Łosoś stał się coraz bardziej popularną rybą i jest obecnie podstawowym artykułem spożywczym. Według artykułu napisanego przez Food and Wine, „W 2017 roku był to gatunek owoców morza o najwyższej wartości handlowej. Równając się 688 milionom dolarów przychodów.” Ponieważ ludzie stają się bardziej świadomi zdrowia i otwarci na przyjmowanie informacji dotyczących zdrowia, ludzie są teraz bardziej niż chętni do przyjęcia zdrowej żywności i ćwiczeń w swojej codziennej rutynie. Nic więc dziwnego, że ludzie uwielbiają łososia dla zdrowia i dobrego samopoczucia, biorąc pod uwagę jego długą listę korzyści zdrowotnych. Ta ryba jest tak pożywna i wszechstronna. A także powszechnie dostępna w prawie wszystkich sklepach spożywczych.
Wiemy, że gotowany łosoś ma mnóstwo zalet. Jednak badania sugerują, że spożywanie surowego łososia przynosi również niesamowite korzyści. Jedzenie surowego łososia sprzyja zdrowiu serca i zmniejsza ryzyko zachorowania na raka. Tak jakbyśmy potrzebowali pretekstu, aby zamówić sashimi lub sushi.
Poniżej przedstawiamy kilka najpotężniejszych i szczerze mówiąc zmieniających grę korzyści płynących z łososia dla Twojego zdrowia.
10 korzyści zdrowotnych płynących z jedzenia surowego łososia
Praktyka jedzenia surowych ryb obejmuje wiele kultur i kontynentów. To nie tylko wyspiarze, którzy traktują surowe przepisy rybne jako przysmaki, ale również wyrafinowani szefowie kuchni są teraz catering surowych zjadaczy ryb. Istnieje więcej niż wystarczająco dużo korzyści zdrowotnych płynących z jedzenia surowej ryby łososia. Ludzie jedzą surowe ryby, aby pozbyć się dodatkowych chemikaliów, oleju i innych niepotrzebnych składników, które tylko dodają kalorii do jedzenia. Większość ludzi mówi też, że lubi jej smak. Upewnij się, że wybierasz zdrową, smaczną i hodowaną w sposób zrównoważony rybę. My oczywiście polecamy Oshēn, naszego łososia oferowanego bezpośrednio konsumentom.
Utrata wagi
Ponieważ łosoś jest bogaty w białko, może utrzymać głód na dystans, jednocześnie dostarczając czystej, trwałej energii. Surowy łosoś jest zdecydowanie wysokiej jakości białkiem. Nasze ciało wykorzystuje białko do budowy i naprawy tkanek. Więc jeśli ćwiczysz, próbując schudnąć, wysokiej jakości białko z surowego łososia jest niezbędne i pomaga w ogólnym zdrowiu naszych mięśni.
Zmniejsza ryzyko depresji i niepokoju
Surowy łosoś jest pełen kwasów tłuszczowych Omega 3. Badania wykazują, że kwasy Omega 3 zmniejszają ryzyko lęku i depresji. Ponadto, badania sugerują, że silny system odpornościowy również zmniejsza ryzyko depresji i lęku. Kiedy twoje ciało i mózg spożywają wystarczającą ilość składników odżywczych, a nie mają ich niedoboru, twój system może zwalczać wszelkie niepotrzebne stymulanty, które mogą wywołać depresję i lęk.
Jedzenie surowego łososia pomaga zapobiegać uszkodzeniom komórek
Surowy łosoś zawiera dużo antyoksydantów, które pomagają zwiększyć naprawę komórek i tkanek. Łosoś zawiera selen, który jest minerałem zawierającym przeciwutleniacze. Zdrowe komórki i zdolność do walki z wolnymi rodnikami jest niezbędna dla ogólnego dobrego samopoczucia i długowieczności.
