Zajęcia w college’u wracają do sesji. W całym kraju dzieciaki rozpakowują futony, rozwieszają plakaty i zaopatrują mini lodówki w słone przekąski, słodkie smakołyki i napoje z kofeiną. Kilka rzeczy, które prawdopodobnie nie znajdą się w lodówce? Owoce i warzywa. Według US News, ostatnie badanie 582 studentów uczelni wyższych przeprowadzone przez Oregon State University wykazało, że średnio studenci nie jedzą nawet jednej porcji produktów dziennie. W duchu celebrowania wspaniałych tradycji kulinarnych życia w akademiku z motywem przemycania zdrowszych przekąsek na studiach, zaokrągliliśmy dziesięć najlepszych potraw z akademika wraz z kilkoma pomysłami na zwiększenie ich wartości odżywczych.
10. Cukierki
College to ostatni moment, w którym słodycze są na wpół akceptowalną rzeczą, którą można mieć w dużych ilościach (chyba, że robisz zapasy dla cukierek-or-treaters). Wiadra z Red Vines, torby z Peanut M&M’s, lub cokolwiek innego, co przemawia do słodkiego zęba studenta sprawia, że jego droga do akademików. Bez rodziców, którzy mogliby im tego zabronić, studenci nie mają skrupułów, by zjeść garść słodyczy na przystawkę lub zamienić je w pełny posiłek, gdy połączą je z kilkoma łyżkami masła orzechowego (kolejna podstawowa rzecz w akademiku).
Zdrowe pomysły:
Pobierz wskazówkę z naszego Top 10 Back-to-School Food Trends i spróbuj zainwestować w zdrowe słodycze, które używają prawdziwego soku owocowego, jak super owocowa mieszanka Jelly Belly. Używa ona prawdziwego soku owocowego i przecieru owocowego. Możesz też zaopatrzyć się w czekoladę z dużą zawartością kakao (wspaniałego przeciwutleniacza), zwłaszcza jeśli jesteś sportowcem, ponieważ ostatnie badania wykazały, że czekolada pomaga zwiększyć wytrzymałość.
9. Soda Pop
Gdy poziom cukru we krwi spada po nocy imprezowania lub nauki, łatwo to naprawić dzięki orzeźwiającemu trzaskowi puszki napoju gazowanego. Kafeterie w college’u ułatwiają ładowanie wiader zimnej coli przez cały dzień. Po co wybierać wodę, skoro piwo korzenne jest tak samo łatwe do zdobycia?
Zdrowe pomysły:
Cola wiąże się z dużą dawką cukru – zwłaszcza gdy pijesz ją regularnie przez cały dzień z kubków wielkości koryta. Ale nawet osoby pijące dietę nie są bezpieczne. MSN donosi o ostatnich badaniach, które wykazały, że nawet jeśli ludzie próbują ograniczyć kalorie wybierając dietetyczne napoje gazowane, mogą być narażeni na ryzyko zawału serca i udaru mózgu. Najlepiej trzymać się wody lub niesłodzonej herbaty.
8. Błyskawiczny makaron z serem
Uczelnia jest pełna stresu: społecznego, psychicznego i fizycznego. Makaron i ser to jedno z najbardziej ulubionych dań pocieszenia w Ameryce. I w przeciwieństwie do nagradzanego klopsa lub smażonego kurczaka, jest łatwy do zrobienia w akademiku, dzięki serowi w proszku i mikrofalówce.
Zdrowe pomysły:
Oczywiście, naprawdę zdrową zmianą byłoby zrobienie własnego pełnoziarnistego makaronu z odrobiną sera posypanego na wierzchu, lub (jeśli naprawdę chcesz być zdrowy) drożdży piwnych, które mają kremową, serową jakość. Ale to nigdzie nie jest tak proste, jak dodanie wody i gotowanie w mikrofalówce. Więc zamiast tego rozważ przejście z Easy Mac do bardziej naturalnego makaronu i sera do mikrofalówki. The Kitchn blog ma prosty przepis, który wykorzystuje tylko wodę, mleko, makaron, sól i ser. To może nie być błyskawiczne, ale jest całkiem blisko.
7. Zboże
Gdy byli młodzi, było to wyłącznie jedzenie na śniadanie. Ale teraz, kiedy są w college’u, płatki zbożowe są odpowiednie na każdą porę dnia – i na pewno nie wymagają mleka. Chociaż istnieją zdrowe płatki śniadaniowe, możemy zagwarantować, że dzieciaki z college’u nie będą podjadać Wheaties.
Zdrowe pomysły:
Mieszanie płatków zbożowych z innymi zdrowymi przekąskami, takimi jak ziarna słonecznika, orzechy i suszone owoce, tworzy wspaniałą mieszankę, dzięki której nie musisz rezygnować z płatków na rzecz otrębów owsianych. Spróbuj tego
Crunchy Cereal Trail Mix, aby zacząć.
6. Chipsy
Dla wielu studentów ciężko jest przebrnąć przez referat o Chaucerze lub rytuałach godowych małp bez torebki chipsów, które pomogą im się przełamać.
