Buffalo posiada zimę. Region ten cieszy się życiem w zimowej krainie czarów, wypełnionej narciarstwem, hokejem na trawie, łyżwiarstwem, tubingiem, saneczkarstwem, rakietami śnieżnymi i wędkarstwem podlodowym.
Śniegi z efektem jeziora oznaczają, że stoki w Kissing Bridge i Holiday Valley są zawsze gotowe do szusowania. Jeśli chodzi o narciarstwo biegowe i rakiety śnieżne, nie znajdziesz lepszych lub bardziej inspirujących szlaków. Beaver Meadow Audubon Center (około 45 minut drogi) oferuje wypożyczalnie rakiet śnieżnych i publiczny dostęp do 8-milowej sieci malowniczych szlaków na terenie 324-akrowego rezerwatu. Bliżej domu, Knox Farm State Park w East Aurora, Chestnut Ridge Park w Orchard Park i Tifft Nature Preserve na nadbrzeżu Buffalo oferują spektakularne widoki wzdłuż popularnych szlaków; Chestnut Ridge ma również zjeżdżalnie saneczkowe i jeden z najbardziej imponujących torów saneczkowych w regionie!
Nadbrzeże Buffalo stało się całoroczną atrakcją z odkrytym lodowiskiem na Canalside, czterokrotnie większym od lodowiska Rockefeller Center. Dalej w górę rzeki Buffalo, Riverworks staje się zimowym hotspotem z cotygodniowymi lekcjami curlingu i turniejami hokeja na trawie. Po drugiej stronie śródmieścia Rotary Rink jest lokalnym faworytem, jeśli chodzi o darmową jazdę na łyżwach i niedrogie wypożyczalnie.