Konsumując surowego łososia zmniejszasz ryzyko zachorowania na raka
Łosoś jest doskonałym źródłem astaksantyny, choliny, niacyny, witaminy B6, witaminy D, selenu, CoQ10 i wielonienasyconych kwasów tłuszczowych omega-3. Wszystkie z nich są związane z niższym ryzykiem wystąpienia niektórych nowotworów, w tym raka piersi i prostaty. Tak więc ładuj się w surowego łososia!
Zmniejszona konsumpcja chemikaliów
Standardowe, ale poważnie skrupulatne przygotowanie surowego łososia do spożycia przez ludzi może znacząco pomóc nam spożywać mniej szkodliwych chemikaliów. Dzieje się tak, ponieważ podczas procesu gotowania, szczególnie jeśli często jesz na mieście, potencjalnie szkodliwe chemikalia mogą być zawarte w przetworzonym i gotowanym łososiu. Surowy łosoś wymaga znacznie mniej konserwacji i składników do gotowania, dosłownie nic!
Źródło witaminy D dla zdrowia kości
Łosoś jest doskonałym źródłem witaminy D. Która pomaga utrzymać normalny poziom wapnia i fosforu we krwi, które wzmacniają kości. Witamina ta pomaga w formowaniu zębów i kości. Witamina D jest ważna w naszej diecie z wielu innych powodów, a surowy łosoś jest jej pełen!
Źródło wysokiej zawartości kwasów tłuszczowych Omega-3
Tłuszcze Omega-3 są znane jako „Dobre tłuszcze”, ponieważ ich korzyści zdrowotne dosłownie zmieniają grę. Surowy łosoś jest uważany za bogaty w kwasy omega-3, więc jest idealny, jeśli starasz się poprawić swoje zdrowie. Omega 3 obniżają ryzyko chorób serca poprzez zmniejszenie stanu zapalnego w naczyniach krwionośnych i stawach. Plus, niższy stan zapalny w organizmie jest zawsze dobrą rzeczą. Nikt nie chce czuć się obrzmiały i nadęty.
Poprawia funkcjonowanie mózgu
Surowy łosoś zawiera wysoki poziom DHA, który jest głównym strukturalnym kwasem tłuszczowym w centralnym układzie nerwowym. DHA wspomaga rozwój i funkcjonowanie mózgu. Dlatego właśnie DHA jest wymieniane jako kluczowy składnik witamin prenatalnych i preparatów dla niemowląt. Jest on niezbędny dla dobrego zdrowia mózgu. Dowiedz się więcej o korzyściach płynących z łososia dla Twojego mózgu TUTAJ.
Promuje zdrowe serce
Spożywanie tłustych ryb lub oleju rybnego zmniejsza ryzyko wystąpienia choroby wieńcowej serca. Surowy łosoś zawiera mnóstwo zdrowych dla serca olejów, które pomagają wspierać ogólny stan zdrowia. Pomaga on również promować zdrowe krążenie krwi, które również wspiera zdrowie serca.
Źródło witamin z grupy B
Surowy łosoś jest doskonałym źródłem witamin z grupy B. Witaminy z grupy B są niezbędne dla poczucia energii, poprawy pamięci i wzmocnienia pozytywnego nastroju. Wielu Amerykanów cierpi na niedobór witamin z grupy B. Dodatkowy bonus, witaminy z grupy B są uważane za zwiększające poziom testosteronu u mężczyzn. Ale szczerze mówiąc wzrost energii, poprawa nastroju i poprawa pamięci są wystarczające aby uczynić nas fanami na całe życie.
Czy będziesz jadł surowego łososia aby poprawić swoje zdrowie?
Okay, więc jesteś przekonany? Zamówisz wielki talerz sashimi z łososia następnym razem, gdy będziesz na sushi? A może jesteś gotowy, aby pokroić trochę sashimi z łososia w domu? Uwielbiamy jeść surowego łososia. Jest smaczny, bardzo dobry dla Ciebie i może ogólnie poprawić zarówno Twoje wrażenia z kolacji, jak i doświadczenia życiowe. Pamiętaj tylko, aby wybierać surowego łososia wysokiej jakości, pochodzącego z odnawialnych źródeł.