Easy Curry Rice jest przepisem na curry w proszku z pięknie usmażonymi warzywami, a także posiada idealne combo ryżu i groszku. Sześć podstawowych składników i tylko 30 minut na przepis na danie boczne z ryżu, które każdy pokocha.
Ten przepis na ryż curry jest łatwym do wykonania daniem bocznym. Jest tam posiekana świeża zielona cebulka do dekoracji i dodatkowy cios naturalnej słodyczy z groszkiem.
Smak ma etniczną nutę – pomyśl o posiłkach z Bliskiego Wschodu lub Azji – ale nie jest zbyt mocny, więc może być podawany jako komplementarna strona do każdego posiłku w stylu amerykańskim.
W jakikolwiek sposób zdecydujesz się go użyć, nie możesz się pomylić.
Ryż jest wzbogacony o curry w proszku. Curry samo w sobie jest unikalną mieszanką przypraw, które mogą znacznie różnić się smakiem i intensywnością ciepła.
Podoba mi się również to, że dodaje ciepła i zmienia ryż na tyle, że smakuje zupełnie inaczej.
Ta pikantna, ziemista przyprawa ma w sobie odrobinę ciepła, ale jest go na tyle dużo, że nie przytłacza dania.
Uwaga: W tym daniu używam indyjskiego typu curry w proszku. Możesz go zastąpić jamajskim curry w proszku, które jest nieco łagodniejsze w swojej intensywności i nieco słodsze!
Prosty przepis na przyprawiony ryż curry
Wraz z cebulą, jest też zielona papryka. Kiedy sautowane te wszechstronne warzywa nie tylko dodają wspaniały aromat i inny smak, ale dają tę łagodnie chrupiącą teksturę, która doskonale uzupełnia bardziej miękkie gotowane ziarno.
Groszek jest wspaniałym słodkim warzywem, a także dodaje wspaniały kontrast do smaków. Zostaje dodany na samym końcu i dodaje ten piękny pop koloru. Łagodna słodycz jest nie do odparcia w połączeniu z ryżem.
I na koniec, ale na pewno nie najmniej ważne, musisz dodać trochę surowych cebulek lub świeżego majeranku, jeśli masz go pod ręką.
Dodają one subtelny ziemisty cios i piękny zielony kolor. Jest to opcjonalne, ale bardzo polecam!
Jestem wielką fanką pysznie przyprawionych dań z ryżu, ponieważ dzięki nim można szybko i łatwo przygotować boki.
Nie tylko to, ale ten przepis na ryż curry jest super wszechstronny. Możesz dodać wiele innych warzyw lub zdrowych białek z fałszywego mięsa, aby uzyskać niesamowite danie główne.
Wariacje ryżu curry i groszku:
- Możesz wstępnie uparować trochę czerwonych ziemniaków, a następnie dodać ich pokrojone kawałki do dania przed jego ostatecznym podgrzaniem.
- Każde fałszywe mięso, takie jak kurczak lub domowej roboty seitan, będzie naprawdę smaczne. Pokrój je na mniejsze kawałki przed dodaniem do potrawy, a będzie to wspaniały główny posiłek.
- Dodaj odrobinę mleka kokosowego na końcu i podgrzej, aby uzyskać bardziej kremowe danie.
- Możesz zamienić ryż na basmati, aby uzyskać bardziej kleisty rodzaj ryżu.
ŁATWOŚĆ PRZYGOTOWANIA RYŻU
- Ten przepis wymaga użycia urządzenia do gotowania ryżu. Ale możesz oczywiście przygotować ryż w tradycyjny sposób na kuchence lub nawet użyć garnka Instant Pot, jeśli już go posiadasz.
- Ponieważ ryż jest stałym elementem mojej wegańskiej diety, pokochałam to małe urządzenie kuchenne. Jeśli masz jeden lub zastanawiasz się nad jego kupnem, oto kilka powodów, dla których tak bardzo kocham mój garnek.
- Wygoda nie jest jedynym powodem:
- Uwielbiam to, że mogę go po prostu włączyć i robić inne rzeczy. To znaczy, to jest tak proste, jak dodanie niegotowanego ryżu, płynu, założenie pokrywki i włączenie ogrzewania.
