Guinguette Marais Poitevin

Nie znam nikogo, kto nie lubi pizzy – w tym mnie. To moja dietetyczna pięta achillesowa. Dlatego w domu Kummerów co miesiąc mamy wieczór z pizzą, mimo że wszyscy czterej członkowie rodziny stosują albo dietę paleolityczną, albo jeszcze ostrzejszą paleolityczną dietę ketogeniczną.

Fakt, że ograniczamy się do jedzenia pizzy tylko raz w miesiącu, powinien już dać ci wskazówkę, czy pizza jest zdrowa czy niezdrowa. W rzeczywistości, zanim zacząłem pisać ten artykuł, myślałem, że powszechnie wiadomo, że pizza to śmieciowe jedzenie.

Moje założenie było takie, że ludzie po prostu decydują się ją jeść, podobnie jak palacze, którzy wiedzą, że nikotyna powoduje raka, a mimo to nadal palą papierosy.

Jednakże, jeśli wpiszesz w Google frazę „czy pizza jest zdrowa”, na pierwszej stronie pojawi się mnóstwo wyników wyszukiwania z artykułami z renomowanych źródeł, które twierdzą, że pizza jest dla ciebie dobra.

Co?

Nie mogłam uwierzyć w to, co czytałam, więc postanowiłam napisać ten artykuł, aby obalić niektóre z mitów otaczających to pyszne śmieciowe jedzenie i przedstawić ci kilka zdrowych alternatyw dla tradycyjnej pizzy, którymi możesz cieszyć się bez poczucia winy – nawet jeśli jesteś na diecie paleo lub ketogenicznej.

Zanim do tego dojdziemy, szybko omówmy trzy makroskładniki, z których składa się pizza (i znaczenie każdego z nich dla ludzkiego organizmu).

What You Need to Know About Macronutrients

Istnieją trzy makroskładniki odżywcze: tłuszcz, białko i węglowodany. Tylko dwa z tych trzech są niezbędne. Oznacza to, że musimy je pozyskiwać poprzez pożywienie, ponieważ organizm nie potrafi ich wytworzyć.

Czy wiesz, które dwa są niezbędne? Nie? To czytaj dalej, bo to ważne!

Tłuszcz i Niezbędne Nienasycone Kwasy Tłuszczowe

Ciało ludzkie potrzebuje tłuszczu do funkcjonowania. A ponieważ ciało nie może wytworzyć własnego tłuszczu, musisz go pozyskać z pożywienia. Tłuszcz składa się z kwasów tłuszczowych, a wiele z nich jest niezbędnych.

Tłuszcz odgrywa ważną rolę w Twoim organizmie – taką, która wykracza daleko poza bycie doskonałym źródłem energii. Każda komórka w twoim ciele używa cholesterolu (rodzaj tłuszczu) do budowy swojej błony, a jedna czwarta twojego mózgu jest z niego zbudowana.

Dlatego tak ważne jest, abyś miał wystarczającą ilość zdrowych tłuszczów w swojej diecie.

Białko i aminokwasy

Drugim niezbędnym makroskładnikiem jest białko, a budulcem białka są aminokwasy. Wiele z aminokwasów, które można znaleźć w białku w diecie, to aminokwasy niezbędne – nazwane tak, ponieważ organizm nie potrafi ich wytworzyć.

Odżywianie nie jest jedynym czynnikiem, który wpływa na nasze zdrowie i samopoczucie. Dowiedz się więcej o wszystkich pięciu czynnikach, na które musisz zwrócić uwagę.

W razie gdybyś się zastanawiał, istnieją również aminokwasy niebędące niezbędnymi, które organizm może metabolizować (wytwarzać) z aminokwasów niezbędnych.

Białko jest ważne dla wzrostu i naprawy tkanki mięśniowej (oraz szeregu innych funkcji). Dlatego tak ważne jest dostarczanie wystarczającej ilości białka z wysokiej jakości źródeł, takich jak zwierzęta hodowane na pastwiskach lub dziko żyjące.

Węglowodany i glukoza

To, czego prawdopodobnie nie wiedziałeś, to fakt, że jedynym makroskładnikiem odżywczym, którego nie musisz jeść, są węglowodany. W węglowodanach nie ma żadnego istotnego budulca, którego organizm nie może wytworzyć.

