Przyjrzysz się bliżej i zdasz sobie sprawę, że butelki z tabletkami nie są lekami na receptę, ale witaminami, dziesiątki z nich. Zastanawiasz się, czy ona musi brać te wszystkie witaminy i czy to możliwe, aby brać ich za dużo?
Ten scenariusz jest bardziej powszechny niż myślisz. Od czasu do czasu spotykam się z pacjentami, którzy mają piorącą listę witamin, które zażywają. Główne pytanie, jakie im zadaję, to czy naprawdę muszą je brać? Czasami ludzie biorą witaminy z przyzwyczajenia i nie są nawet świadomi, czy im pomagają.
Gdy myślę o witaminach, myślę o suplementach. Witaminy powinny uzupełniać coś, czego brakuje w Twojej diecie. Jeśli Twoje odżywianie jest złe lub masz stan lub chorobę, która uniemożliwia Twojemu organizmowi przyswajanie pewnych składników odżywczych, to tak – musisz brać suplementy. Ale jeśli twoje jelita pracują dobrze i jesz zbilansowaną dietę, prawdopodobnie otrzymujesz wszystkie składniki odżywcze, których potrzebuje twoje ciało i nie powinieneś brać suplementów.
Skąd więc wiesz, czy potrzebujesz suplementu?
Po pierwsze, przyjrzyj się swojej diecie. Wszystko, czego potrzebujemy, będzie dostarczane w tym, co znajdziemy w żywności. To właściwie najlepsze źródło. Zadaj sobie pytanie – czy jem kombinację białka, węglowodanów i tłuszczu? Czy moja dieta zawiera różnorodne owoce i warzywa? Czy jestem wegetarianinem lub weganinem?
Podnieś swoją świadomość tego, co jesz i wprowadź do swojej diety zmiany, które będziesz w stanie utrzymać. Mówię moim pacjentom, którzy lubią tylko pięć warzyw, że muszą stać się bardzo odważni w jedzeniu. Musisz znaleźć inne warzywa, które lubisz i znaleźć inne sposoby na dostarczenie składników odżywczych. Pamiętaj, że suplementy nie zastępują jedzenia.
Jeśli jesteś weganinem lub wegetarianinem, który nie je produktów pochodzenia zwierzęcego, potrzebujesz suplementu B12, który możesz uzyskać tylko z produktów pochodzenia zwierzęcego. Możesz to zrobić jedząc wzbogaconą żywność lub przyjmując witaminy. U tych pacjentów sprawdzam również poziom żelaza, wapnia i cynku. Są one dostępne w postaci ziaren oraz w owocach i warzywach, ale nie są tak łatwo wchłaniane jak z produktów zwierzęcych. Jeśli te poziomy są niskie, suplementy mogą być potrzebne.
Jeśli ma Pan złą dietę i ma Pan problemy z jej zmianą, suplementacja może być konieczna.
Biorę witaminy codziennie, czy powinienem przestać?
Zazwyczaj zalecam proces eliminacji. Dlaczego nie zrezygnujesz z jednej i nie sprawdzisz, czy poczujesz różnicę. Jeśli będzie się Pan czuł tak samo, proszę rozważyć zaprzestanie przyjmowania witamin.
Czy przyjmowanie zbyt wielu witamin może wpłynąć na moje zdrowie?
Jest to możliwe. Gdy organizm ludzki wykorzysta witaminy i minerały, których potrzebuje, reszta jest wydalana lub magazynowana.
Są pewne suplementy, które mogą zaszkodzić, więc musisz być świadomy tego, co przyjmujesz. Istnieją witaminy rozpuszczalne w wodzie i rozpuszczalne w tłuszczach. Witaminy rozpuszczalne w wodzie mają mniejszą tendencję do wyrządzania szkód, ponieważ możemy je wypłukać z organizmu za pomocą wody, natomiast witaminy rozpuszczalne w tłuszczach są wchłaniane powoli i przechowywane dłużej. Jeśli nie ćwiczysz przez cały czas i nie używasz zapasów tłuszczu, jest więcej szans na zbudowanie toksycznych poziomów.
Witamina K, która znajduje się w zielonych warzywach liściastych, odgrywa rolę w procesie krzepnięcia krwi w twoim organizmie. Ludzie, którzy przyjmują leki rozrzedzające krew muszą mieć stabilny poziom witaminy K. Nagły wzrost witaminy K poprzez dietę lub suplement może zmniejszyć skuteczność leków rozrzedzających krew.
Musimy również uważać na witaminę B6. Zbyt duża ilość witaminy B6 może powodować objawy neurologiczne, takie jak mrowienie w stopach i drętwienie.
W przypadku starszych osób dorosłych musimy obserwować czynność nerek. Jako naturalny postęp starzenia się, nerki nie filtrują tak dobrze, więc nie byłoby rozsądne przyjmowanie więcej niż zalecana dzienna dawka suplementów diety. Mniej znaczy więcej w tym przypadku.
Myślałem o suplementacji. Jak mogę zacząć?
Zalecam rozmowę z lekarzem przed rozpoczęciem przyjmowania suplementów poza codzienną multiwitaminą. Jeśli otrzymasz zgodę od lekarza, szukaj witamin pochodzących z całego pożywienia. Na przykład, witamina C pochodząca z pomarańczy i beta karoten pochodzący z warzyw. Na butelce będzie napisane: niemodyfikowana genetycznie, organiczna, bezglutenowa, bezsojowa i pochodząca z całego pożywienia. Staraj się unikać syntetycznych witamin wyprodukowanych w laboratorium.
Suplementy mogą być kosztowne i mogą stanowić ogromne obciążenie finansowe. Kluczem jest umiar. Przyjmuj tylko to, czego potrzebujesz, aby uzupełnić braki w diecie.
Dr Renee Miranda jest lekarzem medycyny integracyjnej w Centrum Medycznym Wexnera Uniwersytetu Stanowego Ohio.
Dr Renee Miranda jest lekarzem medycyny integracyjnej w Centrum Medycznym Wexnera Uniwersytetu Stanowego Ohio.