Jaka jest ilość kalorii w miodzie? Czy jest więcej kalorii w miodzie niż w cukrze stołowym?
Jedna łyżka stołowa (tbs) miodu ma 64 kalorie, a jedna łyżka stołowa (tbs) cukru ma 46 kalorii. (Lub ma 22 kalorie w jednej łyżeczce (tsp) miodu versus 16 kalorii w jednej łyżeczce (tsP) cukru stołowego). Podczas gdy ilość kalorii w miodzie jest większa, w rzeczywistości używamy go mniej, ponieważ jest słodszy niż cukier stołowy. Tak więc, kalorie z miodu spożyte w tej samej ilości (łyżka lub łyżeczka) są mniejsze w porównaniu z cukrem. Dla wielu osób miód jest nadal preferowanym zdrowszym wyborem ze względu na zawarte w nim witaminy i minerały, które mogą pomóc w niestrawności, oraz przeciwutleniacze, które również mogą przynieść korzyści zdrowotne. Pamiętaj, że nie wszystkie kalorie są sobie równe; kaloria nie jest kalorią. W rzeczywistości jest to węglowodan, który jest zalecany na czczo ze względu na zawartość witamin i działanie przeciwutleniaczy.
Kalorie w miodzie vs cukier
Miód zawiera te same podstawowe jednostki cukru co cukier stołowy — glukozę i fruktozę. Jednak granulowany cukier stołowy, czyli sacharoza, zawiera glukozę i fruktozę połączone razem, podczas gdy w miodzie fruktoza i glukoza pozostają w pojedynczych jednostkach. Fruktoza jest słodsza od glukozy, co jest jednym z powodów, dla których fruktoza jest obecnie używana w tak wielu produktach spożywczych. Jednak fruktoza nie przekształca się w energię tak wydajnie jak glukoza. W rezultacie, przetworzona żywność zawierająca granulowany cukier o wysokiej zawartości fruktozy łatwiej niż miód przekształca się w tłuszcz.
Surogat, naturalny słodzik, nie podlega żadnemu ogrzewaniu ani przetwarzaniu, a nawet pasteryzowany miód ma tylko jeden etap przetwarzania – ogrzewanie, aby zapobiec krystalizacji i fermentacji drożdży podczas przechowywania, podczas gdy cukier stołowy jest wysoce przetworzony, dzięki czemu wszystkie naturalnie występujące minerały śladowe z trzciny cukrowej są usuwane, pozostawiając nam „puste kalorie”, które są pozbawione wartości odżywczych, takich jak witaminy, minerały i ważne enzymy. To dlatego, jak na ironię, w krajach rozwiniętych jest zbyt wielu ludzi z nadwagą, którzy cierpią z powodu niedożywienia!
Zastąp, a nie dodawaj cukrów do swojej diety
Obniż ilość cukrów prostych w swojej diecie poprzez wyeliminowanie czekolady i twardych cukierków. Jeśli po prostu nie możesz oprzeć się chęci na słodkie rzeczy, zastąp je zdrowymi naturalnymi słodzikami, takimi jak miód. Spożywaj regularne posiłki z dodatkiem białka i tłuszczu oraz węglowodanów złożonych, które zawierają dużo rozpuszczalnego błonnika – na przykład owoce i warzywa. Tłuszcz, białko i rozpuszczalny błonnik w diecie mają tendencję do moderowania wahań glukozy we krwi. Poza obawą, że nadmierne spożycie cukru, a tym samym kalorii, może prowadzić do problemów z płodnością, niektórzy ludzie mają reakcję na cukier zwaną hipoglikemią reaktywną, która charakteryzuje się drażliwością, nerwowością, bólem głowy, poceniem się i dezorientacją kilka godzin po zjedzeniu posiłku o wysokiej zawartości cukrów prostych. Objawy te są spowodowane przez nadprodukcję insuliny przez trzustkę w odpowiedzi na rosnący poziom glukozy we krwi.
Co to jest licznik kalorii?
Ci, którzy są na diecie i pilnują swojej wagi, prawdopodobnie dobrze znają licznik kalorii. Pomaga on nam w codziennym zapisywaniu ilości kalorii w miodzie, chlebie, zupach, owocach, warzywach i wszystkich produktach, które planujemy zjeść. Przeczytaj w „Using a Calorie Counter to Lose Weight”.
A 30g Serving of Cereal has 300 kcal? Or Do You Mean 300 calories?
Jeśli „kilo” równa się ilości „1000” jednostek i 300kcal faktycznie oznaczało 300 000 kalorii. Jak logiczne jest to, skoro wiemy, że spożycie kalorii dla dorosłego człowieka powinno wynosić około 2000 kalorii dziennie? Poznaj odpowiedzi w „Jak liczyć kalorie?”
Jak dużo miodu możemy jeść dziennie?
Wszyscy wiemy, że nic w nadmiarze nie jest dobre. Co więc jest uważane za zbyt dużą ilość miodu do spożycia? Odpowiedzi znajdziesz w artykule „Ile miodu mogę jeść dziennie?”
Koniec rozdziału „Ilość kalorii w miodzie”. Wróć do „Miód kontra cukier”.
Więcej informacji na temat miodu można znaleźć na stronie internetowej.