Czas na jakieś uroczyste fajerwerki! Dzięki temu eksperymentowi z sodą oczyszczoną i octem wprowadzimy do naszych lekcji emocje związane z fajerwerkami dzięki ekscytującej reakcji chemicznej, która spodoba się dzieciom w każdym wieku. Zawarliśmy proste lekcje, plus rozszerzenia, które wkraczają w fascynującą chemię (z odrobiną matematyki), aby dowiedzieć się o mierzeniu reakcji chemicznych.
Letnia nauka – Pomiar reakcji chemicznej
Co odkryjesz w tym artykule!
Disclaimer: Ten artykuł może zawierać prowizję lub linki afiliacyjne. Jako Amazon Associate zarabiam od kwalifikujących się zakupów.
Nie widzisz naszych filmów? Wyłącz wszelkie adblockery, aby zapewnić, że nasz kanał wideo może być postrzegane. Dzięki!
Oglądanie fajerwerków jest popularnym świętowaniem w wielu kulturach jako punkt kulminacyjny wielu festiwali i uroczystości. Dziś uchwycimy tę magię za pomocą małego eksperymentu z sodą oczyszczoną i octem.
Łatwo przekształć to w eksperyment, aby uczcić dowolne wydarzenie, dostosowując kolory brokatu i formy, lub po prostu użyj tęczy kolorów i świętuj tylko dlatego, że nauka jest niesamowita!
Soda oczyszczona i ocet
To nie jest pierwszy raz, kiedy robimy eksperyment z wodorowęglanem sodu (aka soda oczyszczona) i octem. Ta bąbelkowa, wybuchowa reakcja jest łatwa, przyjazna dla budżetu i sprawia wiele radości.
Dowiedz się więcej! Sprawdź więcej reakcji sody oczyszczonej i octu tutaj.
Nauka
Kiedy robimy którekolwiek z tych zajęć, uwielbiam rozmawiać o nauce i reakcjach jak to robimy. Zawsze zadziwiają mnie niesamowite, ciekawskie umysły dzieci oraz przemyślane i interesujące pytania, które zadają, gdy razem zajmujemy się nauką.
Ta aktywność bada popularną reakcję sody oczyszczonej i octu, która jest prostą reakcją chemiczną kwasowo-zasadową. Ocet lub kwas octowy ma wzór chemiczny CH3COOH . Soda oczyszczona jest zasadą znaną również jako wodorowęglan sodu i ma wzór chemiczny NaHCO3 . Podczas tej reakcji produktami są octan sodu ( C2H3NaO2 ). Octan sodu jest zbudowany z 1 jonu sodu, 2 atomów węgla, 3 atomów wodoru i 2 atomów tlenu. Pozostałe produkty to woda ( H2O ) i dwutlenek węgla ( CO2 ). Dwutlenek węgla jest gazem, który powoduje bulgotanie podczas reakcji.
Wzór chemiczny sody oczyszczonej i octu
C2H4O2 + NaHCO3 -> NaC2H3O2 + H2O + CO2
octan + wodorowęglan sodu -.> octan sodu + woda + dwutlenek węgla
Podstawy
Do tego eksperymentu będziesz potrzebował:
Soda oczyszczona (wodorowęglan sodu)
Winogrono
Gwiazdkowe foremki do wycinania ciasteczek
Czerwony, niebieski i srebrny brokat*
Łyżeczka
Mała butelka Squeeze, strzykawka lub pipeta (do octu)
Taca lub duże naczynie
Plastikowe nakrycie na stół (opcjonalnie)
*Uwaga na brokat – brokat stał się bardzo kontrowersyjny ze względu na negatywny wpływ na środowisko, ale wiem, że wielu z Was nadal uwielbia odrobinę blasku w swoich projektach! Jeśli chodzi o brokat, uważam, że jest on zawsze opcjonalny. Żaden z moich projektów go nie wymaga. Jeśli jednak zdecydujecie się na odrobinę iskry i blasku w swoich pracach, polecam użycie brokatu biodegradowalnego. Dostępnych jest wiele fantastycznych opcji. Links have been provided below to some great options.
