Starting college (and adulting in general) is overwhelming for many reasons, but grocery shopping takes the cake as the most intimidating part of my week. Zakupy spożywcze dla siebie mogą być dość mylące, ponieważ istnieje tak wiele odmian wszystkiego, od oliwy z oliwek po chleb, a nawet wodę.
Woda, wierzcie lub nie, jest skomplikowana. Dla amatorów H2O (takich jak ja), istnieje kilka rodzajów wody. Dwa rodzaje wody w szczególności, soda i tonik, okazują się mylące, i nie winię cię za to. Aby złagodzić zamieszanie, zajmuję się zamieszaniem między wodą sodową a wodą tonizującą. Nie ma za co.
Co to jest woda sodowa?
Pierwsze rzeczy najpierw: Porozmawiajmy o wodzie sodowej. Woda sodowa (aka woda gazowana) to woda, w której rozpuszczony jest gazowy dwutlenek węgla pod ciśnieniem. Brzmi fantastycznie, wiem. La Croix, na przykład, jest smakową wodą sodową i najlepszym przyjacielem dziewczyny z college’u.
Co to jest woda tonizowana?
Jak woda sodowa, woda tonizowana jest napojem gazowanym. Jednak chinina jest rozpuszczona w wodzie tonizującej. Co to jest chinina? Mówiąc prościej, jest to gorzki alkaloid, który jest używany do wzmocnienia smaku. Po dodaniu chininy do wody tonizującej, powstaje wyraźny gorzki smak. Ten gorzki smak wody tonizującej dobrze komponuje się z ginem. W ten sposób narodził się dynamiczny duet.
Woda sodowa vs woda tonizująca: What’s the Difference?
Więc, jaka jest różnica? Woda tonizowana jest dość gorzka i znana jest ze swojego wyrazistego smaku. Z drugiej strony, woda sodowa wykorzystuje gazowy dwutlenek węgla pod ciśnieniem.
Woda tonizowana jest całkiem inna w porównaniu do większości bąbelkowych, gazowanych wód. Oprócz wyrazistego smaku, woda tonizowana zawiera kalorie (w przeciwieństwie do innych rodzajów wód). Pod względem korzyści zdrowotnych, woda tonik jest zdrową alternatywą dla sody. Jednakże, cukier dodany zaczyna się sumować, gdy znajdziesz się na drugim lub trzecim ginie z tonikiem. Bądź ostrożny.
Podczas gdy woda tonizująca ma kalorie, woda sodowa zwiększa poziom hormonu głodu, greliny. Ze zwiększonym poziomem greliny, osoba czuje się głodna i będzie chrupać na więcej żywności. To może prowadzić do przyrostu wagi. La Croix, mamy cię na oku.
Pomysły końcowe
Jeśli próbujesz ograniczyć spożycie napojów słodzonych, uważaj na te dwa napoje gazowane. Dzięki dodanym cukrom, zarówno woda sodowa, jak i woda z tonikiem mogą potencjalnie prowadzić do próchnicy zębów, przyrostu wagi i rozstroju żołądka.
Gdy rozważamy wodę sodową i tonik, głównym wnioskiem jest to, że woda sodowa wykorzystuje dwutlenek węgla, który jest pod ciśnieniem, podczas gdy tonik zawiera chininę. Moja sugestia? Zachowaj prostotę i połącz wodę tonizującą z ginem, a słodką colę zastąp aromatyzowaną wodą sodową.