Guinguette Marais Poitevin

Wiele osób jest zdezorientowanych co do różnicy między dziką truskawką a truskawką szypułkową. Obie te truskawki rosną w środowisku naturalnym i wyglądają dość podobnie, ale jeśli chodzi o smak i inne cechy, te dwie jagody mają mniej wspólnego niż mogłoby się wydawać.

W poniższym artykule, zbadam różnice pomiędzy dzikimi truskawkami i sztucznymi truskawkami.

Dzikie truskawki vs. Mock Strawberries

Dzika truskawka

Dzika truskawka (Fragaria virginiana) jest raczej mała. Roślina normalnie rośnie od około 2,5 do 3 cali wysokości, ale może rosnąć wyżej. Dzika truskawka jest bardzo poszukiwana. Są one znacznie mniejsze niż ich kuzyn handlowy, truskawka ogrodowa, ale również znacznie słodsze! Jagoda dojrzewa około późnej wiosny do wczesnego lata na łąkach, polach, niższych regionach górskich, obszarach zalesionych i brzegach strumieni, i można ją znaleźć w niezakłóconych obszarach, jak również w obszarach miejskich i podmiejskich.

Kwiaty dzikiej truskawki są białe z pięcioma płatkami. Liście rosną od około 1/2 cala do 1 cala w poprzek i około 2 do 3 cali długości, i rosną w grupach po trzy jak trujący bluszcz, ale nie są trujące.

Dzika truskawka jest wieloletnią rośliną zielną i można ją znaleźć w dużej części półkuli północnej. Podobnie jak bluszcz, rośliny truskawki produkują rozłogi, które są łodygami rosnącymi wzdłuż ziemi i znajdującymi zakorzenienie. Gdy się ukorzenią, zaczyna rosnąć nowa roślina truskawki, a rozłogi kontynuują rozprzestrzenianie się.

Inne nazwy

• Truskawka europejska
• Truskawka wirginijska
• Truskawka alpejska

Zastosowanie

Pomimo że owoce są używane jako słodka przekąska, korzenie rośliny są również używane do produkcji herbaty. Herbata jest używana do leczenia biegunki, dolegliwości płuc i żołądka oraz suchej skóry. Podobnie jak mniszek lekarski, każda część dzikiej truskawki jest jadalna i nadaje się do użytku.

Jak znaleźć dziką truskawkę (wideo)

Modna truskawka

Modna truskawka (Duchesnea indica) rośnie do tego samego rozmiaru co dzika truskawka, ale z dwoma bardzo oczywistymi różnicami:

1. Kwiat ma pięć płatków jak u dzikiej truskawki, ale jest żółty zamiast białego.
2. Jagody są bardziej okrągłe z twardymi małymi nasionami, które wystają z miąższu.

Mocny truskawka ma zły rap, prawdopodobnie z powodu jego nazwy. Po zjedzeniu truskawki, pierwszą rzeczą, którą zauważysz jest brak soku. Są one raczej suche. Smak truskawki nie jest również przyjemny, jest lekko gorzki z posmakiem podobnym do ogórka lub arbuza.

Roślina truskawki pochodzi z południowo-wschodniej Azji, stąd jej nazwa taksonomiczna „indica”, co oznacza „z Indii”. Można je również znaleźć w Japonii, Chinach i Indonezji. Zostały wprowadzone do Stanów Zjednoczonych jako kwiaty ozdobne, ale ze względu na ich szybki wzrost i ekspansję szybko stały się groźnym chwastem.

Truskawka szypułkowa rośnie w podobnych warunkach jak truskawka dzika. Najczęściej można je spotkać na terenach zalesionych z koniczyną, oraz na otwartych polach. Końcówka liścia jest bardziej tępa niż u truskawki dzikiej.