Depending on the age and ability of your children you may also want to provide them with protective equipment such as safety glasses (no one wants vinegar in their eye!) or gloves (vinegar in hang nails or little cuts can hurt).
Zawsze wykonuj te eksperymenty pod odpowiedzialnym nadzorem osoby dorosłej.
Kierunek
Jeśli to konieczne, umieść obrus lub plastikową osłonę na stole, aby go chronić i załóż sprzęt ochronny.
Napełnij swoją wyciskaną butelkę octem, lub przygotuj małą miseczkę z octem, jeśli używasz strzykawki lub pipety. Odstaw na bok.
Umieść foremki do wycinania ciasteczek na tacy lub w dużym naczyniu.
Dodaj do foremki około jedną czubatą łyżkę sody oczyszczonej. Spłaszcz ją nieco łyżką.
Posyp wierzch sody oczyszczonej swoją posypką. Aby uzyskać zabawną niespodziankę, dodaj posypkę, a następnie dodaj odrobinę sody oczyszczonej na wierzch posypki, aby ją ukryć. W ten sposób zostaną one ujawnione w wyniku reakcji.
Teraz ostrożnie dodaj kilka kropel octu. Zacznij powoli, abyś naprawdę mógł zobaczyć reakcję. Dodaj więcej octu w razie potrzeby, aby kontynuować reakcję.
Błyszczyk daje naprawdę fajny fajerwerkowy, iskrzący efekt!
Słuchaj uważnie, co słyszysz? Możesz usłyszeć reakcję również na naszym filmie. Jak myślisz, co robi ten hałas?
Pro Tip! Dodaj odrobinę mydła do naczyń do wnętrza foremki do wycinania ciasteczek z sodą oczyszczoną. Dodanie tej dodatkowej zmiennej, mydła, naprawdę doda bąbelków i erupcji. Zapytaj dzieci, jak sądzą, dlaczego tak się dzieje.
Podniesienie poziomu wiedzy
Po przeprowadzeniu podstawowego eksperymentu, podnieśmy nieco poziom nauki dzięki pomysłowi na rozszerzenie, który pozwoli naszym młodym naukowcom na krytyczne myślenie i umiejętności wnioskowania.
Pomiar reakcji chemicznej
Umieść wycinarkę gwiazdek w małej miseczce lub naczyniu, które zmieścisz na wadze kuchennej. Zważ naczynie i wycinarkę razem i zanotuj wagę. Teraz dodaj jedną łyżkę stołową sody oczyszczonej i zanotuj całkowitą, końcową wagę. Ta liczba będzie Ci potrzebna za chwilę.
Teraz umieść na wadze mały kubek. Zanotuj wagę kubka.
Dodaj 50 ml octu do szklanki. Zanotuj nową wagę. Teraz oblicz wagę octu bez kubka w ten sam sposób, w jaki obliczaliśmy wagę sody oczyszczonej w ćwiczeniu bonusowym. Zapisz tę liczbę.
Czas na matematykę! Teraz dodaj wagę octu bez kubka do całkowitej wagi naczynia z foremką do wycinania ciasteczek i sodą oczyszczoną. To jest całkowita masa początkowa twojej reakcji chemicznej. Zapisz tę liczbę!
Rozpocznij reakcję, wylewając ocet na sodę oczyszczoną i obserwuj reakcję.
Gdy reakcja jest całkowicie zakończona i nie widać już żadnych bąbelków, umieść naczynie na wadze i dokonaj ostatecznego pomiaru.
Porównaj masę początkową reakcji chemicznej z masą końcową. Jak zmieniły się liczby? Jak sądzicie, co spowodowało tę zmianę masy? Gdzie podziała się brakująca masa?
Czy chcesz poznać więcej zabawnych reakcji kwasowo-zasadowych? W tym kilka naprawdę pysznych? Sprawdź te zadania!