Cel
Ten arkusz informacyjny odpowiada na pytania dotyczące ostatniego badania CDC nad nadchloranem w preparatach dla niemowląt, opublikowanego w The Journal of Exposure Science and Environmental Epidemiology1. Wyjaśnia, na co zwrócono uwagę w badaniu, co znaleziono i jakie będą następne kroki CDC. Arkusz informacyjny zawiera również przegląd ustalonych przez CDC zaleceń dotyczących najlepszego sposobu żywienia niemowląt. To badanie nie zmienia tych istniejących zaleceń.
Tło
Perchloran jest substancją chemiczną, która występuje naturalnie w środowisku i jest również stosowana w materiałach wybuchowych, fajerwerkach, flarach drogowych i materiałach miotających rakiety. Połączenie działalności człowieka i źródeł naturalnych doprowadziło do powszechnej obecności nadchloranu w środowisku.
Poprzednie badania CDC wykazały, że prawie każdy w USA jest regularnie narażony na niskie poziomy nadchloranu. Ludzie są narażeni poprzez spożywanie żywności, picie mleka i wody, które zawierają nadchloran. Śladowe poziomy nadchloranu zostały znalezione zarówno w mleku matki, jak i w preparatach dla niemowląt.
Wysokie poziomy nadchloranu (tysiące razy wyższe niż dawki szacowane jako wynik konsumpcji preparatów dla niemowląt lub mleka matki) wpływają na tarczycę, blokując jej zdolność do wykorzystania jodu. Gruczoł tarczycy potrzebuje jodu, aby hormon tarczycy. Hormon tarczycy jest ważny dla prawidłowego rozwoju płodów i niemowląt oraz reguluje sposób, w jaki organizm wykorzystuje energię.
Co badano?
To badanie miało na celu zwiększenie zrozumienia, w jaki sposób niemowlęta mogą być narażone na nadchloran; nie badało ono potencjalnych skutków zdrowotnych narażenia na nadchloran.
CDC sprawdziło, czy nadchloran może być mierzony w dostępnych na rynku preparatach dla niemowląt w proszku, w tym preparatach na bazie mleka krowiego z laktozą i bez laktozy, preparatach na bazie soi i preparatach elementarnych, które są zazwyczaj produkowane z syntetycznych aminokwasów.
Badacze CDC wykorzystali następnie te ustalenia, wraz z szacunkami wagi dziecka w różnym wieku i szacunkami ilości formuły zazwyczaj spożywanej, w celu określenia kilku hipotetycznych sytuacji narażenia obejmujących formułę zmieszaną z wodą pitną zawierającą nadchloran.
Wreszcie, dla każdej hipotetycznej sytuacji CDC obliczył, ile nadchloranu musiałoby być w wodzie, aby spowodować mieszaną formułę przekroczyć dawkę referencyjną Agencji Ochrony Środowiska Stanów Zjednoczonych, poziom ustalony w celu oszacowania dziennych poziomów ekspozycji w ciągu całego życia, które nie spowodowałyby żadnych złych skutków. Nie wiadomo, czy przekroczenie dawki referencyjnej może mieć złe skutki.
Co wykazało badanie?
Wszystkie badane preparaty w proszku dla niemowląt zawierały nadchloran. Formuła na bazie mleka krowiego z laktozą miała znacznie wyższe stężenie nadchloranu niż inne typy.
Sytuacje hipotetycznego dawkowania wykazały, że dla większości niemowląt ilość nadchloranu w samym produkcie nie spowodowałaby narażenia wyższego niż dawka referencyjna Agencji Ochrony Środowiska Stanów Zjednoczonych. Rzeczywista dawka zależałaby od wagi dziecka, ilości spożywanej formuły, rodzaju formuły, ilości nadchloranu w innych pokarmach spożywanych przez niemowlę oraz ilości nadchloranu w wodzie zmieszanej z formułą.
Większość pokarmów używanych do karmienia niemowląt prawdopodobnie zawiera śladowe ilości nadchloranu na poziomie niższym niż wykazano, że jest szkodliwy. To małe badanie oceniło, czy nadchloran może być mierzony w zróżnicowanym zestawie produktów formuły i dodaje do naszej wiedzy o tym, jak niemowlęta mogą być narażone na nadchloran. Jednakże, ponieważ testowano małą liczbę próbek i wykorzystano hipotetyczne scenariusze ekspozycji, wyniki nie mogą być uogólnione na całe marki lub rodzaje preparatów. W badaniu nie oceniono również potencjalnych skutków zdrowotnych narażenia. Z tych wszystkich powodów, badanie to nie zmienia istniejących zaleceń CDC dotyczących karmienia niemowląt.
- Table of Perchlorate Levels in Powdered Infant Formula pdf icon
Czy to badanie ma ograniczenia?
Wiele produktów spożywczych używanych do karmienia niemowląt może zawierać śladowe ilości nadchloranu, na poziomie niższym niż ten, który uznano za szkodliwy. To niewielkie badanie oceniało, czy nadchloran może być mierzony w różnych produktach do żywienia niemowląt i wzbogaca naszą wiedzę na temat tego, w jaki sposób niemowlęta mogą być narażone na nadchloran. Jednakże, ponieważ przetestowano małą liczbę próbek i wykorzystano ogólnie konserwatywne hipotetyczne scenariusze narażenia, wyniki nie mogą być uogólnione na całe marki lub rodzaje preparatów. W badaniu nie oceniono również potencjalnych skutków zdrowotnych narażenia. Ze wszystkich tych powodów, badanie to nie zmienia istniejących zaleceń CDC dotyczących karmienia niemowląt.
Jakie inne badania mogą być potrzebne?
Badanie identyfikuje potencjalne źródło narażenia niemowląt na nadchloran i stawia pytania o to, ile nadchloranu może być wchłaniane przez niemowlęta pijące formułę. CDC podejmie kolejne badania, aby pomóc odpowiedzieć na to pytanie, mierząc poziom nadchloranu w moczu niemowląt.
Gdy zrozumiemy, ile nadchloranu jest wchłaniane do organizmu niemowląt, przyszłe badania mogą zbadać potencjalne skutki zdrowotne narażenia na niskie poziomy nadchloranu w czasie.
Jakie są zalecenia CDC dotyczące karmienia niemowląt?
CDC nadal zaleca karmienie piersią jako optymalne zarówno dla matek, jak i dzieci. Dzieci karmione piersią są mniej narażone na infekcje i różne choroby przewlekłe. Matki karmiące piersią mają niższe ryzyko zachorowania na raka piersi, raka jajnika i cukrzycę typu II
Rodzice, którzy używają preparatów do żywienia niemowląt powinni być świadomi, że Amerykańska Agencja ds.