Czym są gazy i wzdęcia?
Wszyscy mamy gazy i musimy się ich w jakiś sposób pozbyć. Zwykle gaz wydostaje się przez odbyt lub jest wypróżniany przez usta. Są to obie niezbędne funkcje organizmu, które pozwalają nam wyeliminować gaz. Kiedy gaz nie wydostaje się łatwo z organizmu, może gromadzić się w jakiejś części przewodu pokarmowego, powodując wzdęcia i dyskomfort. Nawet normalne ilości gazu w organizmie mogą przeszkadzać osobom, które są wrażliwe na to ciśnienie. Chociaż gaz zazwyczaj nie jest oznaką problemu medycznego, może nim być. Ilość gazu, który ludzie produkują jest różna. Większość ludzi produkuje od pół litra do pół galona gazu każdego dnia. Tlen, dwutlenek węgla i azot pochodzące z połykanego powietrza stanowią dużą część gazów (fusów). Fermentujące pokarmy w jelicie grubym wytwarzają wodór i metan, jak również dwutlenek węgla i tlen. Wszystkie te składniki są bezwonne. Nieprzyjemny zapach niektórych gazów jest wynikiem działania gazów śladowych, takich jak siarkowodór, które są wytwarzane podczas rozkładu pokarmu w okrężnicy.
- Przechodzenie gazów jest normalną funkcją organizmu.
- Niektórzy ludzie doświadczają nadmiaru gazów, co może powodować uczucie dyskomfortu.
- Gaz jest spowodowany przez połykane powietrze i jedzenie, które jemy.
- Ludzie często mogą kontrolować ich gazowość poprzez dietę.
Jakie są przyczyny gazów i wzdęć?
Wspólnym źródłem gazów w górnym odcinku przewodu pokarmowego jest połykane powietrze. Za każdym razem, gdy połykamy, małe ilości powietrza dostają się do żołądka. Ten gaz w żołądku jest zwykle przekazywany do jelita cienkiego, gdzie jego część jest wchłaniana. Reszta wędruje do okrężnicy (jelita grubego) i jest wydalana przez odbyt. Gaz może zostać wypchnięty, zamiast przechodzić z żołądka do jelita. Dzieje się tak z kilku powodów:
- Napoje zawierają dwutlenek węgla, który może wytwarzać duże ilości gazu, gdy jest podgrzewany w żołądku. Osoby żyjące w dużym stresie często połykają duże ilości powietrza.
- Niektórzy ludzie często połykają powietrze, ponieważ mają kapanie z nosa, żują gumę lub palą papierosy.
- Szybkie jedzenie lub źle dopasowane protezy również mogą powodować połykanie zbyt dużej ilości powietrza.
- Picie napojów zawierających wodę gazowaną może zwiększać ilość gazu w przewodzie pokarmowym. Staraj się unikać napojów gazowanych lub „musujących”.
Niektórzy ludzie mają ospałe jelita, które nie pozbywają się łatwo powietrza. Inni mogą mieć jelito drażliwe lub spastyczne, co oznacza, że nie mogą tolerować gromadzenia się gazu w jelitach, więc nawet małe ilości powietrza są nieprzyjemne.
Pokarmy, które mogą powodować nadmiar gazu
Pokarmy, które spożywamy mogą być czynnikiem w produkcji gazu w dolnej części jelita. Pokarmy te obejmują:
- Kalafior
- Brukselka
- Suszona fasola
- Brokuły
- Kabusta
- Bran
- Błonnik
Dzisiaj, wiele osób stara się poprawić swoje odżywianie i zdrowie poprzez spożywanie większej ilości błonnika. Jednak niektórzy ludzie odkrywają, że dodawanie dużych ilości błonnika do ich diety powoduje gazy. Może się to zdarzyć, gdy ktoś zaczyna jeść więcej pełnoziarnistych zbóż, takich jak pełnoziarniste otręby, płatki owsiane lub otręby owsiane, więcej pełnoziarnistego pieczywa lub więcej świeżych owoców i warzyw. Na początku stosowania diety wysokobłonnikowej pojawia się uczucie wzdęcia, ale w ciągu około trzech tygodni można się do niego przyzwyczaić. Niektórzy ludzie jednak nie przystosowują się, a wzdęcia spowodowane spożywaniem dużej ilości błonnika mogą być stałym problemem.
Mleko & Nabiał
Wspólną przyczyną nadmiaru gazów w dolnym odcinku przewodu pokarmowego jest to, że organizm danej osoby może nie mieć wystarczającej ilości laktazy, enzymu normalnie występującego w jelicie cienkim. Laktaza jest potrzebna do trawienia laktozy, cukru znajdującego się w mleku i innych produktach mlecznych. Kiedy cukier ten przechodzi niestrawiony do jelita grubego, jest fermentowany przez bakterie i powstają gazy. Może to być przyczyną nadmiernych wzdęć. Jeśli podejrzewa się, że przyczyną gazów jest niedobór laktazy, można na jakiś czas zaprzestać spożywania produktów mlecznych, aby sprawdzić, czy występuje mniej gazów. Jeśli mleko powoduje gazy, można rozważyć picie mleka, w którym laktoza została rozłożona (mleko Lactaid). Można również przyjmować enzymy laktazy (Lactaid) z każdym kęsem lub napojem z produktów mlecznych przez tydzień, aby sprawdzić, czy objawy się poprawią. Wreszcie, test oddechowy jest dostępny, aby dowiedzieć się, czy nie tolerujesz laktozy.
Owoce & Środki słodzące
Wreszcie, spożywanie dużych ilości pokarmów zawierających fruktozę, cukier powszechnie występujący w owocach i żywności przetworzonej w postaci syropu kukurydzianego o wysokiej zawartości fruktozy, może również przyczynić się do powstawania gazów. Jelito cienkie może wchłonąć tylko ograniczoną ilość fruktozy każdego dnia. Podobnie jak niestrawiona laktoza, przechodzi ona do jelita grubego, gdzie jest fermentowana przez bakterie. Sztuczne słodziki, takie jak sorbitol, znajdujące się w dietetycznych produktach spożywczych, są również słabo wchłaniane i są źródłem nadmiernej gazowości.
Jak zmniejszyć gazy w przewodzie pokarmowym
Następujące sugestie mogą być pomocne w zmniejszeniu gazów:
- Unikaj żucia gumy lub ssania twardych cukierków (szczególnie gumy bez cukru lub cukierków bez cukru, które zawierają sorbitol).
- Zwiększ ilość wypijanych płynów, ale wyeliminuj z diety napoje gazowane i alkoholowe oraz ogranicz pokarmy zawierające syrop kukurydziany o wysokiej zawartości fruktozy.
- Jeśli masz nietolerancję laktozy, unikaj mleka i produktów mlecznych, takich jak miękkie sery, lub spróbuj mleka, w którym laktoza jest już rozłożona.
- Jedz mniej pokarmów wytwarzających gazy, takich jak kalafior, brukselka, otręby, fasola, brokuły i kapusta. Podczas jedzenia takich pokarmów można rozważyć wypróbowanie dostępnych bez recepty leków łagodzących gazy (Beano), które mogą pomóc w rozkładzie niewchłanialnych węglowodanów znajdujących się w tych pokarmach.
- Spacerowanie, jogging, kalistenika i inne ćwiczenia pomagają stymulować przechodzenie gazów przez przewód pokarmowy.
- Nie pal i nie używaj innych produktów tytoniowych
- Jeśli nosisz protezy zębowe, skonsultuj się z dentystą, aby upewnić się, że protezy pasują prawidłowo.
- Zachowaj spokój. Napięcie i niepokój mogą prowadzić do zwiększonego połykania powietrza.
Jakie są możliwe sposoby leczenia gazów i wzdęć?
Dodatkowymi opcjami leczenia powtarzającego się odbijania są…
- Węgiel aktywny może zmniejszyć zapach gazu.
- Miralax i inne środki zmiękczające stolec mogą pomóc ludziom, którzy mają również zaparcia.
- Symetikon (Gas-X) i enzymy trawienne, takie jak enzymy laktazy.
- Amitiza – lek na receptę, który zwiększa wydzielanie płynów i ruchliwość jelit
- Suplementy, które rozkładają niewchłanialne węglowodany odpowiedzialne za gaz wywołany przez fasolę i niektóre warzywa, takie jak beano, mogą być pomocne.
.