To prawda – podczas gdy niektóre komórki twojego ciała wymagają glukozy do prawidłowego funkcjonowania, nie musisz jej dostarczać jedząc węglowodany. Zamiast tego organizm może ją wytwarzać na żądanie, wykorzystując proces zwany glukoneogenezą, który polega na tworzeniu glukozy ze źródeł niewęglowodanowych, takich jak tłuszcz lub aminokwasy.

Teraz, kiedy już rozumiesz, dlaczego tłuszcz i białko są ważne, a węglowodany nie, spójrzmy na składniki pizzy i ich komponenty, aby zobaczyć, jak się mają do tego, czego się właśnie nauczyliśmy.

Składniki tradycyjnej pizzy serowej

Większość pizz składa się ze skórki, sosu, sera i opcjonalnych dodatków. W pozostałej części tego artykułu, będę opierał się na informacjach żywieniowych z Papa John’s. Zdaję sobie sprawę, że każda pizza jest nieco inna, ale ponieważ Papa John’s jest popularna i twierdzi, że oferuje „lepsze składniki” niż niektóre z innych sieci, pomyślałem, że użyję ich jako przykład.

Feel free to look up i podłącz numery z własnej ulubionej sieci pizzerii. Ale są szanse, że nie będą się wiele różnić.

The Crust

„Oryginalna” skórka dużej pizzy Papa John’s ma:

• 34 gramy węglowodanów (w tym 3 gramy cukru)
• 5 gramów białka
• 2.5 gramów tłuszczu

Składniki skórki zawierają niebieloną, wzbogaconą mąkę pszenną, wodę, cukier, olej sojowy, sól i drożdże.

Pogrubiłem problematyczne i/lub niezdrowe składniki, o których porozmawiamy bardziej szczegółowo za chwilę.

Ser

Ser, którego Papa John’s używa do swojej pizzy, dodaje następujące makroskładniki:

• 1 gram węglowodanów
• 4 gramy białka
• 5 gramów tłuszczu

Składniki obejmują częściowo chudy ser mozzarella (pasteryzowane mleko, kultury bakterii, sól, enzymy), modyfikowaną skrobię spożywczą, błonnik z trzciny cukrowej, koncentrat białka serwatkowego i cytrynian sodu.

Sos

Oryginalny sos Papa John’s ma następujący profil makro:

• 2 gramy węglowodanów (w tym 1 gram cukru)
• 0 gramów białka
• 0.5 gramów tłuszczu

Składniki zawierają świeże, dojrzałe pomidory, olej słonecznikowy, cukier, sól, czosnek, przyprawy, oliwę z oliwek extra virgin i kwas cytrynowy (utrzymuje świeżość).

Makroskładniki pizzy serowej

Jeśli dodasz wszystko do siebie i pominiesz dodatki, Twoja zwykła pizza z serem z Papa John’s na oryginalnym cieście ma następujący profil makroskładników:

• 37 gramów węglowodanów
• 9 gramów białka
• 8 gramów tłuszczu

Jak widać, pizza składa się w prawie 70% z jednego makroskładnika (węglowodanów), którego organizm nie potrzebuje.

Nadmierne spożycie węglowodanów jest jednym z dwóch głównych czynników przyczyniających się (oprócz przewlekłego stanu zapalnego) do większości chorób metabolicznych, w tym cukrzycy typu 2, raka, udaru, choroby Alzheimera i choroby serca.

Niespodziewanie, większość tych węglowodanów pochodzi ze skórki. Jeśli więc próbujesz uczynić pizzę zdrowszą (lub szukasz alternatyw o niższej zawartości węglowodanów), skup się najpierw na jej skórce.

Innymi słowy, nie trać czasu na szukanie sosu do pizzy przyjaznego dla organizmu keto, jeśli planujesz położyć go na zwykłej skórce z mąki pszennej.

Ale zmniejszenie śladu węglowodanów w pizzy to tylko połowa wyzwania, jakim jest uczynienie jej zdrowszą. Równie ważny jest rodzaj i jakość składników, z których składa się pizza.

Spójrzmy więc na niektóre z problematycznych składników, które zazwyczaj znajdują się w pizzy i omówmy ich zdrowsze alternatywy.

