przebudowali go w amerykański roadhouse. Od 1955 do 1966 roku, „Podniebny Tramwaj” działał w basenie Sutro Baths, zabierając do 25 odwiedzających na raz z Point Lobos, wzmocnionego przez sztuczny wodospad, na zewnętrzny balkon Cliff House.
W 1972 roku, po zamknięciu Playland, Musée Mécanique, muzeum 20-wiecznych gier zręcznościowych za grosze, zostało przeniesione do piwnicy Cliff House. Na początku lat 70-tych zewnętrzna strona budynku została ozdobiona rozległym muralem przedstawiającym rozbijające się fale, namalowanym przez artystów-muzyków (i przyszłych członków zespołu rockowego The Tubes z San Francisco) Michaela Cottena i Prairie Prince.
Budynek został przejęty przez Służbę Parku Narodowego (NPS) w 1977 roku i stał się częścią Narodowego Obszaru Rekreacyjnego Golden Gate. W związku z tym nabyciem, NPS zawarł umowę z Danem i Mary Hountalas jako oficjalnymi koncesjonariuszami nieruchomości. NPS odnowił kontrakt z rodziną Hountalas w 1998 roku, poprzez ich firmę, Peanut Wagon, Inc.
2003-2020Edit
W 2003 roku, jako część rozległej renowacji, wiele z dodatków Whitneya zostało usuniętych i budynek został przywrócony do wyglądu z 1909 roku. Nowe dwupiętrowe skrzydło zostało zbudowane z widokiem na ruiny łaźni Sutro. (Łaźnie spłonęły doszczętnie 26 czerwca 1966 roku.) Podczas renowacji miejsca, Musée Mécanique zostało przeniesione do Fisherman’s Wharf.
The Cliff House posiadał dwie restauracje, swobodną restaurację Bistro i bardziej formalną Sutro’s. Dodatkowo, w Sali Tarasowej serwowano niedzielny bufet Brunch. W budynku znajdował się sklep z pamiątkami, a zabytkowa camera obscura znajduje się na pokładzie z widokiem na ocean. Peanut Wagon kontynuował zarządzanie operacjami Cliff House i współpracował z Park Service podczas rozległej renowacji witryny, która została zakończona w 2004 roku.
Podczas 2013 government shutdown, 1-17 października, US Park Service nakazał zamknięcie restauracji. Właściciele przeciwstawili się temu nakazowi, ale zostali zmuszeni do zamknięcia. Ponownie otworzyli się za pozwoleniem 12 października 2013.
2021 zamknięcie i perspektywy na przyszłośćEdit
Koncesjonariusze Cliff House zgłosili 13 grudnia 2020 roku, że zamkną swoje drzwi 31 grudnia 2020 roku. Obwiniali straty z zamknięcia z powodu pandemii COVID-19, a ich wynajmujący, National Park Service (NPS), za opóźnienie długoterminowej dzierżawy; restauracja działała na podstawie serii krótkoterminowych umów najmu od czerwca 2018 roku. Według strony internetowej National Park Service, 30 grudnia sprzedawcy (rodzina Hountalas prowadząca działalność gospodarczą jako Peanut Wagon Inc.) zaoferowano 3,5-letnią dzierżawę, która została odrzucona. 31 grudnia 2020 r. znak Cliff House został usunięty.
NPS twierdzi, że „jest zaangażowany w utrzymanie tego ikonicznego budynku”, ale „proces pozyskiwania dla tej operacji jest obecnie wstrzymany w wyniku pandemii”. 2 lutego 2021 roku Rada Nadzorcza San Francisco przyjęła rezolucję wzywającą NPS do natychmiastowego znalezienia dostawcy dla restauracji, podczas gdy poszukuje długoterminowego najemcy. Służba Parku potwierdziła, że planuje to zrobić.
Sprawy związane ze znakami towarowymiEdit
W następstwie odejścia rodziny Hountalas i jej firmy jako prywatnego koncesjonariusza Cliff House, okazało się, że firma zabezpieczyła pewne znaki towarowe związane z „Cliff House”. To doprowadziło organizacje informacyjne do spekulacji, czy przyszły koncesjonariusz będzie mógł używać nazwy „Cliff House”, aby chronić i promować tożsamość instytucji.