Guinguette Marais Poitevin

Jeśli jesteś spragniony pysznego napoju dla dorosłych, nie ma lepszego sposobu na podrapanie tego swędzenia niż z ładną butelką Kahlua.

Sięgasz do swojej szafki, aby zrobić swój ulubiony White Russian i znajdujesz butelkę Kahlua z imprezy, którą miałeś w zeszłe święta. Kiedy chwytasz butelkę i szukasz daty ważności, możesz się zastanawiać, „czy Kahlua się psuje?”

Czy kupujesz Kahlua regularnie dla siebie, czy dostajesz ją tylko od czasu do czasu dla rozrywki, znajomość okresu przydatności Kahlua jest ważna.

Czym jest Kahlua?

Kahlua jest likierem na bazie rumu, który ma smakować tak jak kawa. Jest on powszechnie stosowany w koktajlach alkoholowych i jest świetnym sposobem na dodanie smaku i emocji na przyjęciach koktajlowych.

Kahlua zawiera składniki takie jak rum, ziarna wanilii, kawa arabica i cukier. Po raz pierwszy pojawiła się na scenie w 1936 roku i nosi nazwę od słowa Veracruz Nahuatl o tej samej nazwie, co oznacza „Dom ludzi Acolhua”.

Zawartość alkoholu w Kahlua wynosi około 20%, chociaż istnieją pewne specjalne wersje Kahlua, które oferują niższą lepkość i wyższą zawartość alkoholu. Z tego powodu, są one zazwyczaj mniej słodkie.

Kahlua może być spożywana sama, zazwyczaj bez dodatków lub z lodem, lub może być używana w koktajlach. Jest często używany w deserach i jako polewa do lodów, serników i ciast, zbyt. Ponieważ jest wytwarzana z ziaren kawy, zawiera również kofeinę. Kahlua jest używana w niektórych z następujących popularnych koktajli:

• Espresso Martini
• Biały i Czarny Rosjanin
• Baby Guinness
• Colorado Bulldog
• Hiszpańska kawa
• Mudslide

Trwałość Kahlua

Kahlua nie ma tak długiej trwałości jak inne alkohole, jak whiskey, wódka, tequila czy rum. Jednak jej trwałość może Cię zaskoczyć – jest dłuższa niż myślisz.

Czy Kahlua traci ważność?

Aby określić trwałość Twojej Kahlua, zacznij od ustalenia daty produkcji. Zazwyczaj jest ona podana z tyłu butelki, w kierunku dolnej krawędzi etykiety. Numer partii będzie zawierał długą listę, która jest kombinacją liter i cyfr.

Pierwsze cztery cyfry tej kombinacji są tym, na co należy zwrócić uwagę. Pierwsze cztery cyfry oznaczają rok, w którym Kahlua została zabutelkowana i wysłana do sklepów.

Zwykle zobaczysz literę L jako pierwszą w sekwencji, która po prostu oznacza „ostatnią cyfrę roku produkcji”, podczas gdy liczba bezpośrednio po niej będzie reprezentować rok. Jeśli numer jest 6, oznacza to, że został wyprodukowany w 2016 roku.

Jak długo trwa Kahlua?

Jak już znasz datę produkcji, możesz określić okres przydatności do spożycia. Oryginalna Kahlua ma średni okres przydatności do spożycia wynoszący cztery lata, podczas gdy Kahlua smakowa zwykle wytrzymuje około dwóch lat. Kahlua Ready to Mix ma najkrótszy okres przydatności do spożycia – zazwyczaj trwa on tylko około roku.

Warto zauważyć, że daty te są lepszymi wskaźnikami świeżości i jakości niż bezpieczeństwa. Można bez problemu używać likieru po tych datach, ale nie będzie on miał najlepszych możliwych smaków. Sześcioletnia Kahlua, jeśli jest nieotwarta, jest prawdopodobnie bezpieczna w użyciu, ale nie będzie smakować tak dobrze, jak butelka, która jest zupełnie nowa.

Po otwarciu butelki Kahlua, daty te ulegają przyspieszeniu. Jeśli masz butelkę czteroletniej Kahlua, która jest otwarta od trzech tygodni, nie będzie ona smakować tak dobrze jak świeża butelka, którą ledwo otworzyłeś.

Jak przechowywać Kahlua

Na rynku jest kilka rodzajów Kahlua, w tym Oryginalna, Aromatyzowana i Gotowa do picia. Na szczęście nie musisz zapamiętywać różnych zasad przechowywania dla wszystkich trzech – przechowywanie każdego rodzaju Kahlua jest zazwyczaj takie samo.

Gdy masz nieotwartą butelkę tego likieru, możesz ją przechowywać w ciemnym, chłodnym miejscu – tak jak butelkę rumu. Zazwyczaj świetną opcją jest spiżarnia, piwnica lub suterena, ale można ją nawet schować z tyłu szafki na alkohol w szafce kuchennej. Po prostu trzymaj ją w chłodzie.

Możesz przechowywać Kahlua w lodówce, ale jeśli nie została otwarta, nie jest to konieczne.

Czy Kahlua musi być przechowywana w lodówce po otwarciu?

O ile nieotwarta Kahlua może być łatwo przechowywana w chłodnym, suchym miejscu, Kahlua, która została otwarta musi być przechowywana w chłodniejszym środowisku.

Jak tylko butelka Kahlua będzie otwarta przez kilka godzin, musi być przeniesiona do lodówki. Nie tylko będzie smakować najlepiej schłodzona, ale to również zachowuje jej trwałość, too.

Zapewnij, że uszczelnisz swoją butelkę używając oryginalnego kapsla. Zapewni to najlepszą możliwą szczelność.

Są tam ludzie, którzy powiedzą Ci, że Kahlua nie musi być przechowywana w lodówce po otwarciu. Technicznie rzecz biorąc, jest to prawda, ponieważ nie zauważysz różnicy w tym, jak bezpieczna jest do picia, jeśli nie będzie przechowywana w lodówce. Jednakże, jeśli używasz Kahlua regularnie, będziesz chciał trzymać go w lodówce. Nie tylko poprawi to jej smak i jakość, ale także nie będziesz musiał jej schładzać przed każdym podaniem.

Jak sprawdzić, czy Kahlua się zepsuła

Jak w przypadku innych popularnych rodzajów likierów na bazie alkoholu (takich jak amaretto), jest to dość rzadkie, aby Kahlua naprawdę się zepsuła.

Wyjątkiem jest sytuacja, gdy Kahlua jest przechowywana przez dłuższy czas. W takim przypadku należy uważać na oznaki zepsucia, takie jak dziwny zapach, przebarwienia, zły smak, a nawet pleśń. Jeśli je zauważysz, natychmiast pozbądź się likieru.

Dopóki Kahlua wydaje się normalna, prawdopodobnie jesteś w stanie ją wypić. Jeśli nadal ma wszystkie swoje oryginalne smaki i aromaty, jest całkowicie bezpieczny do picia.

FAQs

Up Next: Can Baileys Irish Cream Go Bad?

*Photo by dcwcreations/