Mąka pszenna (Crust)

Ludzie nie spożywali znaczących ilości pszenicy aż do około 10 000 lat temu, kiedy zaczęliśmy uprawiać ziemię i udomowiliśmy zwierzęta. To bardzo krótkie ramy czasowe w kontekście 2,6 miliona lat ewolucji.

Przed 10 000 lat temu mieliśmy tylko sporadyczny dostęp do dziko rosnących ziaren, a ilości, które spożywaliśmy, nie były nigdzie w pobliżu tego, co jest dzisiaj.

W rezultacie, nasze ciała nie są przystosowane do prawidłowego metabolizowania specyficznych cząsteczek węglowodanów i białek zawartych w ziarnach. Pszenica w szczególności zawiera wysoce zapalne białka (takie jak gluten) i węglowodany (takie jak amylopektyna, która jest formą skrobi).

Ten ostatni sprawia, że poziom cukru we krwi wzrasta szybciej niż w przypadku zwykłego cukru stołowego. Dodatkowo, łączy się z niektórymi z tych samych receptorów co opioidy, sprawiając, że masz ochotę na jeszcze więcej węglowodanów.

Kiedy zaczynam jeść pizzę, nie mogę przestać, dopóki nie zjem ostatniego kawałka – dzięki połączeniu mojego braku samokontroli i amylopektyny zawartej w skórce.

Jednakże, pomimo wszystkich dowodów naukowych przeciwko ziarnom, „Wytyczne żywieniowe dla Amerykanów” rządu USA, jak również większość dietetyków i prasy, zalecają jedzenie ziaren, ponieważ są one źródłem witamin i minerałów.

Ale to tak, jakby palić papierosy, aby stłumić apetyt, próbując schudnąć. Jasne, nikotyna może pomóc ci poczuć się mniej głodnym. Ale szkody, jakie papierosy wyrządzają płucom, naczyniom krwionośnym i innym częściom ciała sprawiają, że palenie jest okropną strategią na zrzucenie kilku kilogramów.

W tym artykule możesz przeczytać więcej o tym, dlaczego nie powinieneś już nigdy jeść ziaren. Na razie pamiętaj, że są one naładowane węglowodanami podnoszącymi poziom cukru we krwi i białkami wywołującymi stany zapalne.

Jeśli chodzi o witaminy i minerały, nie musisz jeść ziaren, aby dostarczyć tych mikroelementów. Zamiast tego można je uzyskać z mięsa pasteryzowanego, a w szczególności z mięsa organicznego (takiego jak wątroba). Znajdują się one również w wielu warzywach.

Oleje roślinne/nasienne (Crust, Sauce)

Większość olejów roślinnych i z nasion, w tym olej sojowy, jest wytwarzana przy użyciu wysokiej temperatury lub ostrych środków chemicznych. Problem polega na tym, że wysoka temperatura i chemikalia niszczą delikatne struktury molekularne kwasów tłuszczowych w tych olejach, przez co stają się one zapalne.

Dodatkowo, większość olejów roślinnych i z nasion zawiera dużo kwasów omega-6, a za mało omega-3, aby przeciwdziałać skutkom zapalnych kwasów omega-6.

Dla porównania, olej z oliwek i awokado może być delikatnie ekstrahowany bez uszkadzania cząsteczek kwasów tłuszczowych.

Podsumowując, oleje roślinne i z nasion są niewiarygodnie niezdrowe i powinieneś trzymać się od nich z daleka. Niestety, ciasto do pizzy z większości głównych marek (w tym Papa John’s), jest wykonane z tych tanich i niezdrowych olejów (dla tego, co zakładam, że są to powody oszczędnościowe).

Co ciekawe, Papa John’s również używa oleju z nasion w sosie pomidorowym, obok oliwy z oliwek extra vergine. Domyślam się, że ta ostatnia jest zbyt droga, by używać jej wyłącznie.

Ser

Ser jest ciekawym pokarmem, ponieważ jest niesamowicie popularny na diecie ketogenicznej ze względu na wysoką zawartość tłuszczu. Ale nie jest przyjazny dla paleo, biorąc pod uwagę, że ludzie nie spożywali nabiału do czasu, gdy zaczęliśmy udomawiać zwierzęta około 10 000 lat temu.

