Jedzenie na zewnątrz jest zawsze imprezą w The Melting Pot. To doświadczenie, którym należy się dzielić i świetny sposób na pobudzenie rozmowy.
Pierwszorzędna amerykańska restauracja fondue przybyła do Huntsville w zeszłym miesiącu, przynosząc ze sobą doświadczenie kulinarne jak żadne inne. Wymaga to odrobiny koncentracji i sporej ilości drobniaków, ale uśmiechy są tego warte.
Fondue było amerykańskim szałem w latach 60-tych, który zanikł na najlepszą część trzech dekad. Ale ta koncepcja restauracji, która narodziła się w tym okresie, nigdy nie zniknęła. ermin „fondue” wywodzi się z francuskiego słowa oznaczającego „topić się”. Jest to styl gotowania, który obejmuje mieszanki serów do maczania, bulgoczące buliony do gotowania i roztopione czekolady do pożerania.
W The Melting Pot, spodziewaj się spędzić do dwóch godzin lub więcej na czterodaniowym posiłku. Koszt może wynosić od 30 do 60 dolarów za osobę, wliczając podatek i napiwek.
Od lewej:
Mike Cowperthwait – „Znowu wybrałbym Big Night Out. Wziął wiele z zgadywania z zamawiania. Kiedy mieliśmy wątpliwości, kierowaliśmy się rekomendacjami Michelle i nie zawiedliśmy się.”
Carrie Cowperthwait – „Zamówiłabym ponownie Big Night Out, ponieważ zawierało po trochu wszystkiego. I na pewno zamówiłabym ponownie szpinak z karczochami.”
Catherine Stagg – „Zamówiłabym fondue serowe i sałatkę Cezar oraz danie „Uczta Fondue”. Bardzo podobała mi się ta restauracja. Właściciel i serwery byli serdeczni i poinformowani o wszystkim w menu.”
Bob Stagg – „Zamówiłbym te same pozycje – Fondue Feast – i fondue czekoladowe. Posiłki dla dwóch były wyceniane dobrze. Sałatka Cezar była doskonała; wszystkie mięsa i krewetki były doskonałe.”
Zamawianie jest najtrudniejszą częścią nocy. Stoły mają albo jeden albo dwa palniki w centrum, co oznacza, że każdy musi zgodzić się na nie więcej niż dwa style gotowania lub rodzaje sera lub czekolady.
Pierwszym daniem jest dip serowy mieszany przy stole i podawany z chlebami, chipsami, owocami i warzywami. Sześć mieszanek serowych obejmuje mieszanki od szwajcarskich, Wisconsin i Cheddar do meksykańskich lub szpinakowo-karczochowych.
Drugie danie to sałatka, do wyboru z pięciu. Jest ona dołączana do dań głównych i kolacji dla dwojga lub kosztuje 6 dolarów oddzielnie. Szpinakowo-grzybowa ma winegret burgundzki, który jest bardzo dobry; kalifornijska jest ubrana w malinowo-orzechowy winegret. The Melting Pot’s house salad is also special with eggs and Swiss cheese and a tangy homemade dressing.
Entrees consist of various raw meats and seafood to be cooked in one of four oil mixtures. The French Quarter to półmisek kurczaka, steku i kiełbasy z przyprawami Cajun. Wybór Pacific Rim dla dwóch osób obejmuje pierś z kaczki i marynowaną wieprzowinę.
Te posiłki zawierają fondue serowe i sałatkę i wahają się od 19 dolarów za pojedyncze zamówienie kurczaka lub polędwicy do 56 dolarów za Pacific Rim dla dwóch osób. Jedynym dodatkowym kosztem jest deser. Specjalne posiłki Big Night Out dla dwóch osób kosztują od 81 dolarów za ucztę z fondue do 94 dolarów za Lobster Indulgence. Zawierają one również czekoladę.
Deser jest najważniejszym punktem posiłku. To dlatego niewiele osób opuszcza Melting Pot niezadowolonych. Czekolady obejmują Bananas Foster, ciasteczka 'n' cream, s’mores i biało-ciemny yin & yang – w sumie dziewięć. Wybierajcie. Wszystkie są niebiańskie.
IN1BITE
The Melting Pot
340 The Bridge Street, Suite 202, w Bridge Street Town Centre
327-8888
Godziny: 4 to 10 p.m. Monday-Thursday; 3 to 11 p.m. Friday-Sunday
Alkohol: Yes
Smoking: Nie
Typowa cena entree: $35 do $50
Ambiance: Wysokiej klasy restauracja z fondue