- Za każdym razem ryż jest idealnie ugotowany. To nigdy nie jest mushy lub zbyt wodnisty. Wiem, że to tylko sprawia, że lepiej i bardziej puszysty ryż bez względu na rodzaj ziarna, które wybieram.
- Kuchnie do gotowania ryżu są naprawdę przystępne. Istnieje jeden dla prawie każdego budżetu, a oni mogą być łatwo przechowywane away.
- Możesz również wybrać jeden, który nie zajmuje dużo miejsca na blacie kuchennym i może wybrać ładny kolor.
- Możesz łatwo używać go do innych rzeczy też, takich jak gotowanie soczewicy lub warzyw na parze. Mała książeczka jest dołączona do ekspresów do ryżu i pomaga w czasach gotowania.
Nie martw się, jeśli nie chcesz inwestować w jeden lub masz już uniwersalną maszynę. Możesz ugotować ten ryż na każdy ze swoich ulubionych sposobów. Chciałam tylko zwrócić uwagę na to, jak kuchenki do gotowania ryżu są w użyciu.
Więcej Łatwych dań z ryżem
Mam ponad 20 na blogu, ale oto tylko kilka, które oferują różne etniczne smaki.
- Wegański Hiszpański Ryż i Fasola jest miłą odmianą i jest tak bardzo pyszny.
- Możesz użyć frytownicy lub nie dla tego przepisu na Lepki Ryż Grzybowy.
- Akadyjska Czarna Fasola i Ryż jest również jednym z moich najpopularniejszych przepisów na ryż.
- Inne proste danie jest dla crockpot i jest to Healthy Slow Cooker Mushrooms and Rice.
Mam nadzieję, że spodoba Ci się ten wszechstronny i zdrowy przepis na ryż, który możesz mieć gotowy w około 30 minut, włączając czas przygotowania! YAY!
Jako Amazon Associate, zarabiam na kwalifikujących się zakupach. Ten post zawiera linki partnerskie. Przeczytaj moją politykę ujawniania informacji tutaj.
Co o tym myślisz?
Jeśli zrobisz zdjęcie swojego doprawionego ryżu i groszku, z przyjemnością je zobaczę. Follow me over on Instagram and tag me on your photo @vegan_in_the_freezer.
Przepis na łatwy ryż curry
Ginny McMeans
Składniki 1x2x3x
- 1 filiżanka ryżu długoziarnistego
- 16 uncji bulionu warzywnego
- 1 filiżanka zielonej papryki-. jedna papryka
- ½ szklanki białej cebuli, pokrojona w kostkę
- 1 łyżeczka curry w proszku
- ½ łyżeczki sól
- ¼ łyżeczki czarnego pieprzu
- ½ szklanki groszku świeżego lub mrożonego
- 2 świeże zielone cebulki, pokroić, do posypania wierzchu przy podawaniu – używam również świeżego majeranku, gdy jest w moim ogrodzie
Instrukcje
-
Ugotuj ryż z bulionem warzywnym i aby uczynić to super łatwym, użyj urządzenia do gotowania ryżu. W przeciwnym razie, użyj instrukcji na opakowaniu ryżu.
-
Podczas gotowania ryżu – na dużej patelni – podsmaż posiekaną cebulę i zieloną paprykę w jednej łyżce wody, aż cebula stanie się półprzezroczysta. Około 10 do 15 minut.
-
Wmieszaj curry w proszku, sól i pieprz.
-
Podawaj na wolnym ogniu przez 5 minut.
-
Dodaj ugotowany ryż i mrożony groszek do mieszanki na patelni i podgrzej.
-
Podawać z posiekaną zieloną cebulką posypaną na wierzchu.
Przypisy
Odżywianie
Subscribe and New Recipes Will Come Straight to Your Inbox!
Po raz pierwszy umieściłam ten przepis na blogu ponad 5 lat temu. Pierwotnie robiłam go bez groszku, ale bardzo podoba mi się kontrast smaków z dodanym groszkiem.