Zdrowe pomysły:
Zapakuj swoją dzienną dawkę warzyw bez poświęcania słonego chrupania, zaopatrując się w warzywne „chipsy”. Nie martw się, nie próbujemy powiedzieć, że pokrojona marchewka jest „chipsem” z marchewki. Istnieją rzeczywiste marki suszonych warzyw, które utrzymują doświadczenie podobne do chipsów. Spróbuj Snapea Crisps lub Trader Joe’s Veggie Sticks, które smakują jak chrupiące, lekkie jak powietrze frytki.
5. Gorąca czekolada
Dla niektórych świeżo upieczonych studentów, ta zima może być ich pierwszą prawdziwą zimą. Nic tak nie pociesza i nie ogrzewa, jak gorąca filiżanka kakao, a nic nie jest łatwiejsze niż mieszanie paczki błyskawicznego kakao (z odwodnionymi piankami) w filiżance.
Zdrowe pomysły:
Na szczęście, ta uczelniana kuchnia jest dla ciebie dobra, według badań przeprowadzonych przez Uniwersytet Cornella. The Brazil Times poinformował w styczniu o badaniu przeprowadzonym przez uniwersytet, które wykazało, że stężenie przeciwutleniaczy w kakao było prawie dwa razy silniejsze niż w czerwonym winie i prawie trzy razy silniejsze niż w zielonej herbacie. Oczywiście, nikt nie przeprowadził jeszcze żadnych badań na piankach, więc lepiej się bez nich obyć.
4. napoje energetyczne
W dzisiejszych czasach żaden pokój w akademiku nie jest kompletny bez pustej puszki po napoju energetycznym lub takiej, która jest w trakcie opróżniania przez mieszkańca pokoju. Jak inaczej dzieci mają przetrwać całą noc?
Zdrowe pomysły:
Wiemy, że potrzeba więcej niż sugestii, aby wyrwać Monstera lub Rockstara z rąk dzieciaków z college’u, ale hej, zawsze możemy spróbować. Istnieje kilka zdrowych produktów spożywczych i napojów, które dostarczają energii w sposób naturalny – nie potrzeba do tego tauryny! Według Livestrong.com, picie dużej ilości płynów, takich jak woda lub herbata ziołowa przez cały dzień podniesie poziom energii. Tłuste ryby, takie jak tuńczyk (łatwy do przechowywania w puszkach na półkach w akademikach) mogą pomóc w wyostrzeniu funkcji umysłowych.
3. Pizza
Na lunch, kolację, a nawet na śniadanie, pizza jest podstawą w akademiku. I kto może się z tym spierać? Nawet po studiach ludzie nadal pragną suto zakrapianego, serowego placka. Badanie Oxfam przeprowadzone na początku tego roku wykazało, że pizza jest ulubionym jedzeniem Amerykanów.
Zdrowe pomysły:
Może wszyscy moglibyśmy spojrzeć na pizzę w zdrowszy sposób. Łatwym sposobem na zaoszczędzenie napiwku i ograniczenie kalorii jest zrobienie własnej, indywidualnej pizzy. Top angielskie muffiny, flatbreads, naan, lub jakikolwiek inny gotowy element masz pod ręką z sosem pomidorowym (sos do makaronu działa świetnie), wszelkie rozdrobnionego sera i innych dodatków, które chcesz. Następnie po prostu ugotuj je w kuchence mikrofalowej lub tosterze.
2. Popcorn w mikrofalówce
Jeśli pokój studenta w akademiku nie ma mikrofalówki, to jedna nie jest daleko. A gdzie jest mikrofalówka, tam jest popcorn. Słony, maślany popcorn z mikrofalówki jest super szybką przekąską na późną noc studiowania. Jest nawet dostarczany z własną miseczką do serwowania!
Zdrowe pomysły:
Pomimo że wymaga posiadania miseczki, popcorn z mikrofalówki (który można kupić za około 20 dolarów) jest o wiele zdrowszy niż popcorn z mikrofalówki. To również pozwala na więcej opcji, jeśli chodzi o przyprawy. Spróbuj pieprzu cayenne i soli, aby uzyskać pikantnego kopa lub cynamonu i cukru, aby uzyskać słodką przekąskę.
1. Ramen
Przed wszystkimi innymi potrawami z uczelni, ramen pozostaje królem. Jest tani. Jest łatwy, wymaga tylko gorącego garnka (choć wiele dzieciaków pominie gotowanie i po prostu będzie chrupać surowy makaron wstrząśnięty z pakietem przypraw). I ma tę słoną jakość, która naprawdę trafia w punkt po długiej nocy nauki.
Zdrowy pomysł:
Przyjmij wskazówkę od studentów Uniwersytetu Kolorado, którzy założyli Dormet. Wykorzystali oni swój plan posiłków w stołówce do zbierania świeżych składników z barów sałatkowych, aby ugotować oryginalne przepisy, jak również wstępnie ugotowane elementy, które ponownie wymyślili w nowe dania. Kilka garści świeżych, wstępnie pokrojonych warzyw z baru sałatkowego – takich jak zielona papryka, pomidory lub groszek – wrzuconych do gorącego garnka podczas gotowania ramenu podniesie wartość odżywczą popularnego posiłku o północy.
Related Video: 5 Ways You’re Making Smoothies Wrong