Inne nazwy

• Truskawka leśna
• She mei (wężowa jagoda po chińsku)
• Truskawka indyjska
• Fałszywe truskawki

W większości przypadków, kpiące truskawki mogą być spożywane bez konsekwencji. Niektóre osoby zgłaszały jednak, że mają reakcje alergiczne. Po przeprowadzeniu badań nad spożyciem truskawek, FDA napisała:

Zgłoszono czterdzieści jeden przypadków narażenia na kontakt z truskawkami. Dwadzieścia siedem przypadków (65,8%) dotyczyło truskawek. Wiek dzieci wahał się od 12 miesięcy do 27 lat; 74% było w wieku poniżej 5 lat. W 19 przypadkach spożyto 3 lub mniej jagód, a w 8 przypadkach ich liczba była nieokreślona. Dwudziestu sześciu pacjentów było początkowo bezobjawowych. U jednego dziecka wystąpiła pokrzywka, która ustąpiła po zastosowaniu leków przeciwhistaminowych. Opóźnione objawy nie zostały odnotowane, ponieważ 25 pacjentów pozostało bezobjawowych, a dwóch utraciło zdolność do obserwacji. Mock

– Jenkins, R.A.; Matyunas, N.J.; Rodgers, G.C.

Mock Strawberries in the Wild (Video)

Ten artykuł jest dokładny i prawdziwy zgodnie z najlepszą wiedzą autora. Treść jest przeznaczona wyłącznie do celów informacyjnych lub rozrywkowych i nie zastępuje osobistej porady lub profesjonalnego doradztwa w sprawach biznesowych, finansowych, prawnych lub technicznych.

Augustine.Saxon on May 23, 2020:

316 Westmeadow Rd

Paul.Taylor w dniu 07 maja 2020 roku:

1284 E Cedar Cir

Hobbes.Blair w dniu 01 maja 2020 roku:

5497 NW Haggin Way

Gold.Griffith w dniu 01 maja 2020:

6716 Flanders St

Ruth-Kinderhook , Il. w dniu 07 maja 2019:

Znalazłem roślinę na moim podwórku w tym roku i cieszę się, że wiem, czym są. Przebiegł przez twój ogród i zobaczył to. Są one w moich roślin Iris. Didn' t wiedzieć, co z nimi zrobić. Glad to know what they are. Mam ten z żółtym kwiatem.

Phoenix on April 30, 2019:

Punkt, który Edward próbował zrobić, nie jest taki, że są one dostępne w handlu: ale że są jadalne. Są wszędzie tutaj w Pasadenie, nigdy byśmy ich nie kupili, nawet gdyby je sprzedawali; ale tak, są bezpieczne do jedzenia. Dorastając jako dziecko ja i wszystkie dzieci w sąsiedztwie zbierałyby je i jadły je przez cały czas.

Anthony Davis (autor) z Tennessee 05 maja 2018:

Edward, masz rację!

Harry on May 05, 2018:

Może jestem zdezorientowany, ale mam dwa różne rodzaje rzekomo dzikich truskawek rosnących wokół mojego domu jedna z nich ma 5 liści zakładam, że to jest dzika, a druga ma tylko trzy liście, czy mógłbyś mi to wyjaśnić, dziękuję z góry

Edward on April 14, 2018:

Duchesnea indica jest jadalna

Anthony Davis (autor) z Tennessee 05 stycznia 2018:

Cześć! Dzięki za komentarz!

Po pierwsze, nie jestem pewien, czy mock strawberry jest dostępny komercyjnie. Rosną one dziko, podobnie jak dzika borówka, więc czy możliwa jest ich masowa produkcja? Maybe.

However, they are MUCH smaller than the „normal” strawberries people are accustomed to.

Keep in mind, they have a bitterness to them with only a bit of a sweetness that comes and goes rather quickly. Szczerze mówiąc, chociaż są jadalne, nie sądzę, aby były dobrym wyborem dla Twojego produktu (produktów). Nie sądzę, że ludzie chcieliby po prostu wyjść i skubać je jak zwykłe truskawki. W rzeczywistości, mogą ich unikać. Trzeba mieć nabyte smak dla nich. Ponadto, mają one inną teksturę niż inne truskawki. Na języku czują się wyboiste (a może nawet kłujące).

