Guinguette Marais Poitevin

Dla nas, sierpień przynosi najlepsze owoce sezonu – dojrzałe pomidory, dojrzały melon, słodka kukurydza na kolbie i cukinia to tylko kilka z naszych ulubionych.

Sezon na przetwory też tu jest, a wskazówki i przepisy znajdziesz poniżej.

Lato słabnie i róże stały się rzadkie,
Ale domki są pełne ostrokrzewów,
A w starych ogrodach oddychasz powietrzem
Fragrant róż i pachnących sierpniowych zapasów.
-John Todhunter (1839-1916)

Miesiąc sierpień

Sierpień został nazwany na cześć pierwszego cesarza rzymskiego (i wnuka Juliusza Cezara), Augusta Cezara (63 p.n.e.-a.d. 14). Dowiedz się, skąd pochodzi nazwa każdego miesiąca.

Ważne daty w sierpniu

„Po Dniu Lammas kukurydza dojrzewa tak samo w nocy, jak w dzień.”

• 1 sierpnia, tradycyjnie znany jako Dzień Lammas, był świętem upamiętniającym coroczne zbiory pszenicy i kukurydzy. Lammas oznaczało również punkt środkowy między przesileniem letnim a równonocą jesienną i było dniem krzyżowania kwartałów. Zobacz więcej o Lammas Day.
• 5 sierpnia jest Świętem Obywatelskim w części Kanady.
• 10 sierpnia jest Dniem Świętego Wawrzyńca. „Piękna pogoda w dniu św. Wawrzyńca zapowiada piękną jesień”.
• 11 sierpnia to koniec Psich Dni Lata, które rozpoczęły się 3 lipca.
• 17 sierpnia rozpoczynają się Kocie Noce, nawiązujące do dość niejasnej irlandzkiej legendy o czarownicach; ta odrobina folkloru doprowadziła również do pomysłu, że kot ma dziewięć żyć.
• 19 sierpnia przynosi Narodowy Dzień Lotnictwa, wybrany ze względu na urodziny Orville’a Wrighta, który pilotował pierwszy zarejestrowany lot napędzanej maszyny cięższej od powietrza w 1903 roku.
• 19 sierpnia rozpoczyna się również islamski Nowy Rok, czyli Pierwszy Muharram, rozpoczynający się o zachodzie słońca. Tradycyjnie rozpoczyna się on w momencie pierwszego dostrzeżenia księżycowego półksiężyca po nowiu.
• 24 sierpnia to Dzień Świętego Bartłomieja. „Bartłomieja, przychodzi zimna rosa.”
• 26 sierpnia to Dzień Równości Kobiet, który upamiętnia ratyfikację Dziewiętnastej Poprawki w 1920 roku, a wraz z nią prawo kobiet do głosowania w Stanach Zjednoczonych.

Dni „Just for Fun”

Zabaw się z tymi dziwnymi świętami!

• 1-7 sierpnia: Międzynarodowy Tydzień Klauna
• 8 sierpnia: „National Sneak Some Some Clown”. 8: „Narodowy Dzień Podkradania Cukinii Sąsiadom” (lub wykorzystaj ten plon, korzystając z naszych najlepszych przepisów na cukinię).)
• 10 sierpnia: Krajowy Dzień Cukinii
• 12 sierpnia: Dzień Płyty Winylowej
• 13 sierpnia: Międzynarodowy Dzień Leworęcznych
• 13 sierpnia: Międzynarodowy Dzień Leworęcznych. 13: International Left-Handers Day
• Aug. 17: International Geocaching Day
• Aug. 17: World Honeybee Day
• Aug. 25: Kiss-and-Make-Up Day

Sierpniowe znaki zodiaku to Lew (23 lipca – 22 sierpnia) i Panna (23 sierpnia – 22 września). Poznaj swój profil zodiakalny.

Sierpniowa astronomia

Pełnia Księżyca Jesiotra

Sierpniowa pełnia Księżyca, Pełnia Księżyca Jesiotra, osiągnie szczytową iluminację w poniedziałek, 3 sierpnia. Aby uzyskać najlepszy widok (prawie) pełnego Księżyca, spójrz w niebo w nocy 2 sierpnia! Przeczytaj więcej o sierpniowej Pełni Księżyca.

Perseid Meteor Shower

Sierpień to wspaniały miesiąc na obserwacje gwiazd! Jest to miesiąc deszczu meteorów Perseidów, którego szczyt przypada na okres od 11 do 13 sierpnia. W tym roku ich szczyt przypada na ostatnią kwadrę Księżyca, co oznacza, że Księżyc nie powinien zmyć zbyt wielu „spadających gwiazd”.

Sierpniowe fazy Księżyca

Pełnia Księżyca: 3 sierpnia, o godzinie 11:59 czasu wschodniego (EDT)
Ostatnia kwadra: 11 sierpnia, o godzinie 12:45 czasu wschodniego (EDT)
Nowy Księżyc: 18 sierpnia, o godz. 22:42 EDT
Pierwsza kwadra: 25 sierpnia, o godz. 1:58 EDT

Zobacz więcej o fazach Księżyca.

