Cukier ma około 10,000 nazw (ok, to trochę przesada).
Aby Ci pomóc, przygotowałem ULTIMATE listę ukrytych nazw cukrów.
Ostatnio liczyłem, że jest ich 77, ale jeśli jakąś pominąłem, proszę daj mi znać 😉
Jeśli jesteś zapisany na mój newsletter, otrzymałbyś to dzisiaj jako poręczny PDF.
Jest już za późno, aby go otrzymać, ale jeśli nie chcesz przegapić więcej darmowych informacji (lub reszty serii eliminacji cukru), zapisz się tutaj (to nic nie kosztuje).
Tracisz również na konkurs, który odbywa się właśnie teraz, nie będąc zapisanym, więc bądź na bieżąco!
Nektar z agawy
Syrop z agawy
Cukier z Barbadosu
Słód jęczmienny
Syrop ze słodu jęczmiennego
Cukier buraczany
Melasa czarna
Syrop z ryżu brązowego
Cukier brązowy
Syrop maślany
Sok trzcinowy
Sok trzcinowy kryształki
Cukier trzcinowy
Karmel
Syrop z karobu
Cukier puder
Cukier palmowy
Cukier kokosowy
Cukier puder
Słodzik kukurydziany
Syrop kukurydziany
Substancja stała syropu kukurydzianego
Fruktoza krystaliczna
D-ryboza
Cukier daktylowy
Syrop daktylowy
Odwodniony sok z trzciny cukrowej
Cukier demerara
Dekstran
Dekstryna
Dekstroza
Słód diastatyczny
Etylowy maltol
Odparowany sok z trzciny cukrowej
Fruktoza
Glukoza
Cukier gronowy
Kryształy florydzkie
Zagęszczony sok owocowy
Składniki stałe glukozy
HFCS (High-Fruktoza
Syrop kukurydziany)
Bezpłatne
Brązowe cukry wolnodziałające
Galaktoza
Cukier złoty
Miód
Skrobie hydrolizowane
Cukier puder
Cukier inwertowany
Karo
Słód
Syrop słodowy
Syrop słodowy
Laktoza
Maltodekstryna
Molasy
Maltol
Panocha
Cukier palmowy
Mannoza
Cukier puder
Syrop ryżowy
Muscovado
Maltoza
Zagęszczony sok gruszkowy
Syrop Rafnera
Cukier panela
Syrop klonowy
Cukier surowy
Sacharoza
Syrop z sorgo
Sukanat
Syrop
Sukroza
Treacle
Cukier (granulowany)
Cukier Turbinado
Słodkie sorgo
Cukier żółty