Anthony Davis (autor) z Tennessee 05 stycznia 2018:

Na pewno! 🙂

Anthony Davis (autor) from Tennessee on July 19, 2016:

Nie ma za co!

Quips and Quotes on June 17, 2016:

Znalazłem je wkradające się na moje podwórko. Nie natknęłam się jeszcze na jagodę, żeby wiedzieć, jakiego są rodzaju. Staram się je pielęgnować, bo z jakiegoś powodu nie mam zielonego kciuka. Dziękuję za informacje.

Anthony Davis (autor) from Tennessee on August 31, 2015:

Tego szczerze nie wiem. Nigdy nie miałem wystarczająco dużego problemu z nimi, aby potrzebować spróbować się ich pozbyć. Niestety, być może trzeba będzie porozmawiać z kimś, kto ma licencję na rozpylanie stoczni. Mogą pobierać sowite opłaty, ale mogą być w stanie chemicznie traktować stoczni poprawnie i może zająć się kilka innych kłopotów po drodze. Jeśli dowiesz się czegoś, zapraszam do komentowania z powrotem dla każdego innego z tym samym pytaniem. OR…I’ll include your information in the article if you’d like and mention you as the source.

Marylouise Plant on August 28, 2015:

Mock strawberries are taking over our yard. HOW do we get rid of them??

Anthony Davis (autor) from Tennessee on June 19, 2015:

Hey, Karen! Dziękuję Ci bardzo za niesamowity komplement! Cieszę się, że mogłem być dla Ciebie pomocny! 🙂

Karen on June 19, 2015:

Witam- mój ogród ma oba rodzaje, ale nie zdawałam sobie sprawy, dopóki nie zdecydowałam się przesadzić ich w inne części i byłam zaskoczona widząc żółte kwiaty zamiast białych. Twój jest najbardziej przydatny artykuł, jaki udało mi się znaleźć, aby wyjaśnić moją tajemnicę. Thank you!

Anthony Davis (autor) from Tennessee on May 17, 2014:

Your welcome! Hopefully you won’t come across them, but they do like to show up unannounced. lol

Imogen French from Southwest England on May 17, 2014:

I have wild strawberries growing in a few wild corners of my garden, and they are the sweetest fruit you can imagine – although very tiny! Nie słyszałam o mock strawberry – może nie dostaniemy tego tutaj w UK. Ciekawy hub, dzięki.

Anthony Davis (autor) z Tennessee 17 maja 2014:

Witaj, Connieow! Dzięki za głosowanie! Kiedy byłem mały, też polowaliśmy na jeżyny, a ja zjadałem morwy mojego dziadka i wchodziłem do domu po chodzeniu bosą stopą po jagodach i śledzeniu plam w domu. lol Mam nadzieję, że masz szczęście z polowaniami na jagody! It’s always nice to roam the outdoors 🙂

Connie S Owens from El Cajon, CA on May 17, 2014:

Jako dziecko pamiętam polowanie na jagody, ale nigdy na truskawki. Chodziliśmy na jeżyny, borówki i kilka innych. Truskawki są jednym z moich ulubionych owoców. Teraz muszę iść poszukać dzikich truskawek. Dziękuję. Voted up and useful.

Anthony Davis (autor) from Tennessee on May 16, 2014:

Yeah, I’ve read about them being used for jam, too. Wydaje mi się, że przy wszystkich innych DOBRYCH jagodach w dżemie smak tych nie wpłynąłby na niego zbytnio. A przynajmniej… mam nadzieję, że nie. lol

clairewait z Północnej Karoliny 16 maja 2014:

Te rosną na całym moim podwórku i założyłam, że początkowo były to maliny (które mam i które często się rozprzestrzeniają, bo ptaki je jedzą). Czytałem, gdzie kilka osób używa liści do robienia herbaty i używać jagód do „bulk up” dżem truskawkowy. Zgadzam się, że trujący rap wydaje się być bardziej z opowieści żony.