Bez wchodzenia w zbyt wiele szczegółów, powinieneś wiedzieć, że niektóre sery są lepsze od innych, w oparciu o ich zawartość laktozy (cukru mlecznego) i rodzaj białka, które zawierają. Moja rekomendacja to trzymanie się wysokiej jakości serów, które są dojrzałe i zrobione z mleka koziego lub owczego, zamiast tych zrobionych z mleka krowiego.

Jeśli chodzi o ser Papa John’s, ma on mnóstwo śmieciowych składników – takich jak modyfikowana skrobia spożywcza i błonnik z trzciny cukrowej – które nie powinny być w serze na pierwszym miejscu. Więc jeśli chcesz mieć dodatkowy ser na swojej pizzy, dodaj go sam. W ten sposób przynajmniej wiesz, co dostajesz.

Jak zdrowa jest pizza?

Bazując na wszystkim, czego dowiedzieliśmy się o składnikach standardowej pizzy z jednej z głównych amerykańskich sieci pizzerii, można bezpiecznie stwierdzić, że pizza nie jest szczególnie zdrowa.

W rzeczywistości, jedzenie pizzy powoduje ogromny skok insuliny, który przestawia twoją trzustkę i produkcję insuliny na nadmiar.

Dodatkowo, jedząc pizzę, karmisz swój organizm tymi wszystkimi pokarmami zapalnymi, które zwiększają ryzyko rozwoju chorób przewlekłych w dłuższej perspektywie.

Podsumowując, należy spożywać pizzę z umiarem.

Co dokładnie oznacza „z umiarem”?

Na pewno nie codziennie, ani nawet raz w tygodniu. Zalecałbym nie jeść regularnej pizzy częściej niż raz w miesiącu.

Dobrą wiadomością jest to, że istnieje wiele kroków, które możesz podjąć, aby uczynić pizzę trochę (lub nawet dużo) zdrowszą.

Jak uczynić pizzę zdrowszą

Dla większości ludzi zdrowe odżywianie to podróż. Ja nie przeszłam z karmienia piersią jako niemowlę na paleolityczną dietę ketogeniczną – choć byłoby to idealne rozwiązanie. Zajęło mi kilkadziesiąt lat, aby znaleźć się w miejscu, w którym jestem teraz i wciąż się uczę i doskonalę.

Jednakże 20 lat temu nie wiedziałam tego, co wiem teraz. Nie traktuj więc mojego przykładu jako wymówki, aby dalej jeść śmieciowe jedzenie; zrób dziś pierwsze kroki i miej jasny cel, gdzie chcesz się znaleźć.

Jeśli chodzi o pizzę, oto mapa drogowa, jak może wyglądać Twoja podróż:

1. Wybieraj pizzę z autentycznych włoskich restauracji.
2. Przygotuj pizzę w domu, używając świeżych składników.
3. Wybierz pizzę zrobioną z alternatywnych zbóż.

Zanurzmy się w tych trzech opcjach, aby zrozumieć, jak są one lepsze niż kupowanie pizzy z Pizza Hut, Domino’s lub Papa John’s.

Pizza z autentycznych włoskich restauracji

Mieszkamy w rejonie Alpharetta/Milton w Georgii (na północ od Atlanty) i mamy w pobliżu dwie autentyczne włoskie (neapolitańskie) restauracje, które codziennie wyrabiają ciasto na pizzę od podstaw, używając kilku składników importowanych bezpośrednio z Włoch.

Na przykład Campania (jedna z naszych ulubionych pizzerii) wyrabia swoje ciasto z mąki „00”, naturalnych drożdży i soli morskiej. Nie dodają żadnych gównianych olejów roślinnych ani nasion, ani żadnych innych „ulepszaczy smaku”.”

To samo dotyczy ich domowego sosu pomidorowego i sera (Mozzarella di Bufala). Innymi słowy, nie znajdziesz żadnych składników zapalnych w tych pizzach. Jedyną rzeczą, o którą należy się martwić, jest mąka pszenna i węglowodany.

Dlatego pizze, które dostaniesz w takich miejscach, są prawdopodobnie zdrowsze niż te, które dostaniesz w swojej ulubionej sieci pizzerii (choć nadal nie są zdrowe).

Jeśli więc musisz mieć regularną pizzę od czasu do czasu, polecam wydać kilka dodatkowych dolarów i kupić ją w pizzerii, w przeciwieństwie do sieci pizzerii.

