Ten wpis na blogu został pierwotnie opublikowany 28 grudnia 2012 roku i został zaktualizowany 20 listopada 2020 roku.
W Hiszpanii, Święty Mikołaj nie jest gwiazdą przedstawienia, gdy sezon świąteczny się zbliża.
Zamiast tego, to Trzej Mędrcy – lub los reyes magos – biorą główną scenę podczas ferii zimowych. To właśnie oni przynoszą hiszpańskim dzieciom prezenty w noc poprzedzającą Święto Trzech Króli 6 stycznia.
Jakkolwiek niektóre hiszpańskie rodziny przyjęły tradycję Świętego Mikołaja w ostatnich latach, to właśnie los reyes magos są najważniejsi. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się więcej o tej ukochanej hiszpańskiej tradycji świątecznej!
Kim są „los reyes magos”?
Według tradycji chrześcijańskiej, trzech mędrców przyszło odwiedzić nowonarodzone dziecko Jezus wkrótce po jego narodzinach. Nazywali się Melchior, Kaspar i Baltazar, a przybyli z darami ze złota, kadzidła i mirry.
Trzej Mędrcy byli honorowani w różnych krajach Europy od czasów średniowiecza. Kiedy tradycja Świętego Mikołaja przynoszącego prezenty dla dzieci w Boże Narodzenie stała się popularna w niektórych krajach wieki temu, Hiszpania poszła za przykładem, ale użyła los reyes magos jako gift-bringers zamiast.
W ostatnich latach, niektóre hiszpańskie rodziny zaczęły przyjmować tradycję Santa, jak również. W rezultacie, niektóre dzieci otrzymują prezenty zarówno 25 grudnia, jak i 6 stycznia. Jednakże, Dzień Trzech Króli jest z pewnością ważniejszy od tych dwóch i jest to dzień, w którym prawie wszyscy w Hiszpanii będą w duchu dawania prezentów.
Obchody Dnia Trzech Króli w Hiszpanii dzisiaj
5 stycznia: Parada Trzech Króli
Festynacje oficjalnie rozpoczynają się dzień przed dniem święta los reyes magos. 5 stycznia w całym kraju odbywają się parady, aby uczcić przybycie królów. Hiszpańskie rodziny ustawiają się na ulicach swoich rodzinnych miast, aby zobaczyć cabalgata de los reyes magos, czyli paradę z okazji Dnia Trzech Króli.
Te parady są naprawdę godne uwagi! Wraz z tancerzami, muzykami i lalkarzami, Królowie jadą na wielbłądach lub skomplikowanych pływakach. Oni rzucają smakołyki, zwykle cukierki lub słodycze, w dół do dzieci. Niektórzy dorośli nawet biorą udział w zabawie i trzymają parasolki do góry nogami, aby złapać jak najwięcej cukierków!
6 stycznia: Przybycie los reyes magos
Los reyes magos tradycyjnie przynoszą prezenty dla hiszpańskich dzieci w nocy 5 stycznia. Podobnie jak w przypadku tradycyjnego mleka i ciasteczek dla Świętego Mikołaja i jego reniferów, hiszpańskie dzieci często wystawiają talerze z jedzeniem lub słodyczami dla los reyes magos. Wielbłądy królów również otrzymują suszoną trawę lub siano od tradycjonalistów, lub mleko i chleb, jeśli te nie są pod ręką!
Kiedy dzieci w całej Hiszpanii budzą się rano 6 stycznia, znajdują prezenty od Trzech Króli gotowe do otwarcia. (Ale tylko jeśli były grzeczne – tak jak Święty Mikołaj, los reyes magos przynoszą węgiel dla tych, którzy są na liście niegrzecznych!)
Tradycyjne jedzenie na Dzień Trzech Króli w Hiszpanii
Przez cały sezon świąteczny, hiszpańskie rodziny cieszą się wieloma ucztami, które trwają godzinami. Dzień Trzech Króli nie jest inny. Po otwarciu prezentów od los reyes magos, nadchodzi czas, aby cieszyć się wyszukanym obiadem składającym się z wielu dań i mnóstwa pogawędek po posiłku, znanym jako sobremesa.
Typowy obiad z okazji Dnia Trzech Króli w Hiszpanii prawdopodobnie rozpocznie się od kilku przystawek, takich jak sery i wędliny. Danie główne może się różnić w zależności od miejsca, w którym się znajdujesz, ale spodziewaj się czegoś obfitego i sycącego, zazwyczaj na bazie mięsa lub owoców morza. Tylko pamiętaj, aby zostawić miejsce na deser: wszechmocny roscón.
Roscón de Reyes: ciasto z okazji Dnia Trzech Króli
Klejnotem koronnym obchodów Los Reyes Magos jest właśnie to: deser w kształcie korony ozdobiony cukierkowymi „klejnotami”. Jest to roscón de reyes, słodkie ciasto przypominające chleb, często wypełnione kremem i zwieńczone suszonymi owocami.
Roscón de reyes jest notorycznie trudny do wykonania w domu i zajmuje dużo czasu. W rezultacie, większość ludzi zleca jego wykonanie ekspertom. Począwszy od jesieni, piekarnie w całej Hiszpanii widzą tysiące zamówień na roscones od mieszkańców chętnych do zarezerwowania ich na czas.
Jeśli chodzi o to, kiedy należy jeść roscón, zależy to od tego, kogo zapytamy. Niektóre rodziny zajadają się nimi zaraz po powrocie do domu z parady z okazji Dnia Trzech Króli 5 stycznia. Inne mają go na śniadanie rano 6 stycznia, a jeszcze inne wstrzymują się do popołudnia w Dniu Trzech Króli, aby zjeść go na merienda, czyli południową przekąskę około 18:00.
Roscones mogą występować w kilku różnych odmianach, wszystkie z nich są pyszne. Niektóre są zwykłe i nie zawierają żadnego nadzienia. Inne zawierają świeżą bitą śmietanę, czekoladowy krem truflowy, a nawet kandyzowane spaghetti squash (jest lepsze niż się wydaje!).
Dodatkowo, wewnątrz roscón znajdują się dwie plastikowe figurki: suszona fasola fava i mała figurka w kształcie króla.
- Ktokolwiek dostanie kawałek tortu z małym królem jest „królem” lub „królową” bankietu. W rezultacie, osoba ta będzie miała szczęście przez resztę roku. Wiele roscones dostarczanych jest z papierową lub kartonową koroną, którą ta osoba może nosić.
- Z drugiej strony, ten kto znajdzie fasolę fava musi zapłacić za roscón w następnym roku!
Jeśli zdarzy Ci się być w stolicy Hiszpanii w okolicach Dnia Trzech Króli, sprawdź, gdzie można spróbować roscón de reyes w Madrycie. Wiele piekarni i cukierni będzie je oferować, ale te miejsca są najlepsze z najlepszych!
READ MORE: Behind the Bite: Roscón de Reyes
Nawet jeśli nie uda Ci się dotrzeć do Hiszpanii w tym roku, aby świętować los reyes magos, my tutaj w Devour Tours życzymy Ci wspaniałego sezonu wakacyjnego!
Wnieś smaki Hiszpanii do swojego domu z naszą nową cyfrową książką kucharską, Spanish Feasts from the Devour Tours Kitchen. (To także wspaniały prezent!)