Jak widzimy, istnieje szereg danych, które stwierdzają, ile kofeiny znajduje się w uncji espresso lub kawy drip. Jednak liczby nie zgadzają się co do tego, że więcej kofeiny znajduje się w porcji kawy rozpuszczalnej niż w porcji espresso.
Kubek kawy rozpuszczalnej nigdy nie jest podawany jako 1 uncja. W rzeczywistości, typowa filiżanka kawy to 8 uncji, co oznacza, że w 1 porcji kawy drip, można spożywać od 88 mg do 128 mg kofeiny. W porównaniu z porcją espresso, która jest podawana w znacznie mniejszych ilościach (1 lub 2 uncje), można spożyć od 58 mg do 80 mg kofeiny, w zależności od tego, ile strzałów przyjmiesz do swojego napoju.
Odpowiedź sprowadza się do dawkowania! Pijąc napój na bazie espresso, spożywamy mniej kofeiny niż w przypadku filiżanki kawy rozpuszczalnej. Mimo, że espresso zawiera więcej kofeiny na uncję niż kawa rozpuszczalna, przy obliczaniu wielkości porcji, kawa rozpuszczalna zawiera więcej kofeiny niż espresso.
Więc, jeśli chcesz ograniczyć spożycie kofeiny, następnym razem możesz rozważyć cappuccino lub latte zamiast średniego lub dużego dripa!
https://www.consumerreports.org/coffee/is-there-more-caffeine-in-espresso-than-in-coffee/
https://nationalcoffeeblog.org/2016/02/12/how-much-caffeine-is-in-my-coffee/