Paluszki selera nadziewane serkiem śmietankowym, bekonem, ziołami i serem cheddar są oburzająco dobre! Podany jako przystawka lub przekąska, jest to przepis, który z pewnością stanie się ulubionym na przyjęciach, spotkaniach z kuchnią i spotkaniach rodzinnych.
Jest piątek, a to oznacza jedną rzecz… czas się wyluzować. Stało się tradycją w domu Southern Soul, że w piątkowe popołudnia odpoczywamy, delektujemy się zimnym napojem i chrupiemy coś pysznego. Na przestrzeni lat, zebrałam całkiem sporą listę łatwych do zrobienia przekąsek, które są idealne do ułatwienia sobie życia w kuchni po ciężkim tygodniu.
Jedną z najprostszych, a zarazem skandalicznie dobrych przekąsek, które robię jest nadziewany seler naciowy. Zawsze mam pod ręką potrzebne składniki, a przepis robi się w mniej niż 15 minut.
Jak piszę ten post razem, już myślę o składaniu razem mojej małej „imprezy” na późniejszy dzień. To był wspaniały tydzień, ale super zajęty. Kwiecień i maj zawsze są dla nas takie, zwłaszcza odkąd mamy dzieci w szkole. Cóż, to już ostatni rok, kiedy wiosna będzie tak pracowita. Mój najmłodszy kończy szkołę średnią za kilka tygodni i rusza dalej, aby spełnić swoje marzenia. To tylko trochę słodko-gorzki, ale Pan A Southern Soul i ja wykonaliśmy naszą pracę i wychowaliśmy dwóch wspaniałych synów, więc teraz nadszedł czas, aby przejść do innego rozdziału w naszym życiu. Jedna rzecz jest pewna, tradycja piątkowych popołudniowych spotkań będzie kontynuowana, a drzwi zawsze będą otwarte.
Więcej wspaniałych, łatwych do zrobienia przystawek
- Bacon Deviled Eggs
- Salami Chips with Horseradish Mustard Dip
- Pepper Jelly & Przystawka z serka śmietankowego
- Południowy kawior
- Dip czosnkowy z białej fasoli
- 5 Minute Salsa
Follow A Southern Soul on Pinterest and Instagram!
Outrageously Good Stuffed Celery
Składniki
- 4 – 5 łodyg selera naciowego – umyte i wysuszone
- 1 8 oz sera śmietankowego -. zmiękczony
- 1/4 filiżanki boczku – posiekany
- 1/2 filiżanki sera cheddar – starty
- 1 łyżka świeżej pietruszki – posiekana
- 1 łyżka posiekana
- 1 łyżka stołowa świeżego szczypiorku posiekany
- 1/4 łyżeczki soli
- 1/4 łyżeczki świeżego pieprzu
- 3 kreski ostrego sosu
Instrukcje
-
Łodygi selera przekroić na pół i odstawić na bok. Używając robota kuchennego lub ręcznego miksera, ubij serek śmietankowy na gładką masę. Dodać bekon, ser, pietruszkę, szczypiorek, sól, pieprz i ostry sos. Mieszaj pulsacyjnie lub mikserem, aż wszystkie składniki się połączą.
-
Używając małej łyżeczki, napełnij selerową „łódkę” kremową masą serową. Posypać dodatkowym szczypiorkiem i boczkiem, jeśli jest taka potrzeba. Podawać natychmiast!