Zrób zdrową pizzę w domu

Pizza robiona ręcznie, z importowanych składników, nie jest tania. Za jeden placek możesz zapłacić nawet ponad 20 dolarów. To się szybko sumuje, jeśli chcesz nakarmić dużą rodzinę lub grupę dzieci na przyjęciu urodzinowym.

Więc może być taniej i przyjemniej zrobić własną pizzę, używając świeżych i organicznych składników.

I nawet jeśli używasz zwykłej mąki pszennej do ciasta, nadal możesz uczynić swoją pizzę zdrowszą, używając oliwy z oliwek extra vergine, organicznych pomidorów, dojrzałego koziego sera i nieutwardzonego mięsa, takiego jak pepperoni, calabrese i soppressata.

Jako dodatkowa korzyść, przygotowywanie własnego jedzenia jest zabawne i możesz nawet zamienić je w rodzinną sprawę z udziałem dzieci. Nasze dzieci uwielbiają dekorować własne pizze i są zazwyczaj mniej wybredne, jeśli chodzi o dodatki, które same nakładają.

Inną zaletą robienia własnej pizzy jest to, że można zrezygnować z mąki pszennej, co prowadzi nas do trzeciej i najzdrowszej opcji.

Kup (lub zrób) Bezzbożową Skorupę do Pizzy

Jeśli wybrałeś opcję #1 lub #2 powyżej, praktycznie wyeliminowałeś większość pokarmów wywołujących stany zapalne.

Jakkolwiek nie wyeliminowało to obciążenia węglowodanami, zdecydowanie poprawiło to ogólny wynik zdrowotny pizzy.

Aby znacząco zmniejszyć liczbę węglowodanów w pizzy – a tym samym uczynić ją keto lub low-carb przyjazną – musisz pozbyć się pszenicy w skórce. Nie da się tego obejść.

Jako część mojej paleolitycznej/ketogenicznej podróży, eksperymentowałem z różnymi składnikami i rodzajami skórki, i chciałbym podzielić się moimi odkryciami obejmującymi następujące alternatywy mąki:

• Mąka orzechowa (np, blanszowana mąka migdałowa* lub mąka kokosowa*).
• Przyjazne dla paleo skrobie (np., skrobia z tapioki).
• Wege (np., kalafior w kostce).

Widziałam i próbowałam różnych wariacji i kombinacji wyżej wymienionych składników. Obecnie najczęściej kupuję mrożone pizze następujących marek:

1. Cali’flour Foods* (Cauliflower Pizza).
2. Liberated* (Paleo Pizza).
3. Cappello’s* (Grain-free, Gluten-free Pizza).

Powyższa kolejność odzwierciedla moje osobiste preferencje oparte na smaku, teksturze i kompatybilności z moim keto stylem życia.

1. Cali’Flour Foods

Uwielbiam gotowe do użycia skórki i gotowe pizze od Cali’flour Foods, ponieważ oba produkty są przyjazne dla paleo i keto (z wyjątkiem sera na pizzach, który technicznie nie jest paleo).

Inną rzeczą, którą kocham w Cali’Flour jest to, że jedna cała skórka ma tylko 3 gramy węglowodanów netto, w przeciwieństwie do prawie 50 gramów węglowodanów w zwykłej skórce do pizzy.

Pamiętaj, węglowodany netto są tym, co zostaje, gdy odejmujesz błonnik i inne węglowodany bezkaloryczne od całkowitej ilości węglowodanów. To właśnie na nie należy zwracać uwagę, ponieważ podnoszą poziom cukru we krwi. Błonnik, na przykład, nie.

Niemal równie ważne jest to, że skórka smakuje naprawdę dobrze. Nie twierdzę, że smakuje w 100% jak zwykła pizza, ale dla mnie jest prawie tak samo „uzależniająca” i smaczna – choć może w nieco inny sposób.

Do niedawna zawsze zamawialiśmy mrożoną skórkę, a następnie sami wykańczaliśmy pizzę, używając organicznego sosu pomidorowego, nieutwardzonego sera calabrese i dojrzałego sera koziego. Jednak kilka tygodni temu spróbowaliśmy mrożonych pizz Cali’flour i były tak pyszne, że rozważamy ich zakup w przyszłości.

Podsumowując, jeśli chcesz spróbować naprawdę zdrowej i smacznej alternatywy dla tradycyjnej pizzy, polecam spróbować Cali’flour Foods!

