Guinguette Marais Poitevin

Czekoladowe Milkshake’i są czymś, co na zawsze przypomni mi o moim tacie. Mam miłe wspomnienia z pogoni w dół ciężarówki Mr Softee z garścią ćwierćdolarówek dla dwóch Screwballs (całkowicie muszę znaleźć te do konsumpcji w domu) i Chocolate Malt z dodatkowym słodem.

W tamtych czasach słody nie były moją rzeczą. Jednak desperacko chciałam je pokochać tylko dlatego, że tata je uwielbiał. Podkradałem mu łyki, gdy nie patrzył, starając się poznać ten orzechowy, słodowy smak. W końcu zacząłem je kochać – choć moim faworytem był, i nadal jest, waniliowy słód z dużą zawartością słodu.

Ponieważ mój tata jest fanem słodu, nie jest dla mnie zaskoczeniem, że ma lekką obsesję na punkcie Whoppers Robin Eggs. I moje typowe sposoby gromadzenia zmusiły mnie do kupienia o jedną torbę za dużo w tym sezonie wielkanocnym. Kiedy opowiadałam Ericowi o czasach, gdy w mojej młodości uganiałam się za Mister Softee, wyjawił, że nigdy – w całym swoim życiu – nie pił słodu. Co?! Oczywiście natychmiast musiałem naprawić sytuację.

Uzbrojona w mój Blendtec, lody czekoladowe i słoik słodu w proszku, wyruszyłam, by uczynić Erica miłośnikiem słodu czekoladowego. Nalałem gęsty, bogaty shake do szklanki i zakończył go z wiru bitej śmietany i kruszone Whoppers Robin Eggs – ya know, tylko dlatego, że jestem over the top jak to. I… on tego nie cierpiał. Jego mina przypominała malucha, który po raz pierwszy zetknął się z ogórkiem. Próbowałam go przekupić, żeby wziął kolejny łyk, ale nie wytrzymał, więc zrezygnowałam i wypiłam go sama.

Jasno widać, że słód jest nabytym smakiem, dla wyrafinowanych podniebień, takich jak mojego taty i moje. Zdecydowałem się wziąć szklankę (szklankę koktajlu słodowego, to jest) do połowy pełna perspektywa. Co z tego, że Eric nie dba o czekoladowe koktajle słodowe? Więcej dla mnie! I nie martw się – dobrze wychowam Elle. Nauczy się kochać czekoladowe i waniliowe koktajle słodowe jak jej mama i dziadek.