Przepisy na sezon

Spróbuj kilka z naszych przepisów z wykorzystaniem zbiorów z tego miesiąca, aby zakończyć lato:

• Pickled Watermelon
• Summer Corn Cakes
• Great Zucchini Bread

Zobacz więcej letnich przepisów na What’s in Season: Summer Recipes.

Lato i jesień to również popularny czas na spotkania rodzinne. Odwiedź nasz Planer Zjazdów Rodzinnych dla wielu wspaniałych pomysłów na przepisy.

Ogrodnictwo

Co jest w sezonie w sierpniu? W dużej części kraju, jest to szczytowy czas zbiorów:

• Letni kabaczek/ cukinia
• Kantalupy i arbuzy
• Kukurydza
• Roślina warzywna
• Brzoskwinie
• Pomidory
• Ogórki

Zachowaj plony sezonu, próbując swoich sił w kiszeniu i konserwowaniu!

Zobacz, kiedy zbierać warzywa i owoce oraz zapoznaj się z naszymi darmowymi przewodnikami po roślinach, w których znajdziesz informacje o wszystkich popularnych roślinach jadalnych.

Zobacz jak przechowywać owoce, warzywa i zioła na nadchodzącą zimę.

Nasiona prawie dojrzałe muszą być zbierane od ptaków, takie jak kapusta, koper włoski, sałata, gorczyca, itp. Więcej informacji znajdziesz na naszej stronie poświęconej oszczędzaniu nasion.

Sadzisz drugą (lub trzecią) uprawę? Sprawdź naszą tabelę Ogrodnictwo Sukcesyjne, aby poznać ostatnie daty sadzenia.

Pamiętaj, aby zasadzić teraz cebulki jesienne: Przewodnik po uprawie: Fall-Planted Bulbs

Porady na co dzień

Planujesz zakończyć projekty domu na zewnątrz przed końcem lata? Zobacz nasze strony poświęcone pracom domowym w zakresie malowania, podłóg, tapetowania, krycia dachów i innych.

Bugs buggin' you? Zajrzyj do naszych naturalnych środków na ukąszenia i użądlenia owadów.

Kwiaty narodzin sierpnia

Kwiatami narodzin sierpnia są mieczyk i mak.

Mieczyk symbolizuje siłę charakteru, szczerość i hojność.

Mak symbolizuje wieczny sen, zapomnienie, a także wyobraźnię.

Odkryj więcej o kwiatach narodzin Sierpnia!

Kamień urodzenia sierpnia

Głównym kamieniem urodzenia sierpnia jest perydot, o którym mówi się, że symbolizuje siłę i moc uzdrawiania, chroniąc jego użytkownika przed koszmarami i złem, zapewniając harmonię i szczęście. Dzieci urodzone w sierpniu mają szczęście być strzeżone przez dobrą wróżbę peridotu.

• Perydot jest rzadką formą minerału oliwin, który występuje w różnych odcieniach zieleni, czasem z brązowym lub żółtym odcieniem. Nazywany „wieczornym szmaragdem”, perydot był często mylony z tym innym klejnotem. Perydot powstaje głęboko w płaszczu Ziemi i jest wydobywany na powierzchnię przez wulkany. Na Hawajach, peridot symbolizuje łzy Pele, wulkan bogini ognia, który kontroluje przepływ lava.

Poprzedni birthstone dla tego miesiąca był sardonyx, który charakteryzuje się naprzemiennych pasm sard i onyks, zarówno formy chalcedonu. Chociaż może pojawić się w kilku kolorach, to zwykle jest czerwonawy i biały. Uważa się, że przynosi odwagę, szczęście i elokwencję.

• Legenda mówi, że królowa Elżbieta I dała kiedyś hrabiemu Essex pierścień wykonany z sardonyksu, przyrzekając jej pomoc, jeśli kiedykolwiek będzie w potrzebie. Później, gdy został oskarżony o zdradę i skazany na egzekucję, próbował wysłać pierścień do królowej, ale jego wróg go przechwycił. Królowa dowiedziała się o jego prośbie dopiero wiele lat później, po tym jak został ścięty.

Odkryj więcej o sierpniowym kamieniu urodzenia!

Folklor na sezon

• Jak sierpień, tak luty.
• Obserwuj, w jaki dzień w sierpniu pojawia się pierwsza ciężka mgła i spodziewaj się silnego mrozu tego samego dnia w październiku.
• Jeśli pierwszy tydzień sierpnia jest nadzwyczajnie ciepły, Zima będzie biała i długa.
• Ile sierpniowych mgieł, tyle zimowych mgieł.
• Gdy w sierpniu pada deszcz,
  Podnosi miód
  i wino.