FDA i CDC, we współpracy z partnerami stanowymi i lokalnymi, zakończyły dochodzenie w sprawie dwóch z trzech wielostanowych ognisk zakażeń E. coli O157:H7 w USA tej jesieni.
Jedno z tych dochodzeń, Outbreak Unknown Source 3, zidentyfikowało 18 zgłoszonych zachorowań w dziewięciu stanach: Kalifornia, Kolorado, Illinois, Michigan, Nowy Jork, Ohio, Pensylwania, Wirginia, Waszyngton.
FDA zakończyła śledztwo w sprawie kilku potencjalnych nośników żywności zidentyfikowanych w wywiadach z pacjentami i chociaż żadne pojedyncze gospodarstwo nie zostało zidentyfikowane jako wspólne źródło epidemii, FDA i partnerzy stanowi przeprowadzili również dochodzenia na miejscu w gospodarstwach będących przedmiotem zainteresowania. Jednak informacje i próbki zebrane podczas tych inspekcji nie powiązały tych gospodarstw z wybuchem epidemii. Dochodzenie w gospodarstwie nie oznacza, że gospodarstwo jest powiązane z ogniskiem. Wyniki dochodzenia w gospodarstwie mogą równie dobrze doprowadzić do wykluczenia tej firmy z dochodzenia. W dniu 12/18/2020, CDC ogłosiło, że ta epidemia została zakończona.
Inne zakończone dochodzenie w sprawie ogniska, Outbreak Unknown Source 1, zidentyfikowało 32 zgłoszone choroby w 12 stanach: Kalifornia, Illinois, Luizjana, Maryland, Michigan, Montana, New Jersey, Ohio, Utah, Wirginia, Waszyngton, Wisconsin. Ten szczep E. coli jest genetycznie podobny do szczepu powiązanego z epidemią romain, która wystąpiła wiosną 2018 r., Chociaż żywność nie była powiązana z obecnym wybuchem epidemii. FDA zakończyła dochodzenie w sprawie traceback i nie była w stanie ustalić wspólnego źródła wybuchu epidemii. FDA i partnerzy państwowi przeprowadzili również inspekcje na miejscu w gospodarstwach będących przedmiotem zainteresowania, chociaż informacje zebrane w tych inspekcjach nie powiązały tych gospodarstw z ogniskiem. W dniu 12/18/2020 r. CDC ogłosiło, że epidemia została zakończona.
Dochodzenie w sprawie trzeciej epidemii E. coli o Nieznanym Źródle 2 jest kontynuowane.
Zalecenie
Konsumenci, restauracje i sprzedawcy detaliczni zostali poinformowani, aby nie jeść, nie sprzedawać ani nie podawać wycofanej sałaty rzymskiej Tanimura & Antle, Inc. z datą pakowania 10/15/2020 lub 10/16/2020.
Przywołane produkty są już znacznie po upływie terminu ważności i prawdopodobnie nie znajdują się już na rynku ani w domach konsumentów.
Obrazy produktów
Informacja o wycofaniu
W dniu 6 listopada 2020 r. firma Tanimura & Antle, Inc. wycofała pojedynczą główkę sałaty rzymskiej pod marką Tanimura & Antle, oznakowaną z datą pakowania 10/15/2020 lub 10/16/2020, z powodu możliwego zanieczyszczenia bakterią E. Coli O157:H7. Opakowania zawierają pojedynczą główkę sałaty rzymskiej o numerze UPC 0-27918-20314-9.
Według Tanimura & Antle, potencjalnie dotknięty produkt był dystrybuowany do następujących stanów: AK, OR, CA, TX, AR, OK, IN, NE, MO, TN, WI, NM, SC, WA, NC, OH, VA, MA, PR i IL, ale produkt mógł być dalej dystrybuowany, docierając do dodatkowych stanów, w tym MI.
Produkt został wysłany w skrzynkach pakowanych po 12, 15, 18 lub 24 sztuki w skrzynce. Sprzedawcy detaliczni i dystrybutorzy mogą zidentyfikować potencjalnie dotknięte produkty dzięki naklejce Produce Traceability Initiative (PTI) umieszczonej na zewnętrznej stronie skrzynki. Kody PTI to 571280289SRS1 i 571280290SRS1.
U.S. Distribution Map of Recalled Tanimura & Antle, Inc. Single Head Romaine Lettuce
Dystrybucja produktu*: AK, OR, CA, TX, AR, OK, IN, NE, MI, MO, TN, WI, NM, SC, WA, NC, OH, VA, MA, PR, IL
*Stany z potwierdzoną dystrybucją; produkt mógł być dystrybuowany dalej
Liczba przypadków
Dla tych ognisk, liczba przypadków znajduje się na stronie internetowej CDC:
- Strona ogniska CDC: Nieznane źródło 1
- Strona epidemii CDC: Unknown Source 2
- CDC’s Outbreak Page: Unknown Source 3
Poprzednie aktualizacje
12 listopada, 2020
FDA i CDC, we współpracy z partnerami stanowymi i lokalnymi, prowadzi dochodzenie w sprawie zachorowań w trzecim wielostanowym ognisku E.coli O157:H7 tej jesieni.
6 listopada 2020 r. Departament Rolnictwa i Rozwoju Wsi Michigan (MDARD) poinformował, że w ramach rutynowego pobierania próbek pobrał do badań próbkę produktu sałaty rzymskiej. Próbka dała wynik pozytywny na obecność E. coli O157:H7, a późniejsza analiza sekwencjonowania całego genomu (WGS) wykazała, że E. coli O157:H7 obecna w próbkach pasuje do szczepu, który spowodował choroby w tym ognisku.
Szczep E. coli znaleziony w próbce z Michigan jest trzecim odrębnym szczepem, który nie jest genetycznie związany ze szczepami powodującymi dwa odrębne wielostanowe ogniska epidemiczne E. coli O157:H7 (STEC) wytwarzającej toksynę Shiga, które FDA i CDC ogłosiły 28 października 2020 r. W tym czasie konkretna żywność nie została powiązana z żadnym z tych ognisk.
W dniu 6 listopada 2020 r. firma Tanimura & Antle, Inc. wycofała zapakowaną pojedynczą sałatę rzymską z datą pakowania 10/15/2020 lub 10/16/2020 z powodu możliwego zanieczyszczenia bakterią E. coli O157:H7. Firma wycofała ten produkt na podstawie wyników badań próbki produktu pobranej i przeanalizowanej przez MDARD przed zakończeniem analizy WGS wykazującej zgodność ze szczepem ogniska.
FDA i partnerzy stanowi współpracują z firmą w celu ustalenia, czy należy wycofać dodatkowe sałaty rzymskie.
W chwili obecnej nie ma wystarczających dowodów epidemiologicznych i śladów, aby określić, czy chorzy ludzie w tym ognisku byli narażeni na sałatę rzymską z Tanimura & Antle, Inc. Dodatkowe informacje będą przekazywane w miarę ich udostępniania.
Kto się kontaktuje
Konsumenci, u których wystąpiły objawy, powinni skontaktować się ze swoim dostawcą opieki zdrowotnej w celu zgłoszenia objawów i uzyskania opieki.
Aby zgłosić skargę lub zdarzenie niepożądane (chorobę lub poważną reakcję alergiczną), można
- Zadzwonić do koordynatora ds. skarg konsumenckich FDA, jeśli chcą Państwo porozmawiać bezpośrednio z osobą zajmującą się Państwa problemem.
- Wypełnić elektroniczny formularz Voluntary MedWatch online.
- Wypełnić papierowy formularz Voluntary MedWatch, który można wysłać pocztą do FDA.