Użyj kodu MICHAELKUMMER, aby uzyskać 10% zniżki*

2. Liberated

Drugą opcją, którą lubię jest paleo-friendly pizza crust z firmy o nazwie Liberated. Można znaleźć ich skórki w Whole Foods i Amazon*. Zamiast kalafiora, Liberated używa blanszowanej mąki migdałowej i jajek jako głównych składników skorupy.

Naprawdę podoba mi się, jak smakuje ta skorupa i doceniam, że ma tylko 3 gramy węglowodanów netto na placek. Oznacza to, że jest to również świetna opcja dla osób prowadzących ketogeniczny tryb życia.

Jednakże tekstura i smak są bardziej zbliżone do niesłodzonych ciasteczek świątecznych niż do tradycyjnej pizzy.

Nie jest to złe, ale nie należy oczekiwać, że ciasto zrobione prawie wyłącznie z mąki migdałowej będzie smakować jak to zrobione z mąki pszennej. Jest pyszne, ale w inny sposób, więc miejcie to na uwadze.

Find Liberated on Amazon*

3. Cappello’s

Cappello’s była pierwszą bezzbożową pizzą, jaką kiedykolwiek kupiliśmy, po tym jak natknęliśmy się na nią w Whole Foods (można ją również dostać na Amazonie*).

Podczas gdy ciasto Cappello’s jest zarówno bezzbożowe, jak i bezglutenowe, firma używa mąki z maranty i mąki z manioku, aby naśladować teksturę tradycyjnego ciasta do pizzy. Jeśli nie jesteś zaznajomiony z tymi składnikami, są to przyjazne dla paleo skrobie (węglowodany), które podnoszą poziom cukru we krwi – aczkolwiek wolniej niż zwykła mąka pszenna.

W rezultacie, ich cała pizza z nieutwardzonym salami ma aż 57 gramów węglowodanów netto. To bardzo dużo! Ale biorąc pod uwagę, że węglowodany z tych składników podnoszą poziom cukru we krwi wolniej niż pszenica i że nie mają one białek zapalnych pszenicy, wybrałbym Cappbello’s zamiast zwykłej pizzy każdego dnia.

Na jasnej stronie, Cappello’s jest prawdopodobnie najlepszą alternatywą dla pizzy ze względu na podobny smak i teksturę. Posunąłbym się nawet do stwierdzenia, że jeśli chcesz uciec od tradycyjnej pizzy i zacząć jeść zdrowsze alternatywy, Cappello’s jest doskonałym lekiem wstępnym.

Znajdź Cappbello’s na Amazon*

Często zadawane pytania

Wrapup – How Healthy Is Pizza?

Mam nadzieję, że ten artykuł pomógł Ci zrozumieć, dlaczego większość tradycyjnej pizzy nie jest zdrowa, pomimo twierdzeń zarejestrowanych dietetyków i dietetyków, że produkty (pełnoziarniste) z pszenicy są doskonałym i niezbędnym źródłem witamin i minerałów.

Słyszałem nawet, jak niektórzy twierdzą, że pizza jest warzywem, ponieważ jest pokryta sosem pomidorowym!

Oba stwierdzenia są niedorzeczne i pozbawione jakichkolwiek podstaw naukowych.

Nie oznacza to jednak, że nie powinieneś już nigdy jeść pizzy. Mamy regularną pizzę raz w miesiącu i staramy się kupować ją w jednej z lokalnych pizzerii w rejonie Alpharetta/Milton.

(Jeśli jesteś stąd, sprawdź Campania i Antico Pizza.)

Nie trzeba dodawać, że cieszymy się tą comiesięczną ucztą! Dodatkowo, mamy subskrypcję na ciasta do pizzy Cali’flour*.

W ten sposób możemy częściej organizować rodzinne wieczory z pizzą – bez narażania naszego zdrowia.

Jeśli natknąłeś się na ten artykuł, zakładam, że lubisz jeść pizzę, ale możesz szukać sposobów, aby uczynić to danie bardziej zgodnym z Twoim dietetycznym stylem życia.

Jeśli tak jest, zachęcam Cię do wypróbowania alternatyw dla pizzy, które wymieniłem powyżej. Jeśli to zrobisz, daj mi znać, jak Ci się podobały, zostawiając komentarz poniżej!