Jak Ugotować Ryż Kalafiorowy (4 Sposoby) | Guinguette Marais Poitevin

By Taylor KiserMar 5, 2021Jump to Recipe

Pin
Share
Tweet
Yummly
Email

Kiedykolwiek patrzyłeś na przepis i zastanawiałeś się Jak ugotować ryż z kalafiora? Oto 4 proste, pyszne i zdrowe sposoby na jego ugotowanie!

4 Easy Ways to Cook Cauliflower Rice - Zastanawiałeś się kiedyś jak ugotować ryż z kalafiora bez mikrofalówki? Oto 4 proste i zdrowe sposoby, które sprawiają, że gotowanie ryżu z kalafiora jest łatwe i pyszne! | #Foodfaithfitness | #Glutenfree #Keto #Lowcarb #healthy #cauliflower

Internetowi przyjaciele. BARDZO poważne pytanie do was:

Czy kiedykolwiek zastanawialiście się, jak ugotować ryż z kalafiora?

Cóż, biorąc pod uwagę, że dostaję to pytanie WIELOKROTNIE, zgaduję, że pytaliście o to.

Dzielę się z wami WIELOMA przepisami na ryż z kalafiora i tak wiele osób pyta, czy były inne sposoby na wstępne ugotowanie kalafiora, BEZ użycia mikrofalówki. I get it. Osobiście, nie mam nic przeciwko używaniu mikrofalówki co jakiś czas, ale wiem, że niektórzy z was tego nie robią.

Zawsze chcę, aby FFF był dla was super pomocny, więc pomyślałam, że przetestuję kilka metod gotowania i podzielę się nimi z wami.

4 Łatwe Sposoby Gotowania Ryżu Kalafiorowego - Czy zastanawiałeś się kiedyś jak ugotować ryż kalafiorowy bez mikrofalówki? Oto 4 proste i zdrowe sposoby na ugotowanie ryżu z kalafiora! | #Foodfaithfitness | #Glutenfree #Keto #Lowcarb #healthy #cauliflower

Przetestowałam 4 różne sposoby i podzieliłam się moimi spostrzeżeniami poniżej.

Table of Contents

Zalety zdrowotne kalafiora

Kalafior jest jednym z moich ULUBIONYCH warzyw z wielu powodów. Po pierwsze, kalafior jest łatwo dostępnym, niedrogim warzywem, które nie psuje się szybko. Jest niesamowicie wszechstronny, a jego łagodny smak dobrze komponuje się z wieloma potrawami, dopełniając odważniejsze dania i równoważąc smaki. Jest również pełen dobroci, więc będziesz chciał się nauczyć, jak gotować ryż z kalafiora! Oto kilka korzyści zdrowotnych wynikających z dodania kalafiora do swojej diety:

Jest gęsty od składników odżywczych: Kalafior zawiera tak wiele witamin i minerałów, które są niezbędne do funkcjonowania Twojego organizmu, takich jak witaminy C, K i B6, a także folian, potas, mangan, magnez i fosfor.
Jest bogaty w błonnik: Spożywanie wystarczającej ilości błonnika jest bardzo ważne dla ogólnego zdrowia i dobrego samopoczucia, ponieważ karmi zdrowe bakterie w jelitach, które promują zdrowie trawienne i zmniejszają stan zapalny.
Jest doskonałym źródłem przeciwutleniaczy: Przeciwutleniacze są ważne dla twojego zdrowia, ponieważ chronią twoje komórki, zwiększają twoją odporność i mogą być częścią zapobiegania chorobom.

Co to jest ryż z kalafiora?

Ryż z kalafiora jest wtedy, gdy bierzesz główkę kalafiora, siekasz go na kawałki, a następnie rozdrabniasz w robocie kuchennym, aż się rozpadnie i będzie przypominał teksturę ryżu. Jest to świetny zamiennik ryżu, jeśli chcesz uważać na węglowodany lub kalorie lub w przepisach takich jak kalafiorowe tater tots, kalafiorowa pizza lub kalafiorowy smażony ryż.

Czy ryż kalafiorowy smakuje jak ryż?

Ucząc się jak gotować świeży kalafior w kostce, możesz się zastanawiać jak on smakuje. Ponieważ kalafior jest tak łagodny w smaku, jego smak można porównać do ryżu. Tekstura kalafiora z kostką jest również podobna do tekstury ryżu, co czyni go świetnym zamiennikiem i alternatywą low carb, którą wszyscy będą się cieszyć!

Jak ugotować ryż z kalafiora na 4 sposoby

Przy robieniu ryżowego kalafiora, sposób jego gotowania jest bardzo ważny! Oto moje 4 ulubione sposoby na to:

1. W mikrofalówce

To jest sposób, w jaki zazwyczaj gotuję kalafior z kostką dla przepisów, które używają ryżu kalafiorowego w nim samym, a nie jako dodatek do dania. Uwielbiam go, ponieważ jest to najszybszy sposób na ugotowanie go. Jednak nie lubię tej metody, jeśli zamierzam jeść ryż z kalafiora sam, jako danie boczne, ponieważ brakuje mu smaku. Jest to najlepszy sposób na gotowanie ryżu kalafiorowego, gdy zamierzasz użyć go do zrobienia przepisów, takich jak te wymienione, lub niektóre paleo kalafiorowe tater tots. Po prostu ryż go w robocie kuchennym, umieścić go w mikrofalówce misce, przykryć i mikrofalówka przez około 5 minut, w zależności od tego, ile masz. Jeśli jest to DUŻA miska, wymieszaj ją po 5 minutach, a następnie gotuj w mikrofalówce dodatkowe 5 minut lub tak, aż będzie miękka.

2. Gotowanie ryżu z kalafiora na parze w piekarniku

Przygotowanie ryżu z kalafiora w ten sposób, dało dokładnie takie same rezultaty jak powyższy sposób, tylko bez użycia mikrofalówki. Proces jest bardzo podobny w tym sensie, że ryżujesz kalafiora w robocie kuchennym, a następnie umieszczasz go w naczyniu żaroodpornym z pokrywką. Jak długo gotować ryż z kalafiora? Przykryj go i piecz w temperaturze 400 stopni przez około 10-15 minut, ponownie w zależności od tego, ile go masz. Celem jest, aby ryż kalafiorowy był miły i delikatny!

3. Pieczony w piekarniku

Gotowanie kalafiora w ten sposób daje mu więcej smaku i trochę chrupiącej tekstury. Jeśli przepis wymaga kalafiora gotowanego na parze, NIE użyłabym tej metody, ponieważ nie jest to ta sama tekstura. Jednakże, jest to dobra metoda dla takich rzeczy jak dania główne lub sałatki z ryżem kalafiorowym. Po prostu zrób ryż z kalafiora i wrzuć go z odrobiną awokado lub oliwy z oliwek. Rozłóż go w jednej warstwie na blasze do pieczenia i piecz w temperaturze 425 stopni przez 10-15 minut, mieszając raz, jeśli masz dużą partię. Ryż z kalafiora jest gotowy, kiedy jest lekko złotobrązowy i chrupiący.

4. Smażony na patelni

To mój ULUBIONY sposób gotowania kalafiora, jeśli jem go samego, jako dodatek do dania. Smażenie go na oleju nadaje mu mnóstwo smaku i chrupiącą, złoto-brązową teksturę, która sprawia, że jest super pyszny. Powiedziałabym jednak, że jest to najbardziej oddalona tekstura od prawdziwego ryżu – ale, ponownie, jest najsmaczniejsza. Zmiel kalafiora na ryż w robocie kuchennym. Podgrzej trochę oliwy z oliwek lub oleju z awokado na dużej patelni na średnim ogniu. Kiedy będzie gorąca, dodaj ryż z kalafiora i gotuj, mieszając od czasu do czasu, aż ryż stanie się złotobrązowy i chrupiący, około 5-10 minut. Kluczem jest użycie dużej patelni, na której ryż kalafiorowy będzie naprawdę rozłożony, a nie stłoczony razem. To sprawia, że jest ładny i chrupiący!

Przepisy z ryżem kalafiorowym

Teraz, gdy masz już wszystkie wskazówki jak ugotować pyszny, nisko węglowodanowy, zdrowy ryż kalafiorowy, będziesz potrzebował kilku smacznych przepisów, które go używają! Oto kilka moich absolutnie ulubionych sposobów na gotowanie z nim:

Meksykański styl: Ryż kalafiorowy z kolendrą limonkową, Keto meksykański ryż kalafiorowy
Rice Wraps: Grillowany kurczak mango z kalafiorem ryżowym wraps, Miętowe grillowane słodkie ziemniaki kalafiorowe ryżowe wraps
Stir Fries: Mango chicken with coconut cauliflower rice, Easy low carb Keto stir fry

F

More Gluten Free Recipes

Mamy TONS of gluten free recipes on Food Faith Fitness! Odkryj je wszystkie w naszej bezglutenowej Bibliotece!

Przepisy do wypróbowania z ryżem kalafiorowym:

Jerk Shrimp Stew with Cauliflower Rice

Cauliflower Rice Stuffed Grilled Zucchini with Shrimp

Mango Chicken with Coconut Ryż Kalafiorowy