Anchor Brewing/Facebook
Piwo rzemieślnicze podnosi poprzeczkę w kwestii objętości i wprowadza puszki o zmienionym rozmiarze, które naprawdę zasługują na miano „Tall Boys” i możecie za to podziękować swojemu lokalnemu 7-.Eleven za to.
Oto, co się dzieje…
Puszka Tall Boy jest opakowaniem, które od dziesięcioleci jest obecne w branży piwowarskiej, ale do niedawna było w dużej mierze odrzucane przez tę samą branżę piwa rzemieślniczego, która początkowo uznała puszki za zbyt „Big Beer”.”
I to właśnie sklepy typu convenience, takie jak 7-Eleven, które sprzedają pojedyncze piwa w megapuszkach, są powodem, dla którego browary takie jak Anchor oferują teraz swoje piwa w większych puszkach o pojemności 19,2 uncji.
So tak, piwo rzemieślnicze ostatnie wejście w opakowania Tall Boy to konkurowanie, z globalnymi browarami, które czerpią korzyści ekonomiczne z tego rodzaju opakowań od, no cóż, od zawsze.
Ale historia Tall Boysów jest równie pobieżna, jak dokładna objętość opakowania.
Pierwszym dużym piwowarem, który wprowadził piwo w puszkach 12oz był Pabst w 1935 roku, a ponadwymiarowe puszki podobno zaczęły pojawiać się jeszcze w tym samym roku.
32-ozowe puszki kwartowe zadebiutowały w 1936 r. i zniknęły (podobnie jak koncepcja growlerów zanika dzisiaj) po krótkim okresie funkcjonowania.
Według On Milwaukee „the Jos. Schlitz Brewing Company był jednym z pierwszych browarników, którzy zaczęli używać większych puszek, wprowadzając półkwartową puszkę w 1956 r., a cztery lata później wprowadzając na rynek dobrze znanego oryginalnego „Tall Boy’a”, 24-uncjową puszkę.”
A obecne oznaczenie Tall Boy’a jest tak amorficzne, jak ilość piwa, którą może pomieścić… Kiedyś 16 uncji mogło być nawet uważane przez niektórych za Tall Boy’a. Ale wraz z pojawieniem się jeszcze wyższych puszek, powróciły one do tego, czym są dzisiaj, nazywane po prostu puszkami 16oz lub rzadziej „pounderami.”
Tall Boy’e z piwa rzemieślniczego są bardziej eleganckie i mają rozmiar 19,2oz. I jak wyjaśnia The Manuel, żyją one bardziej w „crafty” królestwie „Imperial Pints” Guinnessa, niż w bardziej tradycyjnych i cięższych puszkach 24oz.
Ale oferują one znacznie więcej piwa niż standardowe puszki 12oz, i są prawie 4oz ulepszeniem „poundera”, więc czego tu nie lubić?
A oto kilka browarów, które sięgają po to powiększone opakowanie… i kilka piw rzemieślniczych Tall Boys, za którymi warto się rozejrzeć…
- Anchor Steam
- Oskar Blues Dale’s Pale Ale
- Founders All Day IPA
- Sierra Nevada BFD
- Revolution Anti-Hero