Przyprawa Tajin jest popularną meksykańską mieszanką przyprawową wykonaną z połączenia soli, papryczek chili i suszonej limonki. Dodaje tylko odpowiednią nutę pikanterii. Dowiedz się więcej na jej temat.
Jeśli jesteś miłośnikiem pikantnych potraw, możesz natknąć się na wiele przypraw, o których nigdy nie wiedziałeś, ale gdy już je poznasz, zajmą stałe miejsce w twojej szafce z przyprawami. Jedną z takich przypraw jest Tajin, dziwnie nazwana mieszanka przypraw, ale o niesamowitym smaku! Oto wszystko, co chciałbyś o niej wiedzieć.
Czym jest przyprawa Tajin?
Tajin jest dobrze znaną meksykańską przyprawą wykonaną z połączenia proszku chili, limonki i soli morskiej z kilkoma innymi składnikami. Jeśli znasz marki chipsów do tortilli, które zawierają odrobinę limonki, ta przyprawa jest bardzo podobna – odpowiednia kombinacja słonego, pikantnego i ostrego smaku, aby zaspokoić Twoje kubki smakowe.
Najpopularniejsza marka tej pikantnej przyprawy jest produkowana w Meksyku przez Tajín, firmę meksykańską, choć jej popularność rośnie w Stanach Zjednoczonych. Ta marka jest wykonana z łagodnych papryczek chili, limonki i soli morskiej i jest dość łagodna. Sprzedają oni również
Jak używać przyprawy Tajin?
Wiele osób zastanawia się, do czego powinienem dodać Tajin? Mieszanka przypraw słynie ze swojego pikantnego i ostrego smaku, więc idealnie nadaje się do posypywania owoców i warzyw, gdzie wzmocni słodki smak. Możesz ją również dodać do domowego guacamole, a smakowe podbicie wprawi Cię w zdumienie. Świetnie sprawdza się w kuchni meksykańskiej.
Spróbuj tego – weź ogórka, pokrój go w kółka, ułóż na talerzu, a następnie posyp plastry Tajin, aby stworzyć idealną, rozpalającą usta przystawkę. Szybko i łatwo!
Możesz również posypać mieszanką przypraw ananasa, melona i mango, aby wzmocnić ich słodycz i sprawić, że twoje kubki smakowe będą mrowić z zadowolenia. Najlepsze jest to, że możesz przygotować te przekąski w ciągu kilku minut. Łatwizna!
Możesz również użyć go do popcornu lub chipsów ziemniaczanych, aby stworzyć idealną przekąskę na wieczór filmowy. Obręcz kieliszka z Tajinem dla urozmaicenia Twojej ulubionej margarity lub Krwawej Mary.
Zazwyczaj możesz dostać Tajin w większości sklepów spożywczych, ponieważ są one łatwo dostępne.
Zastępniki Tajinu
Jeśli przez przypadek nie możesz znaleźć przyprawy Tajin, możesz zrobić własną, stosując się do poniższych wskazówek. Jak już wiesz, że Tajin jest mieszanką soli, soku z limonki i papryczki chili, substytut jest również bardzo łatwy do wykonania.
Do zrobienia własnego Tadżinu w domu, będziesz potrzebował:
- 1 łyżka stołowa papryki w proszku lub czerwonego chili w proszku
- 1 łyżeczka suszonej skórki z limonki
- 1/2 łyżeczki mielonego kminu
- 1/4 łyżeczki czosnku w proszku, cebuli w proszku, mielonej kolendry, soli, pieprzu cayenne w proszku
- 1/8 łyżeczki cukru
Gdy już zbierzesz wszystkie składniki, wymieszaj je dobrze i użyj jako przyprawy w miejsce przyprawy tajín.
Jak długo zachowuje się przyprawa Tajin?
Przyprawy zazwyczaj nie mają daty ważności, jednak ich smak słabnie po pewnym czasie. Staraj się przechowywać przyprawy w szczelnych i zamkniętych pojemnikach, aby przedłużyć ich trwałość. Najlepiej zużyć je w ciągu 3 miesięcy, aby zapewnić sobie najlepszy smak. Jeśli używasz świeżej skórki z limonki, przechowuj ją w lodówce i użyj w ciągu kilku dni lub zamroź.
Gdzie mogę kupić Tajin?
- Kup Tajin® tutaj na Amazon (link partnerski, moi przyjaciele)
- Kup Tajín® Clásico (link partnerski, moi przyjaciele) – Klasyczna Przyprawa, bardzo popularna marka
- Kup Tajín® Habanero (link partnerski, moi przyjaciele) – pikantna wersja!
- Kup Tajín® Hot Sauce (link partnerski, moi przyjaciele) – podobne smaki!
Learn More About These Other Interesting Spice Blends
- Old Bay Seasoning
- Garam Masala
- Gochugaru
- Berbere
- Ras el Hanout
- Tajin
- Sazon Seasoning
- Adobo Seasoning
- Togarashi: Popularna Japońska Mieszanka Przypraw
- Akabanga – Rwandyjski Olej Chili
- Pasty Chili z Całego Świata
- Przepisy na Domowe Mieszanki Przypraw
Przepis do wydrukowania
Homemade Tajin Seasoning Recipe
Składniki
- 1 łyżka papryki lub czerwonego chili w proszku
- 1 łyżeczka suszonej skórki z limonki.
- 1/2 łyżeczki mielonego kminu
- 1/4 łyżeczki czosnku w proszku
- 1/4 łyżeczki cebuli w proszku
- 1/4 łyżeczki mielonej kolendry
- 1/4 łyżeczki cayenne
- 1/4 łyżeczki soli morskiej
- 1/8 łyżeczki cukru
iv
Instrukcje
-
Wymieszaj wszystkie składniki razem w małej misce.
-
Użyć według uznania do doprawienia potrawy.
Odżywianie
Pytania? Zapraszam do kontaktu ze mną w każdej chwili. Jestem szczęśliwy, aby pomóc. – Mike H.
UWAGA: Ta strona została zaktualizowana w dniu 9/29/20, aby uwzględnić nowe informacje. Został pierwotnie opublikowany w